n****1
发帖数: 4251 | 1 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: newox1 (没有昵称), 信区: NewYork
标 题: 第一次做面条+肉酱
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 14 16:22:02 2010, 美东)
第一次做面条 |
d**e
发帖数: 9591 | 2 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 n****1 的大作中提到】
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: 标 题: 第一次做面条+肉酱
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 14 16:22:02 2010, 美东)
: 第一次做面条
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n****1
发帖数: 4251 | 3 第一次做……凑合一下，就是活面，活好后放一会，然后把面擀开，不用太薄，切成条
，再捏扁，拉长，
下锅
【在 d**e 的大作中提到】
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t*********0
发帖数: 3495 | 4 口水
【在 n****1 的大作中提到】
: 第一次做……凑合一下，就是活面，活好后放一会，然后把面擀开，不用太薄，切成条
: ，再捏扁，拉长，
: 下锅
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E*A
发帖数: 10744 | |
d**e
发帖数: 9591 | 6 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 n****1 的大作中提到】
: 第一次做……凑合一下，就是活面，活好后放一会，然后把面擀开，不用太薄，切成条
: ，再捏扁，拉长，
: 下锅
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n****1
发帖数: 4251 | 7 老干妈的豆豉辣椒酱，肉末，洋葱沫，葱，还有一点番茄酱，淀粉，调料等，我先炒好
肉末，然后重新
起锅，炒一下洋葱沫和葱，把肉末放进去，放淀粉糊，不要太浓，一点就可以，再放番
茄酱
活面的话，不要一次把水都倒进去，一点一点加水，直到面表面看起来光滑了，摸起来
软就可以了，水
太少面活不到一起，水太多又是软pia pia的感觉
【在 d**e 的大作中提到】
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n****1
发帖数: 4251 | |
d**e
发帖数: 9591 | 9 ###此帖已应当事人要求删除###
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: 老干妈的豆豉辣椒酱，肉末，洋葱沫，葱，还有一点番茄酱，淀粉，调料等，我先炒好
: 肉末，然后重新
: 起锅，炒一下洋葱沫和葱，把肉末放进去，放淀粉糊，不要太浓，一点就可以，再放番
: 茄酱
: 活面的话，不要一次把水都倒进去，一点一点加水，直到面表面看起来光滑了，摸起来
: 软就可以了，水
: 太少面活不到一起，水太多又是软pia pia的感觉
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n****1
发帖数: 4251 | 10 我也想吃……
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l*******2
发帖数: 5311 | 11 哇，这个真不错。我管这个面叫皮带面，和大盘鸡是绝配 |
n****1
发帖数: 4251 | 12 对的，不过我今天第一次做，面还是有点厚，争取以后做成薄“皮带”
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: 哇，这个真不错。我管这个面叫皮带面，和大盘鸡是绝配
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l*****z
发帖数: 13617 | 13 你也是XJ人吗？楼主可是做得很正宗的！顶顶顶！！！
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: 哇，这个真不错。我管这个面叫皮带面，和大盘鸡是绝配
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n****1
发帖数: 4251 | 14 是的啊，不过小学三年级时候去的XJ，在HM
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k******u
发帖数: 3416 | 15 南方人。。。还是喜欢吃细面条。。。
肉酱超赞！！！ |
n****1
发帖数: 4251 | 16 下次做细的，嘿嘿
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: 南方人。。。还是喜欢吃细面条。。。
: 肉酱超赞！！！
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s*******i
发帖数: 12559 | |
p*****e
发帖数: 16417 | 18 第一次就做得这么好，MM好有天赋啊
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: 第一次做面条
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n****1
发帖数: 4251 | 19 哈哈，谢谢啊，生活把我逼成了大厨……
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: 第一次就做得这么好，MM好有天赋啊
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