d******o
发帖数: 1106 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: dakandao (大熊宝宝), 信区: Military
标 题: 痛感解放前国共士兵营养实在太差了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 7 12:34:00 2010, 美东)
刚看了孙立人的新一军远征缅甸纪实， 新一军在退到印度休整的短短几个月的休整期
间，由盟军提供在盟军看来相当简陋的伙食， 在印度繁重的军训期间， 几个月时间每
个远征军战士的体重， 就比出国前平均增加了二十多斤， 可见平时普通士兵吃的实
在是太差了， 估计没有什么油水和营养
后来中越边境战争的时候，看了一个材料， 说我军士兵平均比越南士兵高7厘米， 重
25斤， 体力身体素质都明显好于对手越南 |
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G*********e
发帖数: 2091 | 2 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: majia747 (蒙面马甲), 信区: Military
标 题: 诺贝尔经济学奖获得者：美国黑奴的营养水平高于美国人在1964年
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 19 08:50:28 2017, 美东)
美国南北战争时期的奴隶制，被污名化已久。最近Virginia的骚乱，奴隶制又被拿出来
，指责南方军的指挥官Robert Lee将军。那么，历史上美国南方的奴隶制究竟怎么样呢
？奴隶们是如何被压迫的呢？他们的生活水平、经济水平又如何呢？
为了控诉南方种植园制度的邪恶，芝加哥大学教授福格尔(Robert William Fogel)对内
战前黑人生存状况进行了研究，结果让人大吃一惊。原文转载如下：
http://wemedia.ifeng.com/8653521/wemedia.shtml
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
美学者得出南方奴隶制更有经济效率惊人结论，获诺贝尔奖
耶鲁大学历史系教授艾德蒙·摩根（Edmund Morgan）独具慧眼，曾指出一个令研究美... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 2273 | 3 以下内容转载自ebiz讨论区
发信人: linklisa (早已经习惯一个人悲伤), 信区: ebiz
标 题: [bssd]--天热奔个营养，好吃，好看的凉菜！ 有包子奖励！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 7 18:23:07 2012, 美东)
天太热了，炒菜也很热，就琢磨着来个凉拌的。大概也就15-20分钟搞定，非煎炒油炸
，以蒸煮为主，清淡营养既美味，颜色也鲜亮：鹅黄+嫩绿+鲜红+玉白
原料，上海青，虾仁，小西红柿。鸡蛋
榨菜，香菜，小葱，红辣椒，芝麻油，辣椒油，生抽少许，耗油一滴。
开始第一道菜，还没有想好取什么名字，大家帮忙取一个，有30伪币奖励。
1：锅里装水，放在炉子上大火等烧开。这个时候拿些上海青洗净备用。
2：先做调料：把榨菜，香菜，红辣椒，小葱切碎（不喜欢可以不放），用芝麻油和辣
椒油生抽拌匀（我炸辣椒油喜欢放点芝麻）
3：这时候把上海青扔进开水的锅里，锅里滴几滴油，这样煮出来的青菜很油亮。一两
分钟后捞出，去根切成小段，备用。然后抓几个虾仁扔进锅里，撒点盐继续煮。注意：
一定要先煮青菜再煮虾仁，要不然青菜会沾染虾仁的腥味。
4：把切成段的上... 阅读全帖 |
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s*****5
发帖数: 289 | 4 猪肤味甘性凉，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的
作用。
猪蹄爪中也同样含有丰富的大分子胶原蛋白质，还含有肌红蛋白和胱氨酸等营养成分
，与猪皮同样具有补益精血、滋润皮肤、光泽毛发的功效，尤其对于组织细胞贮水功能
低下，皮肤干燥皱纹多的瘦人或老年人更具美容效果。
黄豆性平，味甘，无毒；入脾、胃、大肠经；益气养血，健脾宽中，润燥行水，通便
解毒。
黑豆甘，平，归脾、肾经；补肾益阴，健脾利湿，祛风除热，解毒。
赤小豆味甘酸平，入脾、心、小肠经。功能利水除湿，和血排脓，消肿解毒。
今日便奉献给您一款补益心脾肾、养血活血、利水消肿，滋补与美容并提，营养与减肥
共存之佳饮——彩豆猪蹄汤。
材料：猪蹄1个，黄豆、黑豆、红豆各约50g.
调料：陈皮一片、生姜两小块，黄酒一勺，精盐少许。
做法：
1.猪蹄剁大块，豆类清水浸泡大半天。
2.煲内放冷水，下猪蹄，黄酒，生姜，陈皮。
3.大火烧开，撇去浮末。
4.入豆类至煲内，开火烧开后，小火煲两小时。
5.出锅前入小量盐调味即可。
更多美食做法可登陆我的qq空间观看http://user.qzone.qq.com/65299345 |
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h*****A
发帖数: 670 | 5 今天第一次在这里开贴，谢谢大家赏脸。
一直在研究non-guilty的零食或是正餐，这里开发了几个营养比较全面，又低脂的零食
或是正餐。本人试吃了几个月，还没吃烦，而且发胖的风险不高。就是制作起来有点花
时间。给大家参考吧：
根据图片顺序：
1.海苔卷----配料-----虾，海参，香菇，胡萝卜，甘蓝，菠菜，枸杞子，海带，豆芽
，木
耳，黑白芝麻亚麻子----所有的配料煮熟切丁，混合均匀后用整张的海苔卷起来，就齐
活了。
注：如果觉得味道太清淡，可以再混合配料的时候放点盐。可作为早餐，加餐，或正餐
优点：高蛋白+高纤维-----营养全面，脂肪含量低
2. 山药糕----做法----1：山药去皮切成小块上锅蒸，开后小火再30分钟。2：配料：
拍碎的核桃杏仁，打碎的无核红枣和桂圆干，枸杞子，黑白芝麻亚麻子，松子，甜酒酿
两勺。3。将配料和蒸好的山药完全搅拌均匀，就完工了。
注：甜酒酿会发出甜甜的酒香，本人很喜欢。不习惯这个味道的可以用蜂蜜代替。
适用：早餐，正餐之间的加餐， |
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n****e
发帖数: 941 | 7 这个生菜本来就没什么营养可讲吧, 再有现在一般人还不至于却营养却到这种程度吧. |
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q****i
发帖数: 6923 | 8 谁说维生素不溶于水的?拜托不要凭感觉，花一分钟wiki一下好不好？
Vitamin B12, also called cobalamin, is a water soluble vitamin with a key
role in the normal functioning of the brain and nervous system, and for the
formation of blood.
营养当然会损失，但是损失多少就要问营养学的专家了。植物大部分的的细胞壁是没有
破，但是植物有一些管道从根部输送水分到每个细胞，那么营养会不会从这个管道流失
呢？ |
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c*******y
发帖数: 3008 | 9 医生嘱咐每2小时吃一次， 每次不必多吃， 但要营养。
lg不会做， 我由于恶心下不得厨房。 现在只能买些冻包子，饺子， 馄饨， 馒头，
葱油饼之类的， 饿了， microwave一下。 又不想总吃这些或是饼干和nuts之类的。
请大家建议一下牛奶酸奶银耳鸡蛋水果以外的能顶一点饱的东西。
要好吃有营养， 能勾起食欲又简单好做的东西， 放在冰箱里每2小时能吃一次的， 还
得能带到office里上班时候吃。
现在饿的特别快， 说饿立刻就饿， 而且， 一饿就头晕还恶心的厉害， 干呕的流眼泪
。
晚上10点睡下， 早上7点起来， 中间至少饿醒2-3次， 不吃根本不能睡， 只能
microwave一个冻肉包吃下才能接着睡. 很痛苦的说。
哪位有好经验的请赐教。
拜谢各位了。 |
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l******a
发帖数: 2273 | 10 以下内容转载自ebiz讨论区
发信人: linklisa (早已经习惯一个人悲伤), 信区: ebiz
标 题: [bssd]--天热奔个营养，好吃，好看的凉菜！ 有包子奖励！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 7 18:23:07 2012, 美东)
天太热了，炒菜也很热，就琢磨着来个凉拌的。大概也就15-20分钟搞定，非煎炒油炸
，以蒸煮为主，清淡营养既美味，颜色也鲜亮：鹅黄+嫩绿+鲜红+玉白
原料，上海青，虾仁，小西红柿。鸡蛋
榨菜，香菜，小葱，红辣椒，芝麻油，辣椒油，生抽少许，耗油一滴。
开始第一道菜，还没有想好取什么名字，大家帮忙取一个，有30伪币奖励。
1：锅里装水，放在炉子上大火等烧开。这个时候拿些上海青洗净备用。
2：先做调料：把榨菜，香菜，红辣椒，小葱切碎（不喜欢可以不放），用芝麻油和辣
椒油生抽拌匀（我炸辣椒油喜欢放点芝麻）
3：这时候把上海青扔进开水的锅里，锅里滴几滴油，这样煮出来的青菜很油亮。一两
分钟后捞出，去根切成小段，备用。然后抓几个虾仁扔进锅里，撒点盐继续煮。注意：
一定要先煮青菜再煮虾仁，要不然青菜会沾染虾仁的腥味。
4：把切成段的上... 阅读全帖 |
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c*********u
发帖数: 3128 | 11 身边有些国人非常在意蔬菜的烹调方法，说某种方法可以保存维生素等营养成分。
但我的观点是：以中国人的蔬菜摄入量，根本不用考虑这些。中国人所食蔬菜的维生素
都是超过量的，说极端一些，只要吸收其中的1%就足够人体所需了。
请问我的观点对吗？
ps：我热爱中国饮食，并以此自豪; 也知道所谓营养根本不是衡量饮食好坏的唯一标准。 |
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f*****4
发帖数: 1775 | 12 比如，我煮牛肉，煮得烂烂的，加的胡萝卜或者土豆，也烂烂的，那些营养成份会不会
因为高温长时间的加热而流失。不仅是牛肉，排骨，鸡肉也是。
我知道菠菜用油高温一炒，所谓的营养只剩下水份了。
别的菜呢？
另外，像做鱼，红烧肉，很多人包括我自己，都是花椒大料豆办酱，糖老抽生抽香醋，
其实就是在吃调料，吃进去的盐份的长期危害要比一时之间享受吃肉要大多了
请专家进来解释一下 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 13 营养不良的人可以活得很长，因為血管里没有胆固醇和脂肪堆积，心血管疾病少，长寿
的多。
营养好的人不一定活得长，比如美国白人，吃得好，但是动物肉吃太多，血管里胆固醇
和脂肪堆积，很多人有富贵病，心血管疾病多，不一定长寿。
所以，长寿和营养是2码事。 |
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c******n
发帖数: 16666 | 14 在这个营养过剩的年代 完全不用担心营养损失啊
也就是vc这种对温度比较敏感的会损失吧 担心的话 额外上一个每日维生素好了
菠菜煮久了铁又不会升华
纤维也在那边 |
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M*******a
发帖数: 51 | 15 每次出去旅游时，我总是会找些时间去逛逛当地的集贸市场，如果能找到些当地的特色
食材且带回来，就让人最开心了。就如今天的食材----腐竹就是我最近一次去恩施旅游
带回来的战利品。
想必大家对腐竹并不陌生，腐竹是一种豆制品，色泽黄白，油光透亮，含有丰
富的蛋白质及多种营养成分，它具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的
独特口感。它的做法很多，凉拌、素炒、荤烧、做汤。。都非常美味，因此非常受大家
欢迎。
腐竹牛肉煲，一道很美味的家常菜，有肉、有豆制品、有蔬菜，营养搭配均衡
的下饭菜，腐竹加入在鲜美诱人的红汤牛肉中，能够吸走肉的油脂，还可以减少肉的油
腻感；而腐竹浸透了浓郁的肉香，更加入味，非常完美的搭配。更何况它制作起来也很
简单，不仅下饭，还能外带，因此也是上班族选择中午带饭的好菜。
天气越来越来冷了，吃点牛肉能更加增强人体的抗寒能力，而一碗热乎乎的炖
煮菜更能让全家人身暖心暖。怎么样，准备好材料后，就与我一起来动手制作这道美味
吧。
【牛肉腐竹煲】
原料：牛肉 腐竹 黑木耳 青椒 青蒜 香菜 豆瓣酱 姜片 ... 阅读全帖 |
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e****o
发帖数: 208 | 16 一个人在国外，吃东西就没那么讲究，或许也是因为自己不太会做菜，早知道就应该以前多跟老妈学几个菜了，也不会现在这么憋得慌。要说总吃西餐吧会觉得特别腻，而且也不便宜啊，我一个学生也没多少钱，想想以前在国内做火车的时候一定会来上一碗热腾腾的泡面，都不管那水是不是开水，光是想想就觉得口水直流，现在泡面也成为了我目前比较常吃的事物，个人感觉算是比较物美价廉，操作起来也是简单方便。但是有一个很大的问题困扰着我，要是总这么吃泡面的话，时间久了，也是对身体不太好的，不是老有报道，长期吃泡面容易致癌嘛，我是感觉也很恐怖的，不管如何身体也是最重要的。不过又比较留恋那个味道，所以我想问问大家知道怎么能让泡面吃的有营养一些不，我以前会在面里下个鸡蛋，调料包我有时也会少放一些，但是放太少了吧，就出不来那个味道了。大家有什么好办法吗，或者是各类型的泡面做法，或者是比较有营养的泡面都可以介绍一下，我个人想囤一些放在家里，饿了就自己来煮一碗。 |
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i*******s
发帖数: 264 | 17 市面上太多误导大众的所谓营养健康的tips。人的身体，营养吸收是很复杂的机制，文
化传统饮食规律以及饮食带给人们的精神安慰和快乐也是保持身心健康的一项，不能忽
视。
倾听自己的饮食需要，尽量满足，但要控制份量。
暴饮暴食是所有的营养学说一致反对的，鼓励饮食多元化是大多数赞同的。其他的各
种说法貌似都有争议。 |
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发帖数: 1 | 18 茄子属于平民化的蔬菜，营养非常丰富。含有维生素E,抗衰老功效明显等等。而且茄子
的做法有很多，方法都不难，只要掌握，做出来的茄子真的是非常美味。比如鱼香茄条
，百吃不厌，酸甜适口，非常下饭。还有进饭店必点的地三鲜，茄子和土豆，辣椒搭配
简直是绝配。以及各种酱烧茄子，肉末茄子等等。那么在众多做法中，哪种做起来简单
而又不容易破坏茄子的营养呢，答案是凉拌茄子。哈哈，你们没想到吧，因为茄子最容
易吸油，对于减肥的人来说，吃油腻是大忌，所以凉拌茄子最适合了。而且做法极其简
单，只需要把茄子洗净，在锅中蒸熟，然后撕成条状。加入少许盐和味精，白糖，生抽
和醋后搅拌一下即可，如果无辣不欢的人想吃，可以把事先炸好的辣椒油淋在茄子上面。
我平时没事的时候经常在家里做这道菜，最后做好请朋友尝了一下，大赞。因为味道实
在美味，没控制住食量，吃了两碗饭。这种做法的茄子比较简单易消化，清淡一点，不
过喜欢追求炒或者炸口感的小伙伴们可以学习下其他做法。 |
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l*******4
发帖数: 2 | 19 各位海外的伙伴们,
我们是来自中国的创业团队趣吃饭，是为追求健康生活的都市白领量身打造的个性化健
康减肥餐，旨在通过科学配餐使消费者达到更佳的身体状态（如减肥/排毒等），目前
正在寻求来自国外领先的，对减肥有着深入研究的营养学专家为我们提供技术顾问。
趣吃饭在国内是一个非常新兴的方向，中国人的健康保健国内尚无足够深入的研究与探
索，但是相应的消费理念已经兴起，大家都更有意识得想要吃得更健康，我们设立趣吃
饭，也是为了把最个性化需求的健康理念产品化，以健康、美味配餐的方式带给国人。
我们目前已经有了一些初期的减肥配餐模型，用户可以输入他们的生理数据和饮食偏好
，我们通过控制热量摄入和营养成分配比，辅以适合的运动建议，帮助客户逐渐达到理
想的身材。
我们的减肥餐是以控制热量摄入减肥的模型为基本原理，在相关的文献上找到答案后，
根据中国人的生理特征和实证结果，不断地进行模型优化，并进一步提供个性化的健康
服务，是我们坚持寻找最优秀人才加入的原因。我们做为一个目标大众的商业健康消费
品，，要更精确做到个性化配餐需要一个更加贴近中国人的模型，并且根据大量的反馈
数据不断调整，才能做到符合中国人身... 阅读全帖 |
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u***a
发帖数: 4 | 20 美国维生素奸商USANA编撰《营养补充品评鉴指南》成传销老鼠会洗脑工具
美乐家美国总公司网站正式公布, 对“The Comparative Guide To Nutritional
Supplements”一书中所使用之分析量表与指标不合理发表陈述, 并对其未做完整临床
追踪及足够样本及至少5年对照分析, 只用一些自创之比较方式提出质疑, 美乐家公司
生命活力组合拥有左旋糖复合技术之全美国专利,可让维生素,矿物质得以充分吸收, 这
些都是该书作者故意忽视之处, 最值得争议是这本书把USANA最大三家竞争对手: 安丽,
美乐家,善存评比为倒数前三名! 而把自己高分得离谱的第一名! 而该书作者为USANA
之经营者, 其立场明显有问题, 老王卖瓜的情况相当明显.
中文翻译如下: (感谢杨敏慧的翻译)
探讨“营养补充品评鉴指南”–它对于如何选择维他命补充品是个有效工具吗?
(美乐家美国总公司网站上公布针对“The Comparative Guide to Nutritional
Supplements”一书提出的公开信)
选择综合维他命补充品是一个复杂的过程–这部份要感谢来自各方许多不同 |
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b**g
发帖数: 2813 | 21 特地登录了来回答问题。
癌症病人的营养问题很复杂，众说纷纭，究其原因是现在对癌症的根本没有彻底的了解。
根据以前查的资料和家人的经验，应该以养心为主，尤其如果是晚期了，更不应该过分
治疗，要提高病人的生活质量，让病人最后觉得心情愉悦。如果做不切实际的幻想，拿
自己人做实验品，最后结果往往会往相反的方向发展。
说到吃，西医没什么讲究，营养均衡，保证能量，同时易消化，易吸收即可。病人喜欢
吃什么，也尽量满足。中医方面，一般说不能吃发物，譬如鱼类，豆腐之类的。但是我
个人倾向于西医。爱吃什么吃什么。譬如鲫鱼汤，在中医看来是发物，却是医院大力推
荐的补充蛋白的最好食品。
仅供参考，祝福！ |
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d**m
发帖数: 475 | 22 妈妈今年夏天白天除了强撑着去公园，其他时间都卧病在床。每次从外面回来，衣服上
的虚汗从里到外都能拧出好多水来。一进有冷气的商店，回家100%感冒。每天没有胃口
吃饭，吃的很少因为胃难受。想问问美国这面有什么能增加免疫力和营养的保健品？蛋
白粉算吗？
另：她全身没有不病的地方。胃疼（做过手术），失眠（吃强力处方药20多年），心脏
不好（昏死过去打120两次）等等。这些都比不上她身体虚弱难受，因为是无时无刻的
。她不想让我上火，强撑到夏天快结束才让我帮问问买买，因为她朋友建议让我在美国
给她买奶粉补充营养。 |
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h****s
发帖数: 16779 | 23 癌症这病，营养病人的同时也营养癌细胞。 所以不能随意吃营养品，最好在营养师指
导下吃。
已经转移，现在放化疗，这边有什么营养品可以用的么？谢谢大家了。 |
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a**********i
发帖数: 48 | 24 时间：Saturday, March 7
at 4:00pm - 6:00pm
地址：3375 Scott Blvd #204, Santa Clara, CA, 95054
有些食物的摄入会造成身体的负担
另外一些食物可以激发免疫能力，防治各种病症
还有些食物我们从来不吃，但是营养却是身体所需
如何利用食物与营养，针灸激发自愈能力，对抗乳腺癌
常医生为你解密食物与健康的联系， 通过提高自身免疫能力，预防乳癌的发生。
预约请致电 408-215-1683 或者电邮 [email protected]
/* */
凡是通过预约参加本次讲座的朋友可以获得免费量子磁力共振分析测试，以及全身健康
状况报告（报告内容包括人体毒性分析，内脏健康，经络运行状况等细节）
本次讲座不提供slides，不允许录音或者录像，请准备材料做笔记。 |
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d**********r
发帖数: 502 | 25 刚刚和国内爸妈聊天，他们偶然提到正在吃【美国原装进口】克尔（ＫＲ）牌钙维
生素D软胶囊，而且已经吃了几年了，原来当初他们去药店时，店员向他们推荐这个，
而且多买还有优惠，他们就一下花了几千人刀买了十瓶。瓶子上还写着美国胜天国际集
团股份有限公司生产，珠海赛普生物科技有限公司独家代理在中国销售blah blah...
【美国原装进口】显得很高大上，可是瓶子上都是中文怎么就敢叫【美国原装进口
】？在美国十几年我从没听说过ＫＲ牌的维生素，出于对老爸老妈的关心，我就上网搜
了一下。
原来这是几个老中在洛杉矶中国城附近注册了的公司（Hill View Pharmaceuticals,
INC),又在珠海搞了个珠海赛普生物科技有限公司，这就成了国际集团股份有限公司了
。怪不得美国原装进口的包装上都是中文，呵呵。
http://www.saipucn.com/shopping/goods.php?id=100
生产企业中文名称： 美国胜天国际集团股份有限公司
生产企业英文名称： HILL VIEW PHARMACEUTICALS，INC.
地址： 10932 ... 阅读全帖 |
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h****n
发帖数: 52 | 26 红枣具有较高的热量，其所含丰富的膳食纤维、微量元素和维生素，特别是所含的维生
素P为所有果蔬之首。红枣的吃法很多，不同的吃法也会有它不同的食疗功效，下面小
编就给大家说一说，关于红枣的一些吃法以及相关的食疗功效。
1. 红枣熬粥
食材：红枣10枚、大米100克
制作方法：将大米与红枣洗干净放入锅中，加入适量的水，煮熟即可。
食疗功效：补中益气、健脾养胃、通血脉、聪耳明目
2. 红枣泡茶
红枣被誉为补养极品，用来泡茶，具有滋润气血，提升身体元气，增强免疫力之效。
3. 红枣泡酒
红枣在浸泡的过程中，所富含的营养有机物更容易在酒中溶出，具有滋补肝肾、益精明
目之效。
4. 红枣熬汤
食材：红枣6个、银耳1朵、枸杞适量、冰糖适量
制作方法：将银耳用冷水泡一天，然后将泡好的银耳放入锅中加入适量的水，与大枣、
枸杞一同熬煮，煮大约20分钟--30分钟加入冰糖就可以了。
食疗功效：润肺、补血、补肾、安神、补脑
5. 红枣泡水
将红枣泡入水中3-5分钟，等水变成金黄色，说明枣中的营养物质已经浸泡到了水中，
这时再喝。常喝红枣泡水可补肝肾，补气养血，保持面部红润，还能呵护嗓子，增强抵
抗力等。 |
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发帖数: 5750 | 28 【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: pipigou123 (我们快乐的陪着小PP成长), 信区: baby
标 题: 补充小薯条妈妈的关于婴幼儿营养的一些知识
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 17 23:30:11 2009, 美东)
小薯条妈妈说得太好了。 婴幼儿时期良好的营养为一生奠定良好的身体素质。 基本上
该吃什么不该吃什么薯条妈妈都说完了。我要补充的是关于进食环境的话题。 我曾经
写过婴儿进食环境的文章在宝宝版发过。大家可以考一下古。
婴儿的High Chair是经过科研设计的，那个椅子的角度是最大程度上刺激婴儿的食欲。
我看到有的父母用Boost Chair代替。Boost Chair适合比较大一点的Toddler， 从
HighChair 过度到一般的椅子中使用的。有的孩子在 1６个月左右或者更大的时候不喜
欢HighＣｈａｉｒ了可有考虑换为Ｂｏｏｓｔ 椅子。孩子进餐的地方在大人吃饭的桌
旁。
婴儿进餐的时候可以给孩子一点Finger Food让孩子自己吃，要给孩子Play Food的机会
。十三四个月的孩子可以鼓励自己用勺子吃饭。一般可 |
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p********3
发帖数: 5750 | 29 【 以下文字转载自 baby 俱乐部 】
发信人: pipigou123 (我们快乐的陪着小PP成长), 信区: baby
标 题: 补充小薯条妈妈的关于婴幼儿营养的一些知识
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 17 23:30:11 2009, 美东)
小薯条妈妈说得太好了。 婴幼儿时期良好的营养为一生奠定良好的身体素质。 基本上
该吃什么不该吃什么薯条妈妈都说完了。我要补充的是关于进食环境的话题。 我曾经
写过婴儿进食环境的文章在宝宝版发过。大家可以考一下古。
婴儿的High Chair是经过科研设计的，那个椅子的角度是最大程度上刺激婴儿的食欲。
我看到有的父母用Boost Chair代替。Boost Chair适合比较大一点的Toddler， 从
HighChair 过度到一般的椅子中使用的。有的孩子在 1６个月左右或者更大的时候不喜
欢HighＣｈａｉｒ了可有考虑换为Ｂｏｏｓｔ 椅子。孩子进餐的地方在大人吃饭的桌
旁。
婴儿进餐的时候可以给孩子一点Finger Food让孩子自己吃，要给孩子Play Food的机会
。十三四个月的孩子可以鼓励自己用勺子吃饭。一般可... 阅读全帖 |
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n****9
发帖数: 286 | 30 JMS孕后期都控制体重/饮食吗？都说宝宝小点好生，但是又害怕宝宝营养不好。很多朋
友都是孕后期应该控制饮食了，不能叫宝宝在肚肚里长太多肉，不好生，特别头一胎。
但是也有的人说宝宝在妈妈肚子里长得大点好，营养足。出来好带。大家都是怎么认为
的？有经验的妈妈们给分享一下吧。 |
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l******o
发帖数: 1864 | 31 比较有营养的cereal是用multigrain和whole grain的吧，一般的粥或者面条没这么好
营养，要不杂米粥？ |
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k******h
发帖数: 573 | 32 我做的营养不营养就不知道了。吃起来还挺好。用煎牛排的铁锅先煎一下，加料酒，一
点儿酱油，糖，醋少许，加葱。然后盖上锡箔纸，把锅放oven 里350度烤10分钟左右。
我觉得这样做法用那种三文鱼 steak 比较好吃。
不过我家娃娃三岁多了，完全和我们吃一样了。 |
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k***y
发帖数: 2222 | 33 婆婆听别人说六个月以后母乳就没有营养了，老公更是干脆，说你想断奶什么时候都行。
有这种说法吗？有科学依据吗？我妈都是喂我母乳到一岁多，我知道是婆婆担心小孩营
养不够，但是说母乳没有营养这个。。。。我怎么能说服她？ |
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m****t
发帖数: 1140 | 34 不是6个月后母乳没营养，而是6个月后宝宝所需营养应该要来自母乳+辅食。这边的说
法是最好母乳到一岁，不过纯母乳的孩子需要加VD或符合维生素。
行。 |
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l********r
发帖数: 4005 | 35 母乳的营养差别不大。可是宝宝生长所需的营养确实变化很多。母乳在六个月的时候是
有点跟不上了。
行。 |
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j*****1
发帖数: 1107 | 36 这是自然地结果，不论中国外国，6个月的时候宝宝开始吃辅食了，辅食里提供了一些
蛋白，钙，维生素等等，所以妈妈的身体就得到信号，比如你看到孩子在吃辅食所以泵
奶不那么勤了或者泵的量少了，经过一段时间你和宝宝的互相调节适应后，产量和质量
都有所下降。如果宝宝吃辅食吃得很多很好，母乳的质量会跌得很快，但是一般宝宝都
是慢慢增加辅食的，品种也是慢慢变得丰富的，所以母乳的营养是逐渐下降的，不是一
下子变得没有营养的。
也就是说如果宝宝不吃辅食，妈妈铁了心要全母乳到1岁的话，自己多吃蛋白，多补充
钙和铁，母乳的质量就不会下降多少。我的孩子对很多东西过敏，吃辅食的胃口也不好
，所以我一直到他20个月才给他断奶，到最后产量还是> 22oz，厚厚的一层油，但我知
道维生素和矿物质会不够，就给他吃儿医开的维生素就行了。 |
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p********3
发帖数: 5750 | 37 六个月以前的婴儿营养主要还是要靠Breastmilk或着Formula。四个月到六个月开始家
Iron Fortified cereal， 先加Rice Cereal，然后逐渐缓冲Wheat Cereal（最近提出
要在六
个月以前切换为Wheat Cereal, 没时间写原因了）。 还有肉食也作为第一考虑的食品
。这个概念的改变在于发现很多娃在四到六个月之间缺铁贫血了。但是注意，六个月以
前的娃的营养还是要基本上靠母乳或者Formula来。不要加狠了。 还有，如果只添加
Cereal，也可以
还有，我这里说的是让孩子接触食品， 是父母提供机会Offer Food给娃抓，至于娃抓
不抓让娃来决定，不要Stress Out。 娃能抓的时候自己自然会去抓。不要Force， 顺
其自然。 |
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p******d
发帖数: 3737 | 38 说到营养问题，我特别可惜姐妹们整段的冻奶，多好的营养啊，可惜了。 |
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b*****z
发帖数: 942 | 39 经常在这里看到“听说”，“婆婆说”，“大家都说”母乳6个月以后没有营养了，唉
，为什么大家都选择相信道听途说，而不愿意相信儿医协会的那些医生的话呢？如果真
的没有营养了，为什么还要鼓励喂到一岁，甚至更久？ |
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J****K
发帖数: 130 | 40 前三个月营养非常重要，甚至超过后三个月。
小孩在长神经系统，长大脑，营养一定要跟上。多吃鱼，多吃蛋白质，多吃蔬菜。 |
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c*****t
发帖数: 729 | 41 来自主题: NextGeneration版 - 冻奶的营养 现在每天的奶略有剩余
我要冻起来
我妈叫我别折腾，说冻过了就没营养了
还不如formula
冻过的奶营养怎么样，抗体能保存多少，大家有研究的说说
另外我打算断奶后，每天2顿冻奶，剩下的吃formula，这样是不是好些 |
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x*****a
发帖数: 7797 | 42 母乳比奶粉有营养。那些都是厂家的宣传。
当年我的母乳营养师说，母乳不论如何都比奶粉有营养。 |
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L*******7
发帖数: 14902 | 43 什么没营养啊，只是不够了而已才会添辅食的,吃奶粉的娃到6个月也要加辅食的啊，所
以奶粉营养也是不够的！
而且随着宝宝长大母乳会自己调节成分，早期母乳fat多，然后蛋白质和矿物质的比例
逐渐增加，不过全母乳的是要额外加VD的
我鼓励母乳的，但是母乳不是金钟罩铁布衫，不注意日常护理娃还是会生病的，比如我
娃8个月时就中耳炎鸟 :( |
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e******s
发帖数: 1582 | 44 什么样的都有
有嫌累嫌怕毁身材拒绝母乳的；也有自然离乳教，母乳一直喂喂喂，喂到娃拒绝吃，我
国内一师姐娃都快3岁了，还吃呢；
我是觉得6个月就断奶太早了，奶粉营养挺全的，但不好吸收，母乳的营养也全，就是
有点不够，加点辅食VD就差不多了。当时我pp也说什么六个月要断奶换奶粉啦，当耳边
风过，坚持到一岁再断。至于自然离乳的，妈妈要付出的代价实在是大，而且到那阶段
，marginal benefit已经不是很高了，可能也不是太必要，都看个人喜好了。
这个医生是庸医。 |
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m**n
发帖数: 9010 | 45 你婆婆说也就算了, 你老公不懂得看书么?
"如果母乳不能满足她们生长需要，奶粉就更加不能满足"
这是完全正确的. 不需要奶粉.
母乳的营养成分不比奶粉差. 如果孩子需要额外的营养, 应该通过辅食补充.
至于补钙, 你还是应该补. 不是为了孩子,是为了自己(因为钙流失). |
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i*******k
发帖数: 720 | 46 MM辛苦了，自己要多加营养，多补钙啊。宝宝8个月了，母乳没有那么关键了，要想添
配方奶混合都可以，这样也有母乳的营养和抗体。
我看过一个研究报告，在没有配方奶的贫困地区只能有母乳，这样喂到一岁比较好。现
在统一的推荐是喂到一岁是考虑到那些没条件的。MM放宽心好了，怎样都错不了的。 |
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j**********a
发帖数: 1259 | 47 母乳的营养比奶粉高。为了求证，我问过多人，n个ped。
妈妈一定注意补充维生素和钙。我家宝宝9个多月。预计母乳他到1岁。
100%母乳宝宝在9-12月时，体重会下降，这是ped昨天告诉我的，所以不用担心。
妈妈辛苦些换着花样给宝宝做辅食吧。我家宝宝从6个月开始加辅食，开始吃的也不好
。后来到8个月时，几乎没有不吃的。ped说宝宝的状态很重要，如果活动量大和精神状
态好，体重下降很正常。
妈妈多注意补充营养，坚持母乳！加油！ |
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n****8
发帖数: 4141 | 48 问题是如果孩子已经正常吃饭了，为啥还要补充这么多营养？现代人大把营养过剩，好
像没有营养不良的吧？ |
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n*******3
发帖数: 5232 | 49 我们家小妞爱死了animal crackers，
饭也不爱了，以前很喜欢的puff也不要了。
每天见了我就讨animal crackers。
周末早饭吃了一点点就说饱了，
然后9点多吃了20多块。
我看也没什么营养，不知道哪里能买到味道好有营养的animal crackers，
我就可以给她名正言顺当早饭和零食吃了？ |
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X**M
发帖数: 715 | 50 快一岁两个月了，本来三顿奶，早8oz，下午2点多4oz，晚上睡觉前9-10oz
后来下午那顿怎么也不吃了，就给免了，剩两顿奶，每顿的量不变
这几天早上的奶也不喝了，扭头不张嘴，我使劲给她塞吃了有20分钟吧，才吃了4oz，
后来我就放弃了
所以这几天基本每天都是12oz的奶。。。
我们现在用的是DR BROWN Y cut的奶嘴，辅食就是早上随便吃点cheerio水果什么的，
中午晚上吃正常饭
不知道吃奶少了能吃点别的什么补充？酸奶里的营养是不是吃多少oz的酸奶就可以补充
多少oz的奶？
cheese她很爱吃，但我不知道营养成分跟奶应该怎么换算？
还有没有什么营养素的药可以吃的呢，给她滴在饭里或者奶里补充一下？ |
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