r****s
发帖数: 2299 | 1 记得有mm问橄榄油胖子的，突然发现coupons上有1/1,需要的mm去打吧，cvs经常有deal
的，上次我就一气买了6瓶，呵呵 |
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j******u
发帖数: 41683 | 2 呵呵，2024年过期。。。。lol
嗯哪
不过橄榄油比较小资。。。 |
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r****s
发帖数: 2299 | 3 嗯，cvs原价东西都很贵，RA没看见过，cvs广告老有，就关注了下，虽然我吃不出啥不
同，但大家都说橄榄油健康，就买些换着吃，呵呵 |
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w*n
发帖数: 5041 | 4 我咋觉得橄榄油是植物系的清香... 带点生杏子/干草的味道. |
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w***y
发帖数: 6251 | 5 想把白条花了。
Filippo Berio的橄榄油， 好么？ 那种light的是不是可以炒菜用？ |
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m******e
发帖数: 2081 | 6 我觉得这油还行，不过我没用它炒菜。据说橄榄油沸点低不适合炒菜？。。。
我记得coupon.com有1off的胖子可以打 |
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w***y
发帖数: 6251 | 7 一大桶的哪里买？ costco的大桶橄榄油也不便宜啊 |
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m******a
发帖数: 1639 | 9 在coupons.com上转了一圈，找到了glade，nature made，就是木有找到那个橄榄油的
1off胖，达人们在哪里找到的？谢谢 |
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m******a
发帖数: 1639 | 10 谢谢哈，补充下我买的单，0.5买了俩鱼油，俩橄榄油，一包mm 豆，用了经典，10off,
mini 2off,mini 3off, Olive oil 1off 俩，1.8mm printed 2/3/13,手上有4ecb,
oop include tax 0.49, 多谢大家的单，我在店里又凑了凑 |
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t*********u
发帖数: 26311 | 11 来自主题: PennySaver版 - 买橄榄油了 没买过extra virgin的橄榄油么？ |
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l****3
发帖数: 896 | 12 Taste of Spain处理品Alonia橄榄油1L装，$6.99－$2 off digital coupon＝$4.99。
另外digital coupon里有一个免费donut和免费bar。 |
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h******0
发帖数: 205 | 13 爸妈想在随身行李里带一瓶橄榄油。不知行不行？
属于易燃物而禁止携带吗？如果这样，就不带了。 |
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p**f
发帖数: 3549 | 16 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: plff (吃斋念佛攒人品), 信区: Food
标 题: 求证Extra Virgin橄榄油真的不能用来炒菜吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 11 23:08:01 2011, 美东)
买的这个，还没拆封
如果不能炒菜（非凉拌），就拿去退好了。
http://www.amazon.com/gp/product/B001EO5UTM
Zoe Organic Extra Virgin Olive Oil, 25.5-Ounce Tins (Pack of 2) |
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f****g
发帖数: 23666 | 17 橄榄油就只适合凉拌，生吃，高温就把营养全烧没了 |
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j****y
发帖数: 335 | 18 当然了， 基本常识， 不是ex virgin不行， 所有橄榄油都不行， 高温全变自由基了
很多油都不能太高温
炒的油最好是动物油或椰子油 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 19 Smoke point from wiki:
190 °C (374 °F) (extra virgin)
相比之下：
花生油：231度
菜籽油：242度
玉米油：236度
豆油：241度
葵花籽油：246度
只有Extra Light的橄榄油：242度是适合炒菜的 |
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a**e
发帖数: 5094 | 20 有一种清香的味道
到现在也没有分清virgin,extra virgin等有什么区别，哪种是拌沙拉用的，哪种可以
炒菜
另外大家给推荐一下哪里可以买到物美价廉的橄榄油吧。打折后10块一小瓶还是有点小
贵 :) |
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m**k
发帖数: 18660 | 21 不是植物油就好过动物有那么简单。比如鱼油就是omega三多。omega6太多也不好。
其实橄榄油花生油豆油都是植物油啊。
我感觉比混合的植物油还好些 |
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s*****g
发帖数: 7857 | 23 canola oil
是菜籽油适合用于炒菜。
vegetable oil 是棉花子油。想要孩子的未来爸爸们少吃为妙。
橄榄油炒菜是自决于人民。只能凉拌。原因前面的人说了。 |
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m**k
发帖数: 18660 | 24 恩。据说还有毒神马的。说的让人气馁。
橄榄油貌似最少诟病。但是extra virgin不能炒菜
起烟点低什么的。不稳定。
pure 的好些。
说回来，还是少油炸最好 |
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m*****5
发帖数: 23482 | 25 对菜的口感能贡献多少区别
很多人抱怨国内的菜不如想象的好，是不是因为没用橄榄油，又加了味精的原因 |
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m*****5
发帖数: 23482 | 28 我炒菜不喜欢炸锅，处女橄榄油对我刚好
用不沾锅炒菜，还是不要烧锅的好 |
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l********l
发帖数: 9452 | 29
晕。。。重点是橄榄油富含单一非饱和脂肪，对人体有很多好处的。但是在加热的情况
下就变成坏东西了，不是说非要到400才开始变。。。。。。
现在这种乱宣传太多了，还有那个吃brown rice好的，纯粹就是扯鸡巴蛋 |
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b****u
发帖数: 1654 | 30
呵呵~我就是想知道extra virgin的烟点是不是和精炼的橄榄油的烟点一样，有人知道
吗？ |
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n*******e
发帖数: 974 | 31 以前用橄榄油炒了一段时间， 实在坚持不下去， 炒出来的菜特别是蔬菜味道不正，
还是喜欢玉米油啊 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 32 我老公让掺，一半菜油，一半橄榄油，我也等专家意见。 |
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d******t
发帖数: 1242 | 34 赞研究精神。
canola oil烟点高点么？要是混合油的话烟点也会比单一的橄榄油有所提高么？ |
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m**a
发帖数: 1840 | 35 我的理解和楼主一样.
橄榄油不适合中国式烹饪. |
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h******t
发帖数: 872 | 38 http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=1344166&r=0&v=0
现代饮食危机四伏 别吃芥花油Canola oil欧洲已禁
信源：
大约是十几年前，市面上突然出现了一种新的烹饪油，英文叫做 Canola Oil 。起先只
有在专卖 ” 健康自然产品 ” 的店里才能看到，但是因为政府及私人公司都广为宣传
这种油的好处：纯植物提炼、不饱和性脂肪、低胆固醇、比别的植物油还理想 … 云云。
既然连政府都这么说，大概是不会错了;于是乎关心自己和家人健康的朋友，都纷纷买
回去做菜。它在北美洲的销路直线上升，没多久也引进了台湾。
但是， Canola 油 到底是什么东西做的呢?其他的油都可以从名字望文生义：如橄榄油
，当然是橄榄的油;花生油是花生仁的油;椰子油是椰子果实的油 … 等等。笔者心生疑
惑，查了极详备的东华大辞典，竟然没有这个字。
去年某日，笔者重听 雷博士在四、五年前演讲的录音带，赫然得到了答桉。正巧又有
一位琉璃光的朋友，转来一篇网上有关此油的文章，恰印证了 雷博士所言。
笔者知道有不少朋友还在用这种油，当即转发此文... 阅读全帖 |
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W********t
发帖数: 8514 | 40 Hello哥又来拿我们老百姓开心了， canola啥时候成了橄榄油了？
NIH的大科学家可不能忽悠人啊。。。 |
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h*******0
发帖数: 3598 | 41 我是为了补充 harvestt (hey）的帖子，就直接copy的。估计他的意思是大家会把这个
油当成“好的橄榄油”。兄弟你自己看他的帖子吧。
大家能少吃点奇怪的东西就好，我忽悠你有啥好处，呵呵。
听说你现在不在NIH了，跑哪里高就了？有啥好的馆子推荐不？ |
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P**********e
发帖数: 171 | 42 今天早上上了秤，少了2磅，哈。不过可能也就是生理期之类的或是早上的原因。
早上 （9:20）1CAN TUNA过水，3TSP OATS 加一杯无糖豆浆,1个鸡蛋
中午 （12:50）一个苹果
中午（1：40）：半盘青菜（大盘），2个烤鸡翅。
晚上（8：30）一大碗罗卜大骨头汤，半盘黄瓜炒肉片（大盘）
最近看到一个关于喝橄榄油的减肥方法，SEARCH了一下，网上的新闻：SHANGLI-LA
DIET
http://youtube.com/watch?v=hR33LNwgGIc
这是他的网站： http://www.diet-blog.com/archive ... shangri_la_diet.php
国内的几个朋友试了，说还不错，但是只能用EXTRA VIRGIN的那种。我大前天买了
EXTRA VIRGIN的，开始早上晚上都喝一点，后来晚上胃不舒服，就改在只早上喝。不知
道大家怎么看？ |
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d*i
发帖数: 9453 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
nvjishi (nvjishi) 于 (Thu Sep 27 09:49:18 2007) 提到:
我用橄榄油炒菜，总觉得像用水炒得，且容易八锅底。感觉很不一样。
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mark (花生，微爷远爷的爸爸) 于 (Thu Sep 27 09:52:30 2007) 提到:
of course..no difference..
but go for pure or light. save Extra Virgin for dressing
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FakedYige (贾一哥) 于 (Thu Sep 27 09:53:49 2007) 提到:
好象比植物油要稀一点,我都是用平底锅炒
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mark (花生，微爷远爷的爸爸) 于 (Thu Sep 27 0 |
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d*i
发帖数: 9453 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
singa (瓦斯一号|我是中国人) 于 (Thu Dec 6 21:37:39 2007) 提到:
http://www.sina.com.cn 2007年12月06日13:50 三九健康网
近日，美国弗拉明翰营养研究项目主任米勒博士推荐了四种可减轻腹部肥胖的食疗
方法。
吃橙色水果和蔬菜。它们除了含有纤维素，能延长饱胀感以外，其富含的维生素C
和β-胡萝卜素还能避免腹部脂肪堆积。胡萝卜、南瓜和桃子都能提供大量的β-胡萝卜
素，而柑橘、樱桃、猕猴桃都是富含维生素C的佼佼者。
多吃鱼和蛋。丹麦哥本哈根大学医院调查结果表明，多吃鱼和蛋等优质蛋白让你有
饱感和增加能量，帮助减肥，尤其是40岁以上的人还可以减少腹部脂肪。
吃合适的
脂肪。西班牙的研究表明，多吃橄榄油、鱼类、亚麻籽油、核桃油和豆腐，更容易保持
苗条的身材。而玉米油、烧烤食品中含有的Ω-6脂肪酸，会引起腹部脂肪的堆积。反式
脂肪酸也会增加腹部脂肪，尽量不吃。
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g*****r
发帖数: 4444 | 45 任何油都会增胖吧，只是程度不同，橄榄油算比较好的 |
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f****s
发帖数: 145 | 47 被各种bodybuilding网站洗脑后跟风进了2瓶橄榄油，吃着还行，早上的蒸蛋改成煎蛋了
，速度还快。
但是昨天晚上略微google了一下，发现貌似这东西没有那么神。主要
保健成分mono
unsaturated fat，貌似各种研究说法也不一样。wiki里说反而容易引起insulin resis
tance，对于LDL和HDL的作用，wiki说仍然in debate。相反同样是unsaturated fat，
polyunsaturated fat反而缓解insulin resistance，而且著名的Omega-3 fatty acid
也是polyunsaturated fat，各种抗衰老，抗氧化啥的。。。
http://en.wikipedia.org/wiki/Monounsaturated_fat
我记得原来版上有过讨论，大体是说monounsaturated fat还可以加速其他fat的代谢？
高手来科普下这个和body building的作用吧！ |
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M*******s
发帖数: 2630 | 48 你说的这两样我都在用。
葡萄籽油炒菜跟花生油差不多，只是不够香，细闻的话，还有点说不出来的味道。
椰子油加热容易冒烟，情形跟初榨橄榄油差不多。不适合炒菜，可以在做面包或甜点的
时候用，增添一股椰香。
的东西，所以千万不要用什么light之
籽油炒菜比较好，较高的温度下也比较 |
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P***y
发帖数: 642 | 50 好像没有在米国看到过身体专用的橄榄油，我在用Palmer's olive butter fomula的身
体乳也超好用，味道也很好闻，一般超市都有卖。 |
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