F*******t
发帖数: 9113 | 1 上周五，ld拔智齿，统统的包括没有长出来的，全拔了。
很伤身体，血出了不少，还不能吃正常食物，于是去TJ买了个有机散养鸡给他补
补。
半只炖了鸡汤，用来煮面条、年糕什么的软软的半汤水食物。
另外半只用做盐水鸭的方法腌了，准备做盐水鸡。
今天他说已经好得差不多了，可以咬东西了，终于可以与半流质食物告别了。
以前有在版上发过盐水鸭，这个盐水鸡的做法和那个一样，我就再贴一下，骗个包
子吃吃，哇咔咔。。。
做法:
1.盐:花椒=3:1,放到微波炉里转1分半钟,每30秒拿出来搅拌一下
2.将花椒盐均匀的抹在鸡的里面和外面,尽量到处都抹到
3.用保险膜包紧鸡,再放入ziploc袋子里(会有血水流出),冰箱24小时以上
4.取出鸡,洗去花椒盐,冲洗干净
5.锅子里放足够多的水(能使鸡完全浸入),葱，姜片,八角,香叶,2~3粒丁香,
1tbsp盐烧开
6.水烧开后将鸡放入,等水... 阅读全帖 |
|
s*****i
发帖数: 5548 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
fanfan2010 (fanfan) 于 (Sun Jul 10 18:13:50 2011, 美东) 提到:
今天（周日）中午去大华超市，买了鸡腿肉，刚才做饭的时候打算做了吃了，切的时候
发现味道不对，我LG切的，他都没怎么注意，我拿起来一闻，都臭了，还把我恶心够呛
，差点吐了，呕了半天。真郁闷，本以为大华比惠康什么的还干净点，没想到。。。唉
，以后尽量少在中国超市买肉吧！如果还有人这两天在大华买了肉，尤其是鸡肉，一定
要打开后闻闻！千万别马虎的做着吃了！
☆─────────────────────────────────────☆
ooo (KKK) 于 (Mon Jul 11 19:14:39 2011, 美东) 提到:
我昨天也在大华买肉了
不过不是鸡肉
而是猪肉，有五花肉，里脊肉，还有肉馅
回来后，只有肉馅是新鲜的
其他的肉，虽然没有臭
但是已经有味道了
平时都在chinatown买，昨天正好要去costco
所以就去了大华
☆──────────────────────... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 3 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: YWT (), 信区: Joke
标 题: 【国女五花大绑系列】为什么白妞的腿看起来那么光滑紧致阿？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 10 20:21:15 2016, 美东)
发信人: YWT (), 信区: Sex
标 题: 【国女五花大绑系列】为什么白妞的腿看起来那么光滑紧致阿？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 10 20:16:49 2016, 美东)
Chinese In North America(北美华人e网)
帐号 注册
密码 登录
我的中心
主页帮助打折快报微信
Chinese In North America(北美华人e网) » ※Recreation-体育休闲※ &#
187; Beauty**粉妆玉琢 » 为什么白妞的腿看起来那么光滑紧致阿？
返回列表 12345678» / 14 下一页 发新话题
查看: 20523|回复: 133
香菇鸡茸汤
头像
等级列兵
帖子76
威望0
魅力88
精华0
注册@2010-03-04... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 4 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: YWT (), 信区: Sex
标 题: 【国女五花大绑系列】为什么白妞的腿看起来那么光滑紧致阿？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 10 20:16:49 2016, 美东)
Chinese In North America(北美华人e网)
帐号 注册
密码 登录
我的中心
主页帮助打折快报微信
Chinese In North America(北美华人e网) » ※Recreation-体育休闲※ &#
187; Beauty**粉妆玉琢 » 为什么白妞的腿看起来那么光滑紧致阿？
返回列表 12345678» / 14 下一页 发新话题
查看: 20523|回复: 133
香菇鸡茸汤
头像
等级列兵
帖子76
威望0
魅力88
精华0
注册@2010-03-04
1#
字体大小: 发表于 2012-03-19 13:55 |只看楼主
为什么白妞的腿看起来那么光滑紧致阿？
今年天热的不正常，校园里大把的妞都开始穿热裤短裙了。那大胸长腿的，最关键人腿
还超级光滑的有没有！！姐也... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 5 要过年了！过年什么最重要？吃！困难时期过年也有点凭票的吃食特供。六十年代的事
了，太远。回忆点近的吧！那就七十年代。
七十年代初前方吃紧，什么林彪叛逃、什么批林批孔、什么...，上面下面多得眼花缭
乱的乱掐恶斗。老百姓天天看也学会点，不时也掺和一下。但只在上班时，就是掐得最
凶的也只在上班掐。
看掐斗和掺和也挺累，下班得补养补养，回到后方要紧吃。
七十年代处西安的供应很差，肉鱼糖等都要从北京上海带。出差的一项任务是搞物流，
每天从北京上海来的火车都受到国宾般的夹道欢迎。西安也不是铁公鸡，鸡、当年的新
大米和夏天的大傻西瓜也往北京上海送。所以西安发的车也是欢送外宾一样热烈。知道
吗，带活鱼活鸡可要给它们灌口酒。
陕西人不吃鸡，这对外地来的吃货是大好事。农民兄弟经常提个篮子装着鸡和蛋到宿舍
来卖，一声不吭地“陕西蹲”蹲在楼下。赶大车进城的也在车辕上挂几只，他们只吼秦
腔不吼“卖鸡咧...！”。三五毛钱就能买只一两斤重的童子鸡，老母鸡贵点，也就几
毛钱一斤。
南山秦岭脚下是小江南，出好吃的桂花球大米。陕西人不爱吃米而南方来的爱吃米。于
是农民兄弟就把米送到城里换面粉和包谷面。开始米面对等，后... 阅读全帖 |
|
T*******e
发帖数: 6425 | 6 中国足坛再出奇闻：选好苗先看“小鸡鸡”
http://news.wenxuecity.com/messages/201010/news-gb2312-1197948.html
选好的足球运动员要看哪里，答案可能会很多，看身高、看腿型、看百米速度等等。但
要说看小鸡鸡来选球员，可能打死你都不相信。不过，就有人这么做，而且还是被誉为
中国足球明星摇篮的天津火车头足球俱乐部。据说，他们在选拔小球员的时候，会根据
男孩的生殖器形状，来判断这名球员是否有潜力成为明日之星。说的通俗点，就是一个
好苗子能否成为梅西、c罗或是郝海东等人物，要看小鸡鸡。
俱乐部 选好苗先看生殖器形状
最近，一则关于中国足球选材的新闻引起网络热议，中国足球明星的摇篮——天津
火车头足球俱乐部在选拔足球苗子时要看生殖器的发育情况。原文说，除去一系列的身
体素质和基本技术测试外，俱乐部也会因人而异，采用一些看似有些脱离科学轨迹的“
原生态方法”来挑选球员。最令人叹为观止的是，根据男孩的生殖器官来判断其雄性激
素的高低情况，看其是否适合从事高强度、对抗激烈的足球运动，据俱乐部一位资深官
员透露，生殖器短而粗、阴囊紧绷的小男孩就... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 7 小球员想成为梅西，需要努力的还很多。
选好的足球运动员要看哪里，答案可能会很多，看身高、看腿型、看百米速度等等。但要说看小鸡鸡来选球员，可能打死你都不相信。不过，就有人这么做，而且还是被誉为中国足球明星摇篮的天津火车头足球俱乐部。据说，他们在选拔小球员的时候，会根据男孩的生殖器形状，来判断这名球员是否有潜力成为明日之星。说的通俗点，就是一个好苗子能否成为梅西、c罗或是郝海东等人物，要看小鸡鸡。
俱乐部
选好苗先看生殖器形状
最近，一则关于中国足球选材的新闻引起网络热议，中国足球明星的摇篮――天津火车头足球俱乐部在选拔足球苗子时要看生殖器的发育情况。原文说，除去一系列的身体素质和基本技术测试外，俱乐部也会因人而异，采用一些看似有些脱离科学轨迹的“原生态方法”来挑选球员。最令人叹为观止的是，根据男孩的生殖器官来判断其雄性激素的高低情况，看其是否适合从事高强度、对抗激烈的足球运动，据俱乐部一位资深官员透露，生殖器短而粗、阴囊紧绷的小男孩就是踢足球不错的好苗子。
此文一经媒体报道，立即遭到网友的调侃和谩骂，不少人说：“中国足球的可笑程度可见一斑。”
小鸡鸡短而粗可少受伤
虽然网友骂声一片，但在... 阅读全帖 |
|
i***0
发帖数: 8469 | 8 小球员想成为梅西，需要努力的还很多。
选好的足球运动员要看哪里，答案可能会很多，看身高、看腿型、看百米速度等等
。但要说看小鸡鸡来选球员，可能打死你都不相信。不过，就有人这么做，而且还是被
誉为中国足球明星摇篮的天津火车头足球俱乐部。据说，他们在选拔小球员的时候，会
根据男孩的生殖器形状，来判断这名球员是否有潜力成为明日之星。说的通俗点，就是
一个好苗子能否成为梅西、c罗或是郝海东等人物，要看小鸡鸡。
俱乐部
选好苗先看生殖器形状
最近，一则关于中国足球选材的新闻引起网络热议，中国足球明星的摇篮——天津
火车头足球俱乐部在选拔足球苗子时要看生殖器的发育情况。原文说，除去一系列的身
体素质和基本技术测试外，俱乐部也会因人而异，采用一些看似有些脱离科学轨迹的“
原生态方法”来挑选球员。最令人叹为观止的是，根据男孩的生殖器官来判断其雄性激
素的高低情况，看其是否适合从事高强度、对抗激烈的足球运动，据俱乐部一位资深官
员透露，生殖器短而粗、阴囊紧绷的小男孩就是踢足球不错的好苗子。
此文一经媒体报道，立即遭到网友的调侃和谩骂，不少人说：“中国足球的可笑程
度可见一斑。”
小鸡鸡短而粗可少受伤
虽... 阅读全帖 |
|
s****e
发帖数: 98 | 9 时间：2011年6月17日
地点：陕西省富平县农民牛XX家
（我进村的时候，牛XX正在门口喂羊，赶紧洗了手，请我进家，泡茶。）
依娃：你好，打扰你了。
牛XX：不打搅，不打搅。
依：能不能先给我一个你的个人简历，就是你在哪儿出生的、啥家庭、受过什么教育、
干过那些活、家庭状况等？你随便说，慢慢说。
牛XX：咱是个农民，一辈子没给人说过简历，种地的人不需要啥简历。我就胡乱说说，
别笑话。我1950年出生在甘肃省天水地区秦安县王铺乡，那时候家庭成分是地主。在屋
里没上过学。1961年，因为为甘肃闹饥荒严重的很，没啥吃，父亲和几个姊妹都饿死了
，就跟上我妈我姐逃荒要饭流落到陕西来了。十一岁才开始上学，高中毕业，当过教师
、会计、小队长。包产到户后就一直种地到现在，差不多三十年了。现在屋里算是九口
人，我和婆娘，两个儿子两个媳妇，三个孙子。但儿子媳妇常年都在外面打工呢，屋里
就我和婆娘和孙子娃。
前些年，啥都是两只手做，下苦呢。这几年，农村机械化程度高，种和收都是用联合机
做哩，人不太受苦了。
依：我来找你，主要是向你打听六零年左右饥荒的情况。在咱农村，每个村子基本上都
是一个姓，都是几辈子自... 阅读全帖 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 10 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 薄一波谈人民公社“共产”:失控乡民紧盯别人老婆
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 19 22:38:41 2013, 美东)
农家中之房屋桌椅、刀碗锅筷、鸡鸭猪狗，均为“共产”的对象。按照薄一波的回忆，是“见钱就要，见物就调，见屋就拆，见粮就挑”。
讨论何时才是共产主义的开始之日，多少年来就是共产党政治家们的职业兴趣。三十八年以前，也就是1920年的时候，列宁说，大约是在1930年到1940年的这段时间里，还说他们这一代中十几岁的人们，将要亲手建设共产主义社会。过了十八年，也即1938年，他的继任者斯大林保证，整个苏联过渡到共产主义的日子将是在1943年以前。到了1957年，赫鲁晓夫又说，从1959年算起，到达共产主义还要十二年。中国领导人和他们的苏联前辈可能有着无数的区别，但在计算到达共产主义的时间表时，其紧迫的心境如出一辙。
不过，在农民中间，1958年造成的心理感受是不一样的。叫农民刻骨铭心的不是时间表，而是实实在在的东西：他... 阅读全帖 |
|
m***o
发帖数: 17656 | 11 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: miluo (twitter), 信区: Shaanxi
标 题: 烤火鸡之化学研究/详细做法/实战结果
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 27 15:55:48 2011, 美东)
和以往一样，在做大餐前，要理论研究一番。
去年做的烤火鸡，按照网上的做法，用apple cider 浸泡，竟被美食家鄙视：不就是苹
果的味道吗？今年上网研究一下，apple cider 和 apple juice 究竟是什么？有什么区
别，这是搜到的：
Apple juice and apple cider are both fruit beverages made from apples, but t
here is a difference between the two. Fresh cider is raw apple juice that ha
s not undergone a filtration process to remove coarse particles of pulp or s
ediment. It t... 阅读全帖 |
|
s******s
发帖数: 85 | 12 《回魂夜》（粤语版）
铁胆：噉咪最多标参掳人勒索啰，噉得未呀？！
卢Sir（用警棍猛咁扑铁胆）：你重讲吖嗱？！讲？讲吖嗱？！
李（上前劝阻）：算嘞……算嘞。等我嚟。（一脚将铁胆踢倒）仆街吖！你讲乜嘢呀？
卢Sir：喺度再瞓过啦你。李生，我哋上去打电话报警啦。嚟吖。
李（开门）：入嚟吖卢Sir。
卢Sir：你哋唔使噉伤心嘅，而家报咗警嘞，警方好快会同你揾返个仔架嘞。
李太：佢老窦做厨房之嘛。每个月都掹掹紧，我哋又冇钱，都唔知捉咗荣仔做乜嘢？
（李行去李母灵位前，神色紧张）
卢Sir（走向前）：李生，咩事呀？
李：阿娘返过嚟呀。
卢Sir：你讲笑咋系话？你阿妈返嚟？
李（双眼望住灵位前嗰只鸡髀分析）：你睇吓！只鸡冇咗只髀，一定系阿娘食咗。
卢Sir（惊慌万分，顺势坐喺一张摇椅之上）：你噉肯定？
李：阿娘生前好钟意食鸡髀，佢就好似你噉坐喺张椅度食。
卢Sir（即刻起身，六神无主）：佢会唔会系返嚟揾我呀？
李太（劝李）：你唔好噉啦。
卢Sir（往后退）：你唔好咁激动，我斟杯水畀你呀吓。
卢Sir（走去厨房，打开雪柜，睇到荣仔匿埋食紧鸡髀，惊极）：啊……，你老母匿埋喺
度食鸡髀呀！（晕）
（ |
|
n******6
发帖数: 1829 | 13 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: MadDaemon (瘋一樣的男子), 信区: Joke
标 题: 纽约大学中国女孩造了一面可勃起的 “鸡鸡墙”(图/视)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 18 18:03:08 2016, 美东)
https://www.youtube.com/watch?v=KD_EdQHAC1c
去年，我在网上闲逛时无意间发现了一个让我精神为之一振的互动装置作品：一面安装
了 “81个可勃起的3D打印阴茎” 的鸡鸡墙（Penis Wall）。这件装置配有舵机和超声
波传感器，能根据人的距离来控制阴茎勃起的强度。如果这个说法听起来太没有人情味
，就请想象一下这个画面：你正慢慢走进这面墙，一墙的鸡鸡由于感知到你的靠近而勃
起了，当你渐渐远离，它们又像失望一样的低下了头 …… 作为一个女孩，还能想到什
么比这更令人兴奋的画面吗？
然后，我马上发现作者是在纽约大学交互式电讯项目（ITP）读研究生的中国女孩苏佩
琪，“鸡鸡墙”是她的毕业设计作品。在一些资料中，苏佩琪表示，在所有与人发生交
互的东西中，阴茎可能是“最古老又最有吸引力”的一... 阅读全帖 |
|
M*******n
发帖数: 10087 | 14 https://www.youtube.com/watch?v=KD_EdQHAC1c
去年，我在网上闲逛时无意间发现了一个让我精神为之一振的互动装置作品：一面安装
了 “81个可勃起的3D打印阴茎” 的鸡鸡墙（Penis Wall）。这件装置配有舵机和超声
波传感器，能根据人的距离来控制阴茎勃起的强度。如果这个说法听起来太没有人情味
，就请想象一下这个画面：你正慢慢走进这面墙，一墙的鸡鸡由于感知到你的靠近而勃
起了，当你渐渐远离，它们又像失望一样的低下了头 …… 作为一个女孩，还能想到什
么比这更令人兴奋的画面吗？
然后，我马上发现作者是在纽约大学交互式电讯项目（ITP）读研究生的中国女孩苏佩
琪，“鸡鸡墙”是她的毕业设计作品。在一些资料中，苏佩琪表示，在所有与人发生交
互的东西中，阴茎可能是“最古老又最有吸引力”的一个。而作为一个交互设计师和用
户体验师，正好可以借此来探索人机交互。
最终，苏佩琪为 “鸡鸡墙” 设计了三种互动方式，除了上方提到了 “感知人的距离
勃起” 之外，鸡鸡们还可以成为数据可视化载体。每个鸡鸡代表一支华尔街股票，通
过上下运动体现股票涨落。据说某次展览时，一... 阅读全帖 |
|
wh
发帖数: 141625 | 15 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Shanghai
标 题: 遇到个北方朋友不知道童子鸡；再说说上海鸡和各地鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 5 14:02:32 2012, 美东)
昨天和一个北方朋友说起这里的中国店有卖土鸡，分童子鸡、走地鸡、老母鸡三种。朋
友居然不知道什么是童子鸡。这只是上海或邻近地区的叫法吗？我说就是小公鸡，两三
个月大，比美国超市里的baby corn chicken（也可能就叫corn chicken？记不清）还
要小一点。我外婆把整只童子鸡放小碗里蒸，蒸熟后让我一个人吃光。鸡小，吃完再吃
饭或面条。朋友说你家里人一定很宠你。我觉得那时上海家家都这么给小孩吃吧，说不
上宠，是因为有这个说法，小孩吃童子鸡最补营养和元气。那时也不贵，我家就是平
常人家（那时也没什么大富人家）。我妹吃得比我多，她身体不好。
又想起那时没有土鸡、走地鸡的叫法；除了童子鸡，另外还有一种三黄鸡，嘴黄、爪子
黄、羽毛黄，肉嫩味鲜，大致相当于现在的走地鸡吧？童子鸡用来清蒸，味道淡；三黄
鸡用来炒；老母鸡用来炖汤。我在... 阅读全帖 |
|
wh
发帖数: 141625 | 16 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Shanghai
标 题: 遇到个北方朋友不知道童子鸡；再说说上海鸡和各地鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 5 14:02:32 2012, 美东)
昨天和一个北方朋友说起这里的中国店有卖土鸡，分童子鸡、走地鸡、老母鸡三种。朋
友居然不知道什么是童子鸡。这只是上海或邻近地区的叫法吗？我说就是小公鸡，两三
个月大，比美国超市里的baby corn chicken（也可能就叫corn chicken？记不清）还
要小一点。我外婆把整只童子鸡放小碗里蒸，蒸熟后让我一个人吃光。鸡小，吃完再吃
饭或面条。朋友说你家里人一定很宠你。我觉得那时上海家家都这么给小孩吃吧，说不
上宠，是因为有这个说法，小孩吃童子鸡最补营养和元气。那时也不贵，我家就是平
常人家（那时也没什么大富人家）。我妹吃得比我多，她身体不好。
又想起那时没有土鸡、走地鸡的叫法；除了童子鸡，另外还有一种三黄鸡，嘴黄、爪子
黄、羽毛黄，肉嫩味鲜，大致相当于现在的走地鸡吧？童子鸡用来清蒸，味道淡；三黄
鸡用来炒；老母鸡用来炖汤。我在... 阅读全帖 |
|
s*********9
发帖数: 9860 | 17 我最喜欢吃清远鸡，清平鸡，湛江鸡，还有火炉山的烧鸡，说起都感觉太美味了
，应该还有的...大家可以补充，我在广州吃鸡吃了不少，想起那些牙齿就有点肉紧了.
..在这么多对鸡的“拣饮择食”中，能受到广州人青睐的莫过于清远鸡了。“清远鸡”
不是鸡场饲养，而是清远出产的地道农家落地放养，肉质特好，广州人所要求的特点它
几乎集于一身：皮薄、肉嫩、骨软、脚矮、头小，鸡只适中，2斤左右，肥瘦适度，不
但味美，而且骨香；用它作“白切”是最理想不过的，因而被美食家们视作盘中恩物。
如果再进一步提高标准，这还未算顶尖呢，有的还要对活鸡进行“加工”，“精
益求精”、美中求美。民国时，广州就有人对此搞过“创造发明”。在现在的解放北路
和中山六路交界处，有过十多家鸡鸭铺，有的店铺为了招徕买家，对活鸡进行了特殊“
加工”。据说，其中有一间字号叫“林记”（后来就叫“鸡林”）的鸡店，它卖的鸡是
专门用牛奶喂养过的，美其名为“牛奶鸡”。姑勿论这是商家故弄玄虚，还是鸡真的爱
饮牛奶，但由此可以看到某些广州人对吃鸡选择到何等程度。
对鸡的挑拣既是如此讲究，吃的花样自然更令人目眩。屈指一数，可... 阅读全帖 |
|
wh
发帖数: 141625 | 18 昨天和一个北方朋友说起这里的中国店有卖土鸡，分童子鸡、走地鸡、老母鸡三种。朋
友居然不知道什么是童子鸡。这只是上海或邻近地区的叫法吗？我说就是小公鸡，两三
个月大，比美国超市里的baby corn chicken（也可能就叫corn chicken？记不清）还
要小一点。我外婆把整只童子鸡放小碗里蒸，蒸熟后让我一个人吃光。鸡小，吃完再吃
饭或面条。朋友说你家里人一定很宠你。我觉得那时上海家家都这么给小孩吃吧，说不
上宠，是因为有这个说法，小孩吃童子鸡最补营养和元气。那时也不贵，我家就是平
常人家（那时也没什么大富人家）。我妹吃得比我多，她身体不好。
又想起那时没有土鸡、走地鸡的叫法；除了童子鸡，另外还有一种三黄鸡，嘴黄、爪子
黄、羽毛黄，肉嫩味鲜，大致相当于现在的走地鸡吧？童子鸡用来清蒸，味道淡；三黄
鸡用来炒；老母鸡用来炖汤。我在这里中国店买的老母鸡，皮肉紧实，黄油少，炖出来
的汤色蜡黄，比洋鸡炖的清水咣当的汤好喝多了，比国内市场卖的土鸡炖的汤也味道浓
，很让我想起小时候吃的鸡汤。我中学同学说他记得最牢的是我外婆给他做的鸡汤面，
其实就是龙须面里加点菠菜鸡蛋和鸡肉，材料简单，关键的是... 阅读全帖 |
|
wh
发帖数: 141625 | 19 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Shanghai
标 题: 遇到个北方朋友不知道童子鸡；再说说上海鸡和各地鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 5 14:02:32 2012, 美东)
昨天和一个北方朋友说起这里的中国店有卖土鸡，分童子鸡、走地鸡、老母鸡三种。朋
友居然不知道什么是童子鸡。这只是上海或邻近地区的叫法吗？我说就是小公鸡，两三
个月大，比美国超市里的baby corn chicken（也可能就叫corn chicken？记不清）还
要小一点。我外婆把整只童子鸡放小碗里蒸，蒸熟后让我一个人吃光。鸡小，吃完再吃
饭或面条。朋友说你家里人一定很宠你。我觉得那时上海家家都这么给小孩吃吧，说不
上宠，是因为有这个说法，小孩吃童子鸡最补营养和元气。那时也不贵，我家就是平
常人家（那时也没什么大富人家）。我妹吃得比我多，她身体不好。
又想起那时没有土鸡、走地鸡的叫法；除了童子鸡，另外还有一种三黄鸡，嘴黄、爪子
黄、羽毛黄，肉嫩味鲜，大致相当于现在的走地鸡吧？童子鸡用来清蒸，味道淡；三黄
鸡用来炒；老母鸡用来炖汤。我在... 阅读全帖 |
|
l********k
发帖数: 14844 | 20 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 周扒皮、高玉保和半夜鸡叫的故事18+
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 29 16:34:15 2015, 美东)
高玉保是周扒皮家的长工，每天早晨公鸡打鸣，长工们就要起床下地干活，天黑才能回
家。有一天晚上，长工们才躺下没多久，就听到外面公鸡居然开始打鸣。长工们出来一
看，天色依然乌漆抹黑的，子时怕是都没过。高玉保仔细听了听，感觉打鸣的声音好像
和平常不太一样，也不是从鸡窝那边传过来的。他循着鸡鸣的声音，转过院子，发现地
主周扒皮房间的油灯还亮着，而且声音好像是从那边传过来的。高玉保招呼其他长工过
来，几个人摸到地主窗户下面，在窗户纸上捅了个眼，往里看去。里面的一幕，让年幼
的高玉保惊得下巴掉在了地上：正对窗户一步远的，是周扒皮的两片暗灰色的、干瘪的
屁股。两条白花花的大长腿，左右挂在周扒皮的屁股两旁。周扒皮的屁股一紧一紧地往
前推送，而大白腿也随之懒散地晃荡着。两粒支着黑毛的蛋，一高一低地悬着，肆意拍
打着前面雪白饱满的屁股蛋子。高玉保... 阅读全帖 |
|
a**u
发帖数: 8107 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
PhilipWang (谁像你好) 于 (Mon Oct 25 01:55:15 2010, 美东) 提到:
发信人: PhilipWang (谁像你好), 信区: LosAngeles
标 题: 我对有些佛教食物模拟鸡鸭的味道感到很奇怪
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 01:52:45 2010, 美东)
食素，我很能理解
只是不明白的是，为什么有些跟佛教有关的食物，会模拟鸡鸭的味道
这好比是，一个人很想打打杀杀，于是告诫他，不要真去杀戮，去找一个
稻草人尽情发泄
难道不应该从心底里不在留念动物的味道吗？
☆─────────────────────────────────────☆
purity (purity) 于 (Mon Oct 25 02:37:28 2010, 美东) 提到:
http://www.mitbbs.com/mitbbs_article_t.php?board=Vegetarianism&gid=31245905&opflag=1
☆─... 阅读全帖 |
|
m***o
发帖数: 17656 | 22 和以往一样，在做大餐前，要理论研究一番。
去年做的烤火鸡，按照网上的做法，用apple cider 浸泡，竟被美食家鄙视：不就是苹
果的味道吗？今年上网研究一下，apple cider 和 apple juice 究竟是什么？有什么区
别，这是搜到的：
Apple juice and apple cider are both fruit beverages made from apples, but t
here is a difference between the two. Fresh cider is raw apple juice that ha
s not undergone a filtration process to remove coarse particles of pulp or s
ediment. It takes about one third of a bushel to make a gallon of cider.
Apple juice is juice that has been filtered to remove solids and past... 阅读全帖 |
|
j****e
发帖数: 12067 | 23 这种熟悉得令人感到陌生的重要家禽，除了作为烧鸡、扒鸡、肯德鸡等等出现在餐桌
上，还有什么样的生活方式呢？
鸡年春节来临前不久，一只毛茸茸的小鸡在英国权威学术杂志《自然》的封面
上破壳而出，宣告第一种鸟类、第一种有重要农业意义的动物、第一种恐龙的直系后裔
完成基因测序，加入了已拥有人、老鼠、线虫、酵母菌和水稻等成员的“基因组俱
乐部”。不过，这份新的基因组图谱的测序对象，并不是我们天天会在餐厅里遇到
的家鸡，而是它们的祖先──红原鸡。但对普通人来说，要把两者区分开来并不容
易，不信可以到动物园去看看。
红原鸡的公鸡和母鸡，比家鸡苗条
不会飞的鸟
鸡永远也飞不了鹰那么高，顶多在被追急了时跌跌撞撞飞上几步，篱笆的高度
基本上就是极限。于是我往往只记得鸡是一种食物储备，忘了它也是一种鸟，有很多飞
行能力不错的亲戚。事实上，鸡作为一种家禽，飞不高乃是其一大优点，是人类在
驯养它们的过程中有意保留下来的。想想看，要是鸡像鸽子一样会飞，养来吃可就
很有难度啦──当然现代化的笼养是另一回事。
除了长着颇为像样的翅膀却不会飞之外，鸡与其它鸟类的另一个重要区别，是
中国古人... 阅读全帖 |
|
P**5
发帖数: 3422 | 24 你们连鸡油菌都没见识过，太可怜了。
================================
蘑菇之王：鸡油菌
新浪尚品综合 鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，除了具备浓郁的泥土气息外，它还
有特殊的花香及紧实的口感。
鸡油菌鸡油菌
鸡油菌又被叫做杏菌、杏子茸、杏黄菌，富含人体必须的8种氨基酸和维生素A和C
，因此也被称为“蘑菇之王”。
鸡油菌，因其金黄的颜色和不规则如鸡油的顶部而得名，当然这为一说。还有另外
一说，因为鸡油菌在烹制时菇体很吸油，吃的时候一口咬下去，和了蘑菇液汁的油水被
挤压流出来，如鸡油一般，故此得名。成熟的鸡油菌有点喇叭花的样子，颜色很鲜艳，
比一般的蘑菇要韧，有点弹性， 闻起来有明显的杏香味。鸡油菌有好几个种类，最正
宗的是叫做cibarius的品种。比起一般菌类偏冷的风格，鸡油菌的杏香味浓烈而温暖，
味道有少许刺激的辣味，菇体特别善于吸收料理的鲜味和油分。
鸡油菌的美味从18世纪起就随着法国料理的传播，在世界受到越来越多的瞩目。鸡
油菌生长在白桦树和松树的森林里潮湿长满青苔的地面，主要出现在7~9月的雨天后，
通常在有蓝莓和栗子的树丛比较容易发现它的踪影... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 25 烤鸡其实是一个很简单，很容易能完成得非常漂亮，但又足够给全家带来满足和幸福感
的活儿。
尤其是圣诞、新年家人欢聚的时候，一只美味的、新鲜出炉的新奥尔良烤全鸡端上桌，
是不是足够引起家人的一片欢呼了？
试试吧，烤箱，怎能不做一次烤全鸡？
【新奥尔良烤全鸡】
配料：三黄鸡1只（1000克），亨氏新奥尔良烧烤酱120克（1包），蜂蜜15克，水5克
制作过程：
将三黄鸡剁掉爪子和头脖子。洗净并用厨房纸巾擦干水分。
用剪刀将翅尖剪掉。
接下来就是要做出地道新奥尔良风味必不可少的调料了。亨氏的新奥尔良烧烤酱1包是
120克，一只1000克左右的三黄鸡使用一包正好。一次一袋非常方便。
将烧烤酱均匀的涂抹在鸡身。鸡肚子里也别忘了，内外都要抹匀。
把抹好酱料的鸡放进一个大保鲜袋里，扎紧袋口，然后放入冰箱冷藏室，腌制6个小时
，或者过夜。
腌好的鸡，就准备上烤架了。将烤架从鸡身穿过，两头的烤叉都要叉进鸡肉里并拧紧。
烤叉拧紧以后，鸡就固定在烤架上了。
将烤架放入预热好上火180℃的烤箱，选择上烤/转叉模式，烤50分钟-60分钟。烘烤时
候只开上火，将烤箱的接油盘插入烤盘最下层（下发热管上方），烤的时候鸡会... 阅读全帖 |
|
s*********9
发帖数: 9860 | 26 逢年过节，我老豆就一定要杀只鸡来庆祝，他是在市场买只活生生的走地鸡回来
自己杀，这样就绝对新鲜美味，我特爱吃老豆整的白斩鸡，皮脆肉嫩，还有配那个姜葱
酱料，好吃到无得弹！这秘诀只有我老豆识整，我都无跟距好好学两手，皆因只会吃，
嘻嘻！嫁作人妻后，做惯西关小姐也得下厨煮返几味，不过我的厨艺还是普普通通，还
得有请广东版的乡亲父老们多些指点。
讲起吃鸡，这是广州人至爱了，无论过节、祝寿、宴客……必吃鸡，否则不成宴
席。广州市居民耗鸡量极大，许多鸡是由内地运来的。各地的鸡有各种不同的特点，做
出的鸡肴也不 大相同。广州人大都爱吃本地鸡。其中龙岗的胡须鸡、清远的麻鸡、石
岐的杂鸡 是极受食客宠爱的鸡种，用这些款鸡烹制的鸡肴更是广受欢迎。
美食家说，白切鸡要好食，必须是皮脆肉嫩还要有鸡味，中国家禽育种委员会就
好的白切鸡订定了四大指标，称为“白切性”： 一、骨细而软；二、肉实而鸡味浓；
三、皮紧有弹性； 四、肉嫩而滑。而能够符合以上条件的，目前只有三黄鸡。三黄鸡
是泛指嘴黄、脚黄、毛黄 的鸡种，例如我们平时食的清远麻鸡便是三黄鸡的一种。此
种鸡肉味、质地都较 其... 阅读全帖 |
|
T*********e
发帖数: 39815 | 27 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Kingofkings (茅十八), 信区: Joke
标 题: 不得不说的故事之 鸡同鸭讲
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 9 19:04:49 2007)
话说Y先生做版主，整日删贴封人，好不快活。然致版面冷清，门可罗雀。幸得一女将
，曰奶吞，呼朋唤友，嘻笑怒骂，使“这个版活了”（Y先生语）。Y先生甚是感激，遂
与奶吞书信往来，互通暗曲，成为知己。 各位看官，这奶吞，亦名台湾人，亦名伊丽
莎拜，乃鸡笼人士[1]，恃嘴尖皮厚，装疯卖傻，战于五湖，无不胜。
一日Y先生网上遇奶吞，奶吞写道：“拥抱，（紧）”。
Y先生一看到这个“紧”字，一哆嗦，体会到了赵忠祥老师所言“紧”的妙处。Y先生应
道：“汝言汝美，何以为美？”
奶吞以智者自诩，道“有容乃大。”
Y先生想道，有容已不易，又奶大，绝色也，忙说“你给分析分析。”
奶吞道“有梦最美，可以相随。”
Y先生淫笑道“你给具体说说。”
“告
非”奶吞应道，心想：见过笨的，没见过这么笨的。
。。。
两人男未婚，女未嫁，一来二去，便有百年好合之意。奶吞道，若要求婚，须先回答我
两 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 28 “太奇葩了，学校操场上竟然养了不少鸡。”昨日，有学生家长反映，瓯海新桥汇昌学校这一惊人“景观”。校内养鸡，鸡粪随处可见，学校环境如何保障？他担心养鸡会对学生的身体健康不利，希望学校及时整改。
上周末，记者来到位于市区翠微大道上的汇昌学校。学校外面的空地上和校门口附近，五六只鸡走来走去，四处觅食。教学楼和操场之间的绿化带，就是这些鸡的居住场所，里面拦着网，还设有鸡窝。几只母鸡在绿化丛中钻来钻去，一会钻到窝里，一会又钻出绿化带，走到操场上。
粗略统计，操场边的绿化带上养着近20只鸡。这些鸡在校内能自由活动，因此除了绿化带上满是鸡粪之外，校门口空地、操场上、教学楼台阶等地也随处可见。而一楼教室紧挨绿化带，开窗就能闻到臭味。
“学校是教书育人的地方，咋能在学校里养鸡呢？”一位不愿具名的学生家长称，这些鸡养在绿化带里有一段时间了，每天有上千名学生在里面上学，别说臭味让人难闻，更让人担心的是，里面又脏又乱，容易滋生病菌，危及孩子的健康。
还有学生家长担忧，经常听说禽流感，学校人群这么密集，怎么还会有人想到在校内养鸡，将学校环境搞得这么差。万一碰到闷热天气，环境不通风，一旦大面积感染禽流感，那后果不... 阅读全帖 |
|
m*****d
发帖数: 13718 | 29 没啥必要非要保留桶状，像Julie & Julia里面去鸭骨那种方法容易些,下面是你要的方
法：
1.整鸡宰杀煺毛后，清水洗净（保持鸡皮不破），剔骨时，先在鸡头颈处两翅肩的中间
地方，沿着颈骨直划一刀，将颈部的皮划开一个7厘米长的口，用 手把皮肉拨开，将颈
骨拉出，并用刀尖在靠近鸡头处将颈骨折断（刀尖不能碰破鸡皮），从开口处掏出来，
用钩勾住（或用绳绑住）吊起来。
2.从颈头刀口处将鸡皮翻开，将鸡头以下连皮带肉缓缓向下翻剥，剥至两膀的关节
露出，用刀尖将关节的筋割断，使翅膀骨与鸡身骨脱离，将翅膀骨抽出。
3.翅膀骨取出后，一手抓住鸡颈，一手按住鸡胸部的尖骨，将其往里按（避免向下
翻剥时骨头将鸡皮划破），将皮肉继续向下翻剥（剥时要注意：鸡的 背部因肉少、皮
紧，贴脊部分容易被划破），用刀将皮与骨轻轻割离。剥到腿部时，将两腿和背部翻开
，使大腿关节露出，用刀将关节的筋割断（不能割破尾部的 皮），鸡尖连在鸡身上，
冲洗干净。这时鸡身骨骼已与肉分离，可将骨骼（包括内脏）全部取出。
4.剔腿骨。先将小腿近上关节部位和近下关节部位腿皮割开，抽出小腿骨，然后再
把小腿上关节开口处的皮肉向大腿上翻，使... 阅读全帖 |
|
wh
发帖数: 141625 | 30 15 Orange Street
New Haven
(203) 782-1234
他们卖老母鸡、走地鸡、童子鸡。我买过老母鸡炖汤，喜欢得码了个长帖，哈哈：
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 北京店的老母鸡炖汤真不错
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 4 13:03:56 2012, 美东)
上次说起北京店有卖土鸡，是从new jersey州一个老字号的华人农场进的货。前两天去
买，老板问要走地鸡还是童子鸡还是老母鸡——对了柜台里都没有，怕解冻，都放在地
下室冰库，去问老板讨就行——说走地鸡炒着好吃，童子鸡蒸着好吃，老母鸡炖汤好吃
。我要了个老母鸡，直愣愣的两脚伸得贼长，脖子也很长，还有个鸡头——这才想起平
时买的美国鸡都没有头和鸡爪噢。我孩子竟然认不出原生态的鸡，问我这是蛇吗？主要
是脖子太长了……
哎呀土鸡炖汤就是好吃啊！切块的时候手感就很不一样，洋鸡肉质疏松稀拉，土鸡的肉
好紧啊！像运动员的肌肉一样……皮下的脂肪油也不多。反正切起来干净利落，容易收
拾。炖出来的汤色是灿烂的黄色！洋鸡炖汤基本是惨白色，不太有鲜味；肉不经煮，松
... 阅读全帖 |
|
s*l
发帖数: 9421 | 31 我谋杀了一只鸡
那天回家发现那只芦花鸡公终于死了，他蜷在园子的某个角落，紧闭着眼，浑身湿漉漉
的，不停散发着恶臭，蛆在他腋下时隐时现。
他是被那可恶的夜猫子给咬死的，不！更准确地说，他是被谋杀的，我才是那个杀死他
的元凶。
自打我家那只大馋猫老大儿子不经意间秀了我那个油管上杀鸡的视频后，一个恶念便开
始在我心里闪现，那只芦花公鸡的好日子快到头了，我开始关注上了他。
这个杀鸡的法子确实好，歪果人就是人道，先一棍子把鸡敲晕，然后再割脖子放血，比
传统的硬上划拉脖子文明多了。对于十多年来未再杀鸡的我，这给了我重新拿起刀的勇
气，手开始痒痒，顿时恶向胆边生。
确实也到了该解决他了的时候了，这就是命，自打他四个月大开始打鸣，如今已经八个
月大了。昨天与邻居聊天时，被告知已有社区里的远邻在打听到底是谁家的公鸡每日里
不停地叫。奇怪的是这只鸡叫得还挺准时，似乎蛮懂事，知道不要影响到人类的早休，
总得要等到八点后才开始打鸣。我告诉她，那是因为我每天晚上都要把他拿回家单独关
进小黑屋，直到清晨出门时才放出来。“怪不得了！“ 她恍然大悟，”不过我不在乎
！”， 她安慰我道。
可我挺在乎的，太扰邻了，自己都... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 32 “凶手夫妻”要过一段“牢狱”生活本报记者 王强/摄
新闻回放:
3月1日,吉林市丰满区前二道乡张家村3社居民赵爱民家养的鸭子,被两只似狼的动物咬死11只,失踪4只。赵爱民说,那两只动物是青灰色,很像狼。专家通过足迹分析,应该是狗。
上次报道中,有人开玩笑说哈士奇又躺着中枪了。这次可以确定,真不是冤枉它们。一个多小时内连杀57只鸡、两只鹅的一公一母两只哈士奇,经过辨认,就是上次连屠十几只鸭的“凶手”。
再“作案” 杀57只鸡两只鹅
前二道乡王相村二队,毗邻磨盘山。半山腰处有一处养殖场,村民李云富每天24小时看守。昨日9时许,他忽然听到山上一阵异响。“那叫一个噼里啪啦、鸡飞狗跳啊!”李云富和妻子匆忙跑到养殖场。
养殖场面积约20平方米,四周有一米多高的院墙。南侧有门,平时很少锁。
“两个好像是狼的东西在院子里抓鸡呢。我吓坏了!”李云富说,他想把门堵住,可就在堵门时,体型较小的“狼”蹿出,夺路而逃,他赶紧把门拉紧,找来手推车顶住,再给老板打电话。
“大家伙一看,有人认出来了,堵在院子里的是哈士奇狗,不是狼。我们就不怕了,上去给它摁住了,再拴住。”李云富说,清点发现,59只鸡死了57只,只有两... 阅读全帖 |
|
f**********n
发帖数: 29853 | 33 在挨那一刀之前，俺至少不至于和美国传统肉鸡农场里那样鸡挨着鸡。俺要是旁边不幸是
胖三鸡，日日日日鸡，日日日日日日鸡，萝卜鸡，等等等，和他们紧挨着俺一天都不想
活下去。 |
|
a*****u
发帖数: 1097 | 34 上周在顺发边上的石头记大吃了一通,特来报告一下.总之,点心类不是很推荐,因为价格
比LA贵,味道嘛,非常之一般,属于饥肠辘辘,解饿型.性价比不高.不过,意外的发现,维康
鸡不错...最近好像在搞SALE一只全鸡6.99,全价好像是15.大约有二磅多三磅重吧.自带
酱料(香葱和什么油的混合物),不过,味道太清淡,如果回家依各人喜好再配点别的酱料
的,应该不错...
有二种选择:
喜欢白切鸡的朋友可以点贵妃鸡,(我买的就是这种).此鸡肉质鲜嫩,不肥腻,应该是常运
动的,因为我没发现很肥的脂肪.趁热吃,味道很新鲜,没有一般老美鸡的膻味,而伴有一
股家乡土鸡的清香味.入口鸡肉不柴不粉,紧实可口;冷藏后吃也别有滋味,特别是鸡皮,
肥而不腻,清爽不单调,再加上沾满酱汁(我自己做的)的鸡肉...味道丰富,再加上多层次
的口感,哇......绝杀!!!
不过,该鸡冷藏之后,会有一些酒酸味,不喜的朋友们,还是趁热吃吧...加热后吃?我不知
道,据我做菜多年的经验,鸡肉多半会变老,所以我也不建议.如果大家有好办法,可以共
享一下
另一种,是豉油鸡,没吃.可能适合口味偏重一些的朋友.因为鸡本身的肉质很好,应 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 35 清朝末年时期，真正的当权者是慈禧太后，历史上对于慈禧太后的描述，就是上百道珍馐，满汉全席。
但是清王朝乃是满族人建立，满族人乃是游牧民族，在草原上生活的时候，满族人对于吃并不是多么的讲究。但是就是在他们入主中原以后，生活方式发生了极大的改变，由于受到汉族人民的文化和饮食习惯的影响。尤其是饮食上，皇帝们对美食上，要求很高。
但是事实上顺治，康熙，雍正在刚刚坐上皇位的时候，为了大清王朝的万代千秋基业，他们不得不谨慎的努力工作，吃的上面并不是多么好。但是到了乾隆皇帝时期，国家安定，国家也富裕了，皇帝对于美食的要求也提高了，皇帝的生活也变得奢侈起来。特别是清朝的末年时期，皇帝和后宫的妃子们的生活可谓是奢靡，我们今天要说一说的就是慈禧太后。
慈禧太后一顿饭就是上百道菜，她的早饭并不是多么的多，中午饭和晚上的伙食就是相当不错，少则几十道，多则就要有上百道，她肯定是完全吃不了的，但是每一道菜吃上一小口还是可以的。
今天我们就要说说慈禧太后最爱吃的两道菜，一道是叫花鸡，另一道是清汤虎丹。“叫花鸡”是慈禧太后西逃的时候，在怀来县的一道美食，慈禧太后对此是是赞不绝口，常常吃这道菜。
这个叫花鸡的做法可是不... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 36 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: skl (屎壳郎), 信区: LeisureTime
标 题: 辛辛苦苦养大的鸡喂给了禽兽
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 7 15:17:28 2017, 美东)
养鸡数年，有喜有悲。
喜莫过于把一只小鸡捧在掌心时毛茸茸，一直养到她前凸后翘六月面腮红彤彤；伤则莫
过于当你正热切地盼望她即将生蛋时，一夜间被突袭而来的禽兽给叼走。
有时我会盯着一只鸡问：girl，将来你会属于谁？浣熊，狐狸，还是丽狼？别养你半天
最后便宜了某只禽兽。
鸡不懂，她只知道两眼死盯着我手里的米。 安逸的日子早已让她们失去了野性，有翅
难飞，对危险也变得越来越不那么敏感。她们只知道享受与追求自由，无论你扩出多大
的空间让她们活动，她们总是嫌少，总是很快又隔着铁网吆喝。
千万不要便宜了某个禽兽！我时时这样告诫自己。初养鸡时大屠杀的场景历历在目，全
是因为放养吐快活，结果一夜之间一个不剩。一层篱笆远远不够，浣熊会从上面翻过来
，红狐和丽狼会从下面掏洞钻进来，天上的老鹰会俯冲下来。没养前以为世界太平，养
后才发觉处处暗藏杀机。无论是那... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 37 真如是什么？释印顺于《胜鬘经讲记》说：
其实、究竟的真如，是常恒不变；智慧与无边功德，也是不离于真实而本有此功德
胜能的，一切众生本来具有的，这就是经中所说的如来藏（即佛性）。如来藏即一切法
空性，即一灭谛；而为功德胜能的所依因。人人有如来藏，因而人人都可成佛。1 真如
：“真”是真实不虚，“如”是如如不变，这真实不变的法性，说名真如。2
真如即是如来藏，如释印顺于《胜鬘经讲记》说：“‘如来藏’，约自性说。如，
即真如，即一切法自性。”3
释印顺又于《大乘起信论讲记》说：尽十方，穷三世，一切的一切，无不以真如为
体。众生的心体，即此真如“平等”性。真如是大的，心体当然也是大的。“不增减”
，是平等的解说。真如法性，在众生分中并没有缺少，成了佛也不会增多。大，有圆满
的意义，不多也不少。不增不减，无欠无余的法性，是生佛平等的，迷悟一如的。4
注1 印顺主讲，演培?续明记录，《胜鬘经讲记》，正闻出版社（新竹县），1998.
1 初版，页7。
注2 印顺主讲，演培?妙钦?文慧记录，《摄大乘论讲记》，正闻出版社（台北市）
，1992.2 修订一版，页269。
注3 同注 1，页248。... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 38 农家中之房屋桌椅、刀碗锅筷、鸡鸭猪狗，均为“共产”的对象。按照薄一波的回忆，是“见钱就要，见物就调，见屋就拆，见粮就挑”。
讨论何时才是共产主义的开始之日，多少年来就是共产党政治家们的职业兴趣。三十八年以前，也就是1920年的时候，列宁说，大约是在1930年到1940年的这段时间里，还说他们这一代中十几岁的人们，将要亲手建设共产主义社会。过了十八年，也即1938年，他的继任者斯大林保证，整个苏联过渡到共产主义的日子将是在1943年以前。到了1957年，赫鲁晓夫又说，从1959年算起，到达共产主义还要十二年。中国领导人和他们的苏联前辈可能有着无数的区别，但在计算到达共产主义的时间表时，其紧迫的心境如出一辙。
不过，在农民中间，1958年造成的心理感受是不一样的。叫农民刻骨铭心的不是时间表，而是实实在在的东西：他们一边在山上贡献自己的体力，一边又在家里贡献出自己的财产。
人民公社制度在8月份确立之后，就需要有一种全新的理论来引导五亿农民同心协力。《人民日报》社论的作者解释说，作为“未来共产主义社会的基层单位”，人民公社的基本特点是“一大二公”。所谓“大”，即将原有的七十万个小合作社合并;所... 阅读全帖 |
|
p*********t
发帖数: 2690 | 39 哎，据说是月底才发工资，老婆看得紧，没私房钱，所以拿不出$47给鸡，这次竟然因
此杯具了，丢了饭碗。可见老婆管得太紧也不好啊。 |
|
p********7
发帖数: 18007 | 40 那个埃塞俄比亚女把我鸡吧夹得很紧 射得很快那次 |
|
j********9
发帖数: 18 | 41 谢谢给我四喜蒸饺发包子的饭友们！
发一个今天做的，超简单的午餐！
原料：鸡肉fillet1块 柠檬1个 鸡蛋1个 干淀粉 面包糠（我用吐司晾干，撮成面包
糠的） 白糖 盐 水淀粉
做法：
1）将鸡胸肉切成5毫米厚的的大片，并用刀尖将鸡胸肉正反两面轻轻剁几下。
2）鸡胸肉中挤一点柠檬汁，加入盐，打散的鸡蛋液，干淀粉，搅拌均匀，沾上面包糠
，双面压紧。
3）平底锅中的油加热到4成热，放入鸡胸肉用中火将肉煎至双面色泽金黄(我中途有点
心急，弄得有点黑了），鸡肉熟透后沥油捞出。
4）将柠檬对半切开，用手挤压出柠檬汁。将柠檬汁倒入小锅，加入白糖，盐搅匀后煮
开，淋入水淀粉勾芡。
5）将煎好的鸡肉切成条，淋入煮好的酱汁即可。
很简单吧。招待老外也很好，因为酸甜口味的他们比较喜欢。 |
|
p******y
发帖数: 244 | 42 那个啥哈！我表达能力太差了，凉水紧鸡和煮掉鸡血等杂质是一回事儿。就用一个锅也
行，不过你要把紧好的鸡捞出来，然后把过刷干净在炖汤 |
|
h*********e
发帖数: 6226 | 43 那个啥哈！我理解能力太差了，汗。。
凉水紧鸡和煮掉鸡血是一回事儿??@##$ .煮掉鸡血不是把水给烧热了么? 凉水紧鸡水不
是凉的么？ |
|
b*****l
发帖数: 8603 | 44 我们这里中国店里就有卖的。如果你那里买不到的话，看这个我狗出来的自己做的粉：）
原料：
腌料 ： 粗盐一把，花椒一大匙，蒜蓉一大匙，姜蓉一茶匙，全部放进干锅里翻炒至香
气溢出。
材料 ： 鸡一只约两磅，沙姜粉一茶匙，/料酒。
蘸料 ： 葱花/姜蓉/蒜蓉/盐 - 淋滚油拌均。
用具 ： 锅一口，最好有盖，可以密封。 锡纸一大张。
做法 ：
（1）鸡用葱段/姜片/蒜蓉/料酒里外涂遍，然后抹上椒盐，腌制约一个半小时。
（2）将鸡用清水冲洗干净，抹干水分后均匀的抹上沙姜粉，用多层锡纸包紧。
（3）铁锅底铺上厚厚一层粗盐，放灶上以旺火烧热，摆进鸡，加足够粗盐完全
掩盖。
（4）铁锅上盖密封，先以旺火焗25分钟，转小火继续焗10分钟，熄火后焖10分
钟。
（5）打开锡纸包，即表面涂少许麻油，待稍凉却后即可斩块。与蘸料一同佐食
即可。 |
|
s*l
发帖数: 9421 | 45 养鸡数年，有喜有悲。
喜莫过于把一只小鸡捧在掌心时毛茸茸，一直养到她前凸后翘六月面腮红彤彤；伤则莫
过于当你正热切地盼望她即将生蛋时，一夜间被突袭而来的禽兽给叼走。
有时我会盯着一只鸡问：girl，将来你会属于谁？浣熊，狐狸，还是丽狼？别养你半天
最后便宜了某只禽兽。
鸡不懂，她只知道两眼死盯着我手里的米。 安逸的日子早已让她们失去了野性，有翅
难飞，对危险也变得越来越不那么敏感。她们只知道享受与追求自由，无论你扩出多大
的空间让她们活动，她们总是嫌少，总是很快又隔着铁网吆喝。
千万不要便宜了某个禽兽！我时时这样告诫自己。初养鸡时大屠杀的场景历历在目，全
是因为放养吐快活，结果一夜之间一个不剩。一层篱笆远远不够，浣熊会从上面翻过来
，红狐和丽狼会从下面掏洞钻进来，天上的老鹰会俯冲下来。没养前以为世界太平，养
后才发觉处处暗藏杀机。无论是那些真正的禽兽，还是披着人皮的禽兽，它们总隐藏在
某个角落等待着猎物的出现。篱笆扎得再紧也架不住时刻被无数双贼眼睛盯着，对孩子
再千叮咛万嘱咐也难免会百密一疏。
不要让你的女儿喂了某只禽兽。养大个娃不容易，没日没夜操劳，全部的爱与精神支柱
，未及出嫁，未... 阅读全帖 |
|
|
