c*******u
发帖数: 12899 | 1 1. 源远流长（凉拌海带丝）
海带丝洗净，煮熟，放凉。生抽，醋，糖，盐兑成汁，蒜切末。锅内热油，下葱花爆香
。所有调料倒进海带丝里，拌匀。
2. 年年有余（葱焖小鱼）：
高压锅底部放一层小葱段，将处理干净的小鱼（美国店买的，叫Smelt）一条条摆好。
用生抽，醋，鱼露，料酒，糖调好味（不用放水），倒进高压锅。上汽后20分钟。然后
大火，将汤汁收干。小鱼的骨头都是酥的。
3. 蒸蒸日上（虾仁豆腐蒸蛋）：
嫩豆腐一块，切小块，铺在一个大深碗里，上面摆上虾仁。鸡蛋3个打散，加少许盐调
味，酌情加水，然后将蛋液倒进大碗，入蒸锅。上汽之后蒸10分钟。
4. 喜气洋洋（孜然羊肉）：
羊腿肉切片，用适量生抽，油，孜然，淀粉抓匀。热油锅，倒进羊肉片爆炒，待羊肉片
变色捞出，锅内留底油，再次加热，羊肉片二进宫，炒熟关火。再加孜然粉和少许老抽
上色。
小宝吃第一口，说“Yummy”，吃第二口，说“This is the yummiest food in the
whole world.” |
a******z
发帖数: 1464 | 2 zan!
【在 c*******u 的大作中提到】
: 1. 源远流长（凉拌海带丝）
: 海带丝洗净，煮熟，放凉。生抽，醋，糖，盐兑成汁，蒜切末。锅内热油，下葱花爆香
: 。所有调料倒进海带丝里，拌匀。
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: 2. 年年有余（葱焖小鱼）：
: 高压锅底部放一层小葱段，将处理干净的小鱼（美国店买的，叫Smelt）一条条摆好。
: 用生抽，醋，鱼露，料酒，糖调好味（不用放水），倒进高压锅。上汽后20分钟。然后
: 大火，将汤汁收干。小鱼的骨头都是酥的。
: 3. 蒸蒸日上（虾仁豆腐蒸蛋）：
: 嫩豆腐一块，切小块，铺在一个大深碗里，上面摆上虾仁。鸡蛋3个打散，加少许盐调
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a******z
发帖数: 1464 | 3 赞！
刚才不小心摁了两下m, 又重新补上了10伪币，呵呵
【在 c*******u 的大作中提到】
: 1. 源远流长（凉拌海带丝）
: 海带丝洗净，煮熟，放凉。生抽，醋，糖，盐兑成汁，蒜切末。锅内热油，下葱花爆香
: 。所有调料倒进海带丝里，拌匀。
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: 2. 年年有余（葱焖小鱼）：
: 高压锅底部放一层小葱段，将处理干净的小鱼（美国店买的，叫Smelt）一条条摆好。
: 用生抽，醋，鱼露，料酒，糖调好味（不用放水），倒进高压锅。上汽后20分钟。然后
: 大火，将汤汁收干。小鱼的骨头都是酥的。
: 3. 蒸蒸日上（虾仁豆腐蒸蛋）：
: 嫩豆腐一块，切小块，铺在一个大深碗里，上面摆上虾仁。鸡蛋3个打散，加少许盐调
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w*********a
发帖数: 193 | 4 幸福的三口之家啊 小宝真可爱~
【在 c*******u 的大作中提到】
: 1. 源远流长（凉拌海带丝）
: 海带丝洗净，煮熟，放凉。生抽，醋，糖，盐兑成汁，蒜切末。锅内热油，下葱花爆香
: 。所有调料倒进海带丝里，拌匀。
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: 2. 年年有余（葱焖小鱼）：
: 高压锅底部放一层小葱段，将处理干净的小鱼（美国店买的，叫Smelt）一条条摆好。
: 用生抽，醋，鱼露，料酒，糖调好味（不用放水），倒进高压锅。上汽后20分钟。然后
: 大火，将汤汁收干。小鱼的骨头都是酥的。
: 3. 蒸蒸日上（虾仁豆腐蒸蛋）：
: 嫩豆腐一块，切小块，铺在一个大深碗里，上面摆上虾仁。鸡蛋3个打散，加少许盐调
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c*******u
发帖数: 12899 | 5 谢谢:)
【在 w*********a 的大作中提到】
: 幸福的三口之家啊 小宝真可爱~
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D**S
发帖数: 24887 | |
