b******n
发帖数: 4559 | 1 你跟107楼说的有矛盾啊
那楼说老板会给侍应生发最低工资
那么小费收入就是额外的
还有人说小费都给侍应生
也有人说小费是所有打工者平分的（包括洗碗工）什么的
这个行业太多不规范了
不知道外国餐馆是不是也分专门的后台洗碗工这些
而且我们给小费都是用信用卡一起刷的
不知道这样最后进了谁口袋？
难道老板会看着收据一个一个算出来还给侍应生？
如果用现金给小费的话，侍应生报税的时候没什么收入凭证阿逃税很容易 |
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k***y
发帖数: 1085 | 2 小妹不才，大学时期半工半读，在众多餐馆打了n年工。
说到小费，不是真的服务好就多得的。我见识的客人中，90% 美国人给的range在15%~
25% 或以上。欧洲的~10%，亚洲的10%~15%,个别情况不同。
关于大家提到的小费给少了怕侍应生报复问题，我觉得完全是侍应生个人人品问题。我
不擅记人，不会记得哪个客人小费给多点，哪个给少点，就算真给我记住哪个特差的客
人，我也从没在客人的餐饮里动过手脚，并且一视同仁的接待。因此，当朋友聊天提到
不管在餐厅吃饭遇到什么情况都不要把食物send回kitchen，我还一度感到纳闷。
入乡随俗，既然大家在美国，该给小费的还是给，你自个儿看服务态度在 15%上加减。
要知道，很多时候，侍应生的 base pay 根本不到minimum wage的一半。我记得有一
次跑到一小镇打工， 车票花了我20刀，忙活一天下来，黑心老板还给扣了些，最后到
手35刀，那时我真的很想哭。
写这个只是希望大家能体谅一下相互的苦，即不能改变小费制度问题，也请不要迁怒到
侍应生头上。恶心的Waitstaff处处有，but they are not representati |
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s**********a
发帖数: 3273 | 3 坑王，你是不是老邢雇的啊，挖一个坑给多少钱？怎么到处都是你的坑。
Anyway，小费问题都成了月经贴了，烦不烦啊。我都懒得说了，各位爱怎么着怎么
着呗。
指出你一处明显错误，另外凡是自称在餐馆打过工的却没指出来的都是在胡编乱造。
餐馆里的大师傅是拿工资的，不和 waiter 分小费。和 waiter 分小费的只有前台
负责领位子的。我知道有的餐馆大厨是入伙有股份的，这样大厨积极性高一些，也
不会跳槽。
以后，就是账单和小费的问题。桌面上会传来收敛或是高声的关于tip的讨论和计算。
insure prompt service。顾客如果零钱放入碗中，会得到迅速而周到的服务。您把上
面几个英文单词的头一个字母联起来，就知道为什么必须说这个“s”啦。
了。
您等了40分钟菜，waiter也毫无歉意。小费可以下调5-20%。当然，下调20%以后，请您
也别再去这家吃饭了。 |
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w******d
发帖数: 675 | 4 又见小费贴...干嘛总把个人行为上升到国人的高度呢？这种说法基本上跟动不动就代
表这个代表那个一样傻X。
不就小费么，至于嘛。想给就多给，不给也就不给了，最烦上纲上线的。中国人到美国
就得随这样的俗啊？那我还觉得勤俭节约是中国人的优良本色呢。反过来说，既然要给
国人争脸，那方方面面多了去了，别那小费说事。为了多拉客多挣小费，我曾经被一
waiter每10分钟催一次－最后就是一分没给。那从我客人的角度，为了吃吨饭受这气还
要上杆子给小费，我锈逗了＿我惹不起躲得起，俺从此后再也不去了。 |
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f**********r
发帖数: 18251 | 5 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: xhxg (小花), 信区: Family
标 题: 中午吃饭付了15%的小费，被老公骂傻B
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 18 16:59:17 2012, 美东)
上午去烫头发，中午一家人（我，老公，和我父母）就近去中国城棒子店吃午饭。四个
人吃了37块，我付了15%的小费大概5.5，老公看见了就骂我傻B,神经病，明明付4块小
费就够了，非要装B付什么5块5.自己平时一分一厘都扣扣锁锁，哪能像我这么乱花钱。
我承认自己花钱不喜欢抠唆，可我自己也上班挣钱，而且只比老公税前少挣一万左右。
双职工无孩，加起来税前20万。虽然没到华人平困线，可毕竟在德州，房子消费都便宜
，确实没有什么压力。我自己也不买名牌，只是比较爱打扮点而已。
这种男人真让人心寒，平时甜言蜜语的说什么自己来美国10年，还没有见过谁家老婆比
我好看。居然就因为付了15%的小费，就被老公骂这么难听，而且还当我父母的面。现
在回家，一家人也不说话了，好好的一个周六就让这多出的1块5小费给毁了。
----------------------------... 阅读全帖 |
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p*********o
发帖数: 207 | 6 虽然每次去餐馆都会按规矩付小费，午餐15%， 晚餐20%。
但是非常痛恨小费习惯。
说是小费是服务生工资的一部分，工资应该是雇主和雇员的关系，不是消费者和雇员的
关系。
老板为了少交所得税，就把工资压得很低，让顾客付服务生大部分工资。把薪金的矛盾
转嫁到顾客身上。
我情愿餐馆涨价，让老板多付服务生工资，也不愿付小费。
说起工作辛苦，哪行哪业工作不辛苦？
这样的话，所有的行业都应该得到小费。 |
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p*********o
发帖数: 207 | 7 虽然每次去餐馆都会按规矩付小费，午餐15%， 晚餐20%。
但是非常痛恨小费习惯。
说是小费是服务生工资的一部分，工资应该是雇主和雇员的关系，不是消费者和雇员的
关系。
老板为了少交所得税，就把工资压得很低，让顾客付服务生大部分工资。把薪金的矛盾
转嫁到顾客身上。
我情愿餐馆涨价，让老板多付服务生工资，也不愿付小费。
说起工作辛苦，哪行哪业工作不辛苦？
这样的话，所有的行业都应该得到小费。 |
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a**********u
发帖数: 36 | 8 我好朋友放假兼职汽车送日餐外卖，我无聊就跟在车上看热闹，很负责的讲，小费最少
的是中国人和印度人，（几乎没有黑人客人，所以没有样本参考），waitress小费拿得
少，至少还不用贴钱， 送外卖的就不是了，汽车开的是自己的，油费一天25块左右，
还不算停车费，罚单钱，中国人印度人日餐外卖叫60，给2块3块不是极个别，是很普遍
的，有些很远的地方叫也就给3块钱小费，有些虽然叫得不多，10几20块，小费给1块，
而且那些消费给的少的人，几乎都是办公大楼，那个给1块小费的还是个trader中国人
，这都
是我亲眼看到的 |
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n*******e
发帖数: 148 | 9 我承认餐馆打工不容易，很苦很累，收入也不算高，挣钱确实不易。
但顾客的钱来的就容易吗？干别的行业的，就不苦不累么？实验室phd猥琐男，一周要
干60个小时甚至80个小时，没周末没假，还要有各种压力，还要忍受机器噪音和有毒试
剂，还要被变态老板骂，一个月不也就挣一千来块钱吗？说实话，那些便宜餐馆，顾客
一个月的收入还真不见的就比餐馆工高。
既然别人的钱跟你一样也是辛辛苦苦挣来的，干嘛就理所应该的多给你？
小费的多少，应该看服务到底值多少钱，而不是看服务生挣钱容不容易。
那些高档餐馆我很少去，也不评论。但是那些街头中低档大众化餐馆，包括多数中餐馆
，你要是真的指望顾客平均给30%的小费，本来7块钱一顿的午餐就变成10块了，再加上
税，你觉得还会有多少人去吃？那些廉价中餐馆，不就是靠5块钱甚至3块钱一盒的炒饭
吸引广大包括老黑劳模和老中穷wsn在内的穷人的么?
==============
看到这儿可能有人忍不住要喷了，谁让你jb是穷b猥琐男？出去吃饭就要做好多付小费
的预算，你穷你没钱就老老实实在家做饭，别去餐馆吃呀？
可是你想想，富人会去那些餐馆吗？去那些地方吃饭的好多不都是中产以下的穷... 阅读全帖 |
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d******g
发帖数: 1728 | 10 哟 洋包子在这里发动小费风潮拉，给大家普及高端小费意识拉
你觉得大家土，何不多劝像你这种高档次一下给个50%小费呢
有些破烂店连国内路边摊都不如，脏的要命，厕所像个粪池，好意思再给15%以上小费？
小费取决度服务质量，给多少都是大家自己定的，没有硬性规定。
你这么大方，自己直接捐钱给大大小小饭馆好了，有必要在这口口声声让大家一起捐钱 |
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V********n
发帖数: 3061 | 11 这都啥逻辑啊？“服务差因为价格低廉”，唐人街的菜的价格低廉是餐馆老板的事，跟服
务员的小费有什么关系？服务员不是应该通过提供服务来挣小费吗？
不停地说waiter收入低，可是另外一方面，很多做过餐馆的人来发贴都说waiter收入很
不错，前面有人说小费3500-4000每月（还不用交税！），有人说送个批萨小费15刀起
跳，那个丽娟股神还说很多waiter其实比来吃饭的收入还高——他就靠餐馆小费赚到了
第一个10W。 |
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r*****g
发帖数: 9999 | 12 你搞错了，服务在先，是因，小费在后，是果。应该是
不服务，没小费；服务质量差，小费少；服务质量好，小费多。这完全是等价交换嘛。
很多端盘子的，老有占便宜的思想，希望不给服务，并享受最高标准的小费。 |
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c****e
发帖数: 1567 | 13
俺教的那样的帖子就不用理了
这里的bad manners都是支持lz的人
不讲道理，人身攻击，侮辱别人
显然双方素质一目了然
如果支持lz一方都是读书人反对lz一方都是餐馆的
那真是餐馆的比读书人素质太强了
ps: 不觉得反对lz就是支持小费制度
连这也分不清的话智商就太可怜了
俺反对消费制度
但是没有消费的话饭前就会上去
所以在目前有小费制度的情况下你不付小费
不就等于是付了underpriced的饭钱还不付小费吗？
这不就是想占便宜吗？
如果反对消费制度就应该先取消小费制度
然后付调整后的饭钱了事
这才是俺支持的
酱紫 |
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m**o
发帖数: 9137 | 14 出去吃饭了，就要破费，就不要因为多花10月20元的唧唧歪歪。如果差那10元20元的就
不要出去吃了。自助餐每人给个1块2块，你也伤不了筋骨。
既然是约定俗成的，就安心的给。给完了在这里唧唧歪歪真是萎缩。
坚持自己的原则，那就不给，多大点事，招待最多以后见了你自认倒霉，少换几次盘子
而已。
我表妹夫就是打台的，真辛苦呀，一天不知道走多少路，没客人了还得包春卷，拨洋葱
，包虾饺等。
工资每月400元，全靠小费。
不过他们有几个陋习，是福州人传承下来的，前面有的顾客没给小费，怨气就摆在脸上
，有可能下个顾客就会看到臭脸子。
我客串过服务员，玩票性质的。得到的消费绝对多于他们。表妹夫问诀窍：
1.见什么人说什么话，多聊天。问候，表扬。尤其是带孩子的。根本不管他会不会给小
费。也许是我站着说话不腰疼，偶尔干这么几次还可以，每天都和客人做话痨，可能比
较难。但是经验下来，混熟了的顾客一般消费都还可以，。即使这次没有，下次也会多
给点补偿。
2.绝对不给臭脸子，谁也不喜欢。多笑笑自己心情也好。
3.勤快，勤快在勤快。不光要多问。要多看。
4.凡事都有共同性，有心眼，活络开朗，会和人交流的人，小费一定... 阅读全帖 |
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c****e
发帖数: 1567 | 15 俺反对消费制度
但是俺坚决按照lz说的规矩付小费
因为没有消费的话饭钱就会上去
所以在目前有小费制度的情况下你不付小费
不就等于是付了underpriced的饭钱还不付小费吗？
这不就是想占便宜吗？
如果反对消费制度就应该先取消小费制度
然后付调整后的饭钱了事
这才是俺支持的
酱紫 |
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m**o
发帖数: 9137 | 16 1，一个服务员偶然知道一个顾客是老乡，聊了很久，居然住的很近。当然也就殷勤有
加，添茶送水的很周到。结果人家走的时候，就把结帐找零的27美分留在台子上了。那
服务员掂了掂27美分和旁边招待说，老乡说自己来美国4年了，就这点水平？话刚说完
，顾客又回来了，问，找给我的钱呢？招待赶紧把27美分奉上。顾客走后，招待两手一
摊，说：“老乡见老乡，真的两眼泪汪汪呀”，把我们给乐坏了。
2.有几个访问的奥运冠军和当地朋友去吃饭，小费没给。当地朋友提醒了一下，有个奥
运冠军说，和个影吧，当小费了。 结果服务员谁都不去合影。
3.有个客人下午2点了进去吃自助餐，迟到3点多，其身后说，他有点事出去一下，回来
再吃，留下10美元。比餐费多出1美元。结果真的在4点半回来了，说，我的盘子呢，我
还没有吃完。得，这和着是要把午餐和晚餐当一起吃。
4.有个老板经常克扣小弟小费，有人签单直接在信用卡里，他就隐匿不给。结果搞得服
务员都很鄙视，然后就消极怠工。最后餐馆黄了。不是因为菜不好吃，是因为，服务员
太不敬业了。根子出在老板身上。
5.一个墨西哥人，不管一家三口吃吧费，还是自己吃饭，都是50元。还特地每次找不同... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 1841 | 17 一切都是市场调节的。
极端地假设一下：中餐馆的中国人的小费水平从现在的平均5%上涨到25%，服务员收入
高了，餐馆不愁找不到服务员，或者眼红服务员的收入太高，那么过那么一段时间，服
务员的基本工资就会进一步压低（甚至出现负工资），服务员的总收入不会有什么变化。
同理，餐馆都是相互竞争的，既然小费可以大大节约人员成本，那么有一些餐馆就可以
压低菜价进行竞争，其它餐馆也会跟进。从长远上看，餐馆的利润也并不会因此提高。
餐馆服务生允许给$2/小时的工资，那么就是把小费当作餐馆利润的一部分的。这部分
利润高了，竞争时间长了，其它部分的利润必然降低。中餐馆在定价的时候，已经把中
国人这个消费群体的小费习惯考虑在内。
所以，短期讲，每个人餐馆老板/服务员都希望小费增加，收入增加；长期来讲，随着
规则调整，收入必然会回复到原来的水平。
想开点。 |
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W********o
发帖数: 1096 | 18 看到这么多人义愤填膺的反对小费，不由想起来了我一个朋友，总是在那里骂国内腐败
，必须走关系才能发展。但是谁又能去改变什么呢？这本来就是定好的游戏规则，你要
玩就只能按照游戏规则来，不排除有个别大神能去改变一下下这个规则，但是对于大多
数人来说，没这可能，你就老老实实接受这个现实，尝试着改变自己的心态，不就好了
？或许还能玩得风生水起。
小费不也如此，我没说给小费是跟腐败划等号的，但是这也是美国一个现实，你喜欢也
好讨厌也罢，他就在那里，你不给小费肯定有你的道理，但是结果呢？生一肚子气（跟
waiter理论），上菜越来越慢（得罪waiter）甚至有口水，所以还是学着接受吧，你不
可能去改变的。那几块钱谁都不差，如果服务不好以后不来就是了，也不亏欠他什么，
至少我是觉得为这种事情生个气还真不值得，实在觉得不行就当拿钱砸给狗了（那些服
务很差的）。另外也互相对体谅体谅，打工确实不容易，小费也算一种帮助，这么看心
情会好一些。 当然了实在觉得还是难受，就别去餐馆了，找个自己能接受的游戏规则
玩就是了。 |
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l******2
发帖数: 5522 | 19 不做waiter很多年了，但是还是很怀念那份职业。我的英文口语基本是在那练，但跟重
要的是丰厚的收入。大家不要小看waiter这种职业。 如果你去餐馆吃饭，70%的情况下
你的waiter要比你有钱。我以前做waiter的时候，一天赚200-300美元是常事，而且不
用报税。虽然辛苦，但是比我现在的工资还要多。就是凭借这个职业，我23岁的时候在
银行的存款就达到10万美金以上。
废话少说，言归正传。说说那700美元消费的故事。记得那时候一个老头总是到我的餐
馆吃饭，而且指定要我服务。 不管消费多少，老头一律给我50美元小费。 白人给小费
一般都是20%以上。 有一次，是那个老头和他太太的结婚纪念日。老头带了一群亲戚来
吃饭庆祝，还是指定我来服务。他们当时吃了300多块东西，结帐的时候老头给我了
1000美元，说剩下的就是消费。
说实话，我实在不想要那700美元的小费， 我只要50美元。当我要把
那700美元的小费退给老头的时候，经理把我拦住了，说是退小费是对客人的不尊重。
anyway, 取之于民，用之于民，才是财富的最好归宿。 我一定会在我有生之年，把
这些钱返回给社会。 |
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l******2
发帖数: 5522 | 20 美国这几年来了不少老摩没错，但是最可怕的外族入侵其实是大陆人。纽约Chinatown
和法拉盛10年前不是这样的， 没有这么多人。 你现在去那看看， TMD满街密密麻麻都
是大陆人。物以类聚， 这些人为了语言上的方便， 宁愿在flushing挤死也不愿去外州
， 生活在于外界主流文化相隔离的环境里。 当然把大陆文化带到了美国， 包括不给
小费和鄙视餐馆服务生。 作为恶性循环， 这里地方的中餐馆服务也极差， 这点本人
就有体会。如果每个在Chinatown吃饭的人都给50%的小费， 我保证chinatown的餐饮服
务业将在一夜之间焕然一新。
外州的中餐馆严格地说在服务质量上也不达标， 但是有不少老外也去这些餐馆， 他们
也把美国的小费文化和对服务生的尊重带进了外州中餐馆。 即便还是有不少大陆人光
顾。外州的大陆人多少也能接触到一些美国文化， 没有像chinatown那样100%与世隔绝。
所以，外州中餐馆服务生的基因和chinatown/flushing一样， 但是工作质量较好。
我以前在美国餐馆打工， 大陆人一般是不会去那里的。那里的小费就非常好， 基本是
20%以上。 对老外来说，... 阅读全帖 |
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p*********o
发帖数: 207 | 21 从楼主的帖子来看，小费彻底把雇佣关系搞混乱了。
小费是小费，不是工资。
老板付服务生工资，不是客人直接付服务生工资。
小费是客人觉得你服务好对你额外的奖励。不是工资的来源。给你10%也是应该感谢的。
如果觉得2美元工资低，大家联合起来不去打工，让老板自己去干吧。
痛恨小费习惯。情愿菜价涨价。 |
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d****h
发帖数: 4291 | 22 又来一个，被别人洗脑洗残了，还试图把别人脑子也洗残的主儿
神码小费是为了保证得到优质的服务
纯属瞎j8扯蛋的事情
落后就是落后的，全世界就这么极少数的地方还保持这种丑陋的习惯
小费是吃完以后给的，又不是进门就给的
莫非，每个维特都是神人啊，过目不忘，谁给多少小费，丫的十天八天之后再来吃都还
能一一对应
否则，何来更好服务一说
更差服务我看到是肯定的，看着洋爹就舔着脸的伺候，即使最后也没得到小费，下次也
忘了
对待自己同胞，就进门就拉长脸，即使你给了很多小费，因为默认的脸谱已经形成了，
改都改不了的 |
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w*********r
发帖数: 2095 | 23 这种智商水平的帖子，我一般都是不回的。
真没见过这么不要脸的。不付小费还有理由了？中国人的脸面都因为你们这些不付小费
的给丢光了。我个人从来都是付15-30%的消费。吃不起这个饭，就别去吃。
他们服务人员收入低，完全是靠小费才能勉强生存。你在这里说这个？
点鱼翅的人是富人，多付10倍小费难道不合理吗？让你这么说，房产税也固定好了。比
尔盖茨和你都是每年付5000美金的房产税。你觉得这样公平么？
你去过不用付小费的欧洲吗？服务员明摆着的把你晾一边，只给白人服务，你也没有办
法。 |
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r********9
发帖数: 10694 | 24 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: leta (leta), 信区: Texas
标 题: 吃$43给7刀小费少吗？在小熊被问小费
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 22:20:39 2016, 美东)
前几天朋友请客去小熊, 我觉得菜味道还不错,而且上菜很快.结账时朋友付的cash, $
43，给了一张50的，找回的7刀就留在黑夹子里当小费.结果朋友去了洗手间, 我往门外
走, 听见后面有人喊我，不是那个服务员, 是一个圆脸的男生,他举着夹子问我：“请
问这是？” 俺想都没想就说是小费. 他摇摇头没说话. 俺就出门了. 现在想想，这小
费是给少了？ |
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N****n
发帖数: 6571 | 25 老实说，我觉得中下档次的餐馆，平均消费在$$，让服务生靠小费做收入，是非常不
合理的。 高档餐馆还行，平均消费在$$$，小费就很可观了。
我在餐馆给得最阔绰的一次小费，是消费了$600多儿，给了$300的小费。
因为那晚的确过得非常开心，觉得值。
any |
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m******o
发帖数: 8504 | 26 如果去吃中餐buffet的话，建议直接留现在在桌上比较好，虽然你刷了卡，这个钱，那
些服务生也是肯定能拿到的。
不过现在很多服务生默认的，中国人吃了不给小费，或者给的特别少。所以服务的时候
有区别对待。而且他们特能记住人（很多地方能去吃的来回就那么些人，干上几天那些
不给小费，给很少小费的就都有数）然后以后就区别对待了。
不过很多时候，你桌上不留小费，等你走了，他们立马就去前台看你卡上刷了没，要是
刷了，他们只记住你桌上没给钱，而不记的你卡上刷了1块还是5块；要是没刷，那就是
他们的黑名单，以后不用好好服务了。
所以建议，小费有现金直接付现金，没现金，去前台换成零钱付现金！ |
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y***1
发帖数: 583 | 28 关于小费的事有什么好争论的，世界各地都有不同的习俗，美国15%，加拿大10%，香港
也是10%，南美洲吃多少就给一元，欧洲也是，东南亚很多都不给，印度那样的国家吃
的成问题，会给小费吗？美国给小费是天公地义的，也是最大方的，刚看到新闻有人吃
$5千小费给$5千，其实也不是新闻，经常都有发生。高兴就多给一点无伤大雅，少给也
没人敢对你怎样，自己过的去就好。 |
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m*h
发帖数: 2750 | 29 看到前头有干餐馆的，问人家第一次小费给多少。
我说呢， 有贱人 你给他多少他都不知道尊重顾客的。
我的经历 -
我地某中餐馆。 我家有过敏儿童，所以很少点海鲜。自知消费大众化，我一般都给16-
20%小费， 尤其是第一次去又想再来的。
此馆我们去过几次。 每次都有非常不专业的服务生，不是轻慢顾客，就是忘这忘那。
算了，看同胞面上，小费一分都没少过。
最终决定再也不去了，是发现丫居然给剩菜吃。跟朋友抱怨，听得说那家剩菜添点料回
锅都不是秘密。
所以说，贱是一种习惯，甚至根小费无关。 |
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g********x
发帖数: 7361 | 30 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: freedog (POPPET), 信区: ChinaNews
标 题: 男子娱乐场所拒付小费被用木棍活活打死
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 21 01:10:28 2008)
核心提示：象山人阿文(化名)在娱乐场所因为拒付小费，竟被娱乐会所从业人员就手操
橡胶棍将他打得不能动弹。两位朋友则一人轻伤、一人重伤。
虽然已过去6天，但象山人阿文(化名)在娱乐场所被活活打死的事，还在当地风传
。阿文的妻子悲痛欲绝，她至今无法相信，丈夫与几个朋友去象山豪门国际娱乐会所消
费，仅仅因小费问题起争执，娱乐会所从业人员就手操橡胶棍将他打得不能动弹。两位
朋友则一人轻伤、一人重伤。
日前，象山公安局以涉嫌故意伤害致人死亡罪，已将6名涉案人员刑拘。目前还有
两名嫌凶在逃。
“不给小费就别想走人”
阿文是搞工程的，象山人。儿子上小学五年级。9月15日晚上，他与八九个朋友在
外吃饭，喝了点酒。当晚8点半，又去了象山天安路上的豪门国际娱乐会所。
“一进202包厢，阿文倒头就睡。”一同被打伤的朋友阿兴(化名)回忆道，“他把
脚架在 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 31 牛
文物知识的外卖郎近日专程来纽约请行家鉴定，17日获华裔鉴宝师认定极可能是慈喜太
后所喜爱的「清黄地墨彩花卉纹花碗」，若为真品则市值约8万元，有望成为最昂贵的
一笔小费。
，常到一名年近八旬的白人耆老家送餐，每次都获得四、五元的小费。两周前，刘先生
再度登门送餐时，该耆老因没有足够现金无法给他小费，便开玩笑说随他拿件东西。
答应，当场倒掉泥土将这个瓷碗交给他，并称自幼年起这只碗就被祖父摆放在那里，想
必也不是什麽值钱东西，就充作送餐的小费吧。
地来到纽约，请文物鉴定家辨识。纽约鉴宝拍卖公司的鉴宝师卢天发经查证与比对，昨
日在曼哈坦华埠表示，这一瓷碗为真品的可能性「八九不离十」。
以墨绘水仙与兰花，绘画有深浅变化，勾线十分自然；碗内的绿色是清咸丰起所流行；
外璧有「大雅齐」的字样，为「老佛爷」所专用，还有「天地一家春」的篆书椭圆型印
章款，碗底有「永庆长春」
在家中，那一时期的仿制技术尚不高超，而且这款属清代晚期的瓷器也没有仿制的必要
，由此推断很可能是耆老家祖传但不知价值的文物，耆老甚至可能是八国联军士兵的后
裔。
于宫中使用以及作为赏赐大臣的赠品。虽然年代不过百馀年，但大多毁于战... 阅读全帖 |
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v*********u
发帖数: 10464 | 32 关于AA的小费问题
在中国AA太容易了，要么平均分，要么就是支付自己的那个套餐钱
在美国，有小费，有税，搞也搞不清楚，只能对半分，然后剩下来的零钱给小费，有时
候小费不够给，还要拿零钱出来，烦啊 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 33 昨天中午在成都双楠路，三名男子步入俱乐部并定下一间KTV大房，下午5时多，结账
时发生纠葛。“他们不想买单并拒绝给小费”。在讨要的过程中，三名男子开车失足女
摔倒在地后，又驾车从失足女身体碾压过去。
昨天晚上在成都康骨医院, 躺在成都市康骨医院的病床上的失足女已泪流满面,失足
女（周婉玲），来自四川宜宾,目前在双楠一家KTV歌城上班。10月21日下午5时左右，
她在讨要300元的小费的过程中，他开车把我摔倒在地后，又驾车从我的脚上碾压过去
。”事后她了解到，驾车撞击自己的人名叫“史明友”。
周婉玲的男性友人称，事发当天，史明友的妻子曾到医院提出私了，提出给两万元钱了
结此事，周婉玲没有同意。周婉玲联系上了史明友的老婆李平，对于被指“故意驾车撞
人”的说法，李平说，她老公并不知道在俱乐部消费除了结账还要另给服务员小费。李
平说，事发后，她曾到医院照顾周婉玲，且负担了周婉玲的医药费。
警方受理并展开调查，根据传唤相关当事人及法医鉴定周婉玲的伤情为五级伤残，警方
已立案，并展开进一步调查。
警方昨日证实，10月21日，公安接到某俱乐部员工报警，称其在10月21日下午在俱乐部
停车场向一名... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 34 中新网8月26日电据“中央社”26日报道，美国总统奥巴马日前巡回美国东北，一天
午餐造访纽约罗彻斯特(Rochester)的餐馆，用餐后留下丰厚小费。若再加上餐厅服务
费，小费总额等于食物金额的52%。
据报道，奥巴马带着特勤局人员一同前往这家小餐馆，一行9人点了共89.84美元的
食物。餐馆本来就会对大桌客人加收20%的服务费，也就是16.64美元，没想到奥巴马买
单时，又加了30美元的小费。
餐馆老板苏珊•帕勒摩)表示，她在奥巴马抵达前45分钟，才知道总统要到她
的小餐厅用餐。帕勒摩说：“我告诉员工，跟平常一样就好了。”
奥巴马当天只点了半个三明治和一碗汤。当帕勒摩表示要请奥巴马吃午餐时，奥巴
马婉拒。奥巴马签账单时，不仅留下丰厚小费，还在账单上写着“谢谢你们的食物，很
美味”。
帕勒摩也决定把这张难得的账单好好锁起来，留作纪念。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 35 西餐馆的生意都不会太好，小费高于最低工资应该不常见，我估计也就是中餐馆的服务
员才能拿到较高小费吧。 在西餐厅当服务员的白妞们估计是没多少小费拿的，因为生
意大都不好。
小费制度，就是个行贿制度，和学生向教师行贿是类似的，我当学生，绝不会向老师行
贿，我当老师，也绝不接受学生的行贿。 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 36 http://edu.people.com.cn/n/2014/0225/c1053-24455840.html
保时捷汽车的经销商麦金尼(McKinney):“我从业30年，从来没有遇到客户给我小费，
但这名中国学生的父亲为了答谢我，给我寄来了750美元的支票，当作小费。”
据美国侨报网报道，俄勒冈大学(Universityof Oregon，简称：俄大)教授们惊讶地发
现，不知何时开始，校园里停放着那么多豪车，有宾利(Bentley)、兰博基尼(
Lamborghini)、阿斯顿马丁(Aston Martin)、还有数不清的宝马(BMW)和奔驰(Mercedes
--Benze)。
据《纪事卫报》(RegisterGuard)23日报道，这些豪车的主人并不是正经历中年危机的
半百男士，也不是创业成功的回校遛遛的校友，而是来自中国的年轻学生。
尤金市豪华汽车经销商们认为，虽然并不是所有中国留学生都非常富有，但至少一大部
分愿意将大把现金花在汽车上，他们经常花4万美元或5万美元，甚至10万美元买辆车。
每年，中国留学生需要缴纳3万美元的学费，然而，留学生无法获得来自联邦政府或州
政府的... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 37 央广网北京10月3日消息 (记者张闻 侯艳)据中国之声《新闻纵横》报道，今天是国
庆假期第三天，您打算如何度过呢？应该有不少朋友正在旅行途中，享受美好假期。如
今，旅行早已成为生活的一部分，因此大家逐渐开始不仅只在乎去哪旅行，更在乎旅行
过程的质量，是收获了美景、轻松、快乐…还是遭遇了人满为患、拥堵不堪、导游宰客？
的确，近年来，某些“黑导”使不少旅游景区背上污名，游客遭遇黑导游的经历通
过媒体曝光后引发社会关注。去年《旅游法》实施，不得安排购物、取消自费项目、不
得索要小费三大亮点，有力遏制旅游市场的不正之风。导游作为行业内最敏感的参与者
，首先感到了“变化”。购物回扣少了，工作酬劳骤降。变化中，有人辞职，有人留守
，困惑与希望交错，变化背后，如何维持收入，发展的出路又在何方？
陈丽：先生，你好，您看有什么需要我为您服务的？
满脸堆笑揽客看车的这位汽车销售名叫陈丽。一年前，她的职业还是导游。从给游
客讲解景点典故到给顾客推销汽车性能，虽然都是凭嘴吃饭，但职业跨度不可谓不大，
想必跳槽的时候也经历了一番挣扎。促使小陈下决心的，当然是薪酬的变化：
陈丽：你像过去我跟现在比起来的话，就落差... 阅读全帖 |
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l********k
发帖数: 14844 | 38 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 美籍华人来京授课招嫖 被卖淫女敲诈1万元小费
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 10 20:07:14 2015, 美东)
来京授课下榻酒店时招嫖，谁知遭卖淫女敲诈1万元小费，不给就找来打手威胁，群众匿名举报吸毒意外牵出此案。昨天下午，记者获悉，海淀警方已将涉案两名嫌疑人刑拘。据海淀警方介绍，嫌疑人正是利用事主做了难以启齿的非法勾当不敢或不好意思报警等心理作案，且屡试不爽。
2015年7月4日凌晨，海淀公安分局双榆树派出所民警接到群众匿名举报，称某酒店有人吸毒，民警迅速前往核查，可到现场后并未发现有人吸毒，倒是客房内一对男女面色慌张、衣衫不整，不仅说话语无伦次，而且道不出彼此身份。与此同时，民警又在客房卫生间发现另外一名男子，三人说法都对不上。
民警细致询问，男子终于道出了招嫖反被敲诈的隐情。男子刘某称其是美籍华人，受邀来北京举行讲座。7月4日凌晨，刘某看到房门塞进按摩小卡片，一时冲动便给对方打了电话，双方商量好500元进行性交易，没想到... 阅读全帖 |
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h*********i
发帖数: 2605 | 39 【 以下文字转载自 Faculty 讨论区 】
发信人: MVPYao (退役了), 信区: Faculty
标 题: 美籍华人来京授课招嫖 遭卖淫女敲诈1万元小费
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 10 10:48:09 2015, 美东)
2015年07月10日15:57 法制晚报
来京授课下榻酒店时招嫖，谁知遭卖淫女敲诈1万元小费，不给就找来打手威胁，
群众匿名举报吸毒意外牵出此案。昨天下午，记者获悉，海淀警方已将涉案两名嫌疑人
刑拘。据海淀警方介绍，嫌疑人正是利用事主做了难以启齿的非法勾当不敢或不好意思
报警等心理作案，且屡试不爽。
2015年7月4日凌晨，海淀公安分局双榆树派出所民警接到群众匿名举报，称某酒店
有人吸毒，民警迅速前往核查，可到现场后并未发现有人吸毒，倒是客房内一对男女面
色慌张、衣衫不整，不仅说话语无伦次，而且道不出彼此身份。与此同时，民警又在客
房卫生间发现另外一名男子，三人说法都对不上。
民警细致询问，男子终于道出了招嫖反被敲诈的隐情。男子刘某称其是美籍华人，
受邀来北京举行讲座。7月4日凌晨，刘某看到房门塞进按摩小卡片，一时冲动便给对方
... 阅读全帖 |
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m********8
发帖数: 938 | 40 上周五和几个同事出去吃饭，两个韩国人，一个老美，一个烙印，一个外F (老公是烙
印）还有我。
找了一家中餐厅，吃的还算满意，完了以后结账的伙计说最好是现金。于是算账，每人
13，小费2快，共计15，可是外F女非说在中餐厅吃饭不用给小费，因为餐厅收了现金就
不交税，税钱就算小费了，我说你怎么能确定他们不交税呢？几个同事也觉得应该给，
都按照数目给了。外F还是坚持不给，出来的一路上外F女都在不停的说，中餐厅不用给
小费，你们不经常来，她和他老公（烙印）每次都不给的。 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 41 第二，顾客少给小费是没有良心，餐馆老板开那么低的底薪，就有良心吗？餐馆老板说
，我们员工给你们服务多么不容易，你才给15%的小费，你就不能给到20%吗？尼玛，你
也知道你们员工不容易啊，你怎么才给2刀一小时的底薪呢？你要是有良心你给3块不行
吗？要不怎么说拿良心评价商业行为的都是耍流氓呢？因为在商场上讲良心的，无非都
是忽悠别人，利用别人的良心，让别人吃亏自己赚实惠，精着呢。你们谁要是新手做生
意的，听叔一句劝，凡是遇到讲一堆好听的话的客户，都多长10个心眼没错。生意场上
不按规矩老老实实给钱，净扯一堆花里胡哨的没用的蛋的，绝对100%都是非奸即盗。
第三，所谓你少给那几毛钱小费你也富不了，你那么抠抠搜搜干什么。没错啊，顾客少
给了小费的确是富不了，但餐馆老板不一样啊，人家年复一年少给服务员几毛钱底薪，
就能靠这个富了啊。 |
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发帖数: 1 | 42 扯淡，小费不是服务费，而是精神享受费。如果服务员服务热情，让你心情愉悦，就该
给小费。如果服务员死猪脸，让你不爽，就不该给小费。服务员端个盘子，同样干活，
跟后厨没区别，如果服务员只因为服务而拿小费，那么后厨也应该拿。 |
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E****a
发帖数: 3088 | 43 看见跑堂的服务不爽就不给小费？如果认为小费是天经地义，那么小费就应打入餐费，
跑堂的工资适当提高。
小费确实是陋习，应该革除。 |
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m*****t
发帖数: 16663 | 44 是一种成本的分摊。
店家不用把请服务生的成本计入菜价，同样，基本所有收小费的行业，因为小费的存在
，老板付给员工的工资都会打折扣。
这个包括出租车司机，hotel清洁人员，代客停车。。。如果没有小费制度，相应的价
格也会提高。
关于要不要给小费，一个老美总结得很好，其实就是取决于你愿不愿意做一个体面人，
愿不愿意去抢劫穷人。 |
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e****l
发帖数: 3319 | 45 如果说消费真的是为了降低所谓的成本，从而降低菜价，但是羊毛出在羊背上。
我觉得大多数人宁可要“公开”的“透明”的明码标价，就是所有饭店全部取消小费，
每道菜该什么价格就什么价格。
至于吃饱了撑的另外想给别人小费的人，我们也欢迎。正如你去麦当劳星巴克给小费，
也没什么不行的。小费是毫无意义的潜规则。 |
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a***t
发帖数: 772 | 46 就15%的钱而已，至于的嘛！这么计较就别去餐馆，或者只叫外卖。
取消小费制度，菜价上涨15%，有区别吗？朝三暮四的道理都搞不清吗？如果有区别，
那就是某些斤斤计较经常小费给的不足15%的人，必须出15%了，不划算啊同志们！！
任何事物都有两面性，小费制度当然有好处也有坏处。但这不是原则问题。说什么餐馆
老板占便宜，自由竞争的市场，老板少付服务员工资必然就压低菜价。
不付小费才是原则问题。为什么不付，倒未必真的是想不清道理，吝啬作祟自欺欺人而
已！ |
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b*******n
发帖数: 5065 | 47
说不要给小费，你有权不给。想要挑战整个社会习惯，就是开玩笑了。
而且美国人就是在这个文化下成长起来的。
知道酒吧服务生一小时只有几美元吗？ 可是一晚上小费至少好几百。
犹太人整体小费最差。
少数贵族小费最好；其次是部分有钱人；酒保等部分从事服务业给的也很好；
然后是一般中产阶级。
其它的一般。 |
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