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Food版 - 韩国餐馆的那种凉菜怎么调?
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p*******y
发帖数: 18288
1
就是那种淡绿色的海藻,丝状的,有点像海带丝,但海带丝颜色墨绿深绿,它的颜色更
鲜亮一些,有点甜,有点辣,一般还加芝麻。
很喜欢那个味儿,有人知道怎么调吗?或者知道这道凉菜的名字?
s*******i
发帖数: 221
2
加糖(多放点),盐,蒜,鸡精,香油,辣椒油。不知道是不是你说的那个菜的味,他
们的豆芽好像是这样的,我们每次都这么拌豆芽,很好吃。
b*******a
发帖数: 304
3
他们放牛肉粉和辣椒粉的啦
不光豆芽菜,还有菠菜,哈哈
C*******e
发帖数: 4348
4
那个东西日本店还有自助中餐都有吧
大华里还有卖的
不知道自己怎么调

【在 p*******y 的大作中提到】
: 就是那种淡绿色的海藻,丝状的,有点像海带丝,但海带丝颜色墨绿深绿,它的颜色更
: 鲜亮一些,有点甜,有点辣,一般还加芝麻。
: 很喜欢那个味儿,有人知道怎么调吗?或者知道这道凉菜的名字?

l*****j
发帖数: 5163
5
我猜可能有味橧之类比较鲜和甜的酱油
l*****j
发帖数: 5163
6
嗯,我超喜欢
觉得比海带好吃太多了
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