由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 咖啡
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1
对于喜欢喝咖啡的朋友来说估计没有几个人喜欢喝黑咖啡,主要他们觉得黑咖啡太苦了
,不加点糖或者奶之类的东西根本就难以下咽。
其实我个人倒觉得黑咖啡挺好喝的,并不会像他们说的那么难喝,那么苦,刚开始喝的
时候可能会有点不适应,但是慢慢品尝的话还是很不错的。
因为自己很喜欢喝黑咖啡,所以朋友经常说我变态,这么难喝的咖啡我是怎么能喝下去
的。我说不难喝啊,你们要慢慢的品味,时间长了你们就会习惯它的味道,甚至会慢慢
的爱上黑咖啡的味道。
而且黑咖啡还有去水肿减肥的效果,这对于那些想要减肥的女性来说是个很不错的选择
。我这么喜欢喝黑咖啡很大程度上是因为它能够帮助我去水肿减肥。所以想要减肥的朋
友不妨试试这个方法,简单粗暴,何乐而不为呢?
j*****e
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【 以下文字转载自 LES 讨论区 】
发信人: candyly (绝世好T), 信区: LES
标 题: 你的爱情是哪一种咖啡呢?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 4 13:58:49 2008), 转信
你的爱情是哪一种咖啡呢?
1. 2月14日下午和情人在咖啡馆约会,你会点:
a.热咖啡→ 2
b.冻咖啡→ 3
2.你喜欢哪种糖包?
a.砂糖→ 4
b.不加糖→ 6
3.在店里喝咖啡,你会选择:
a.玻璃杯→ 9
b.塑胶/纸杯→ 4
4.当喝到一半时,对方突然觉得肚饿想点餐,你会选择:
a.蛋糕→ 6
b.饼干→ 9
c.不吃→ 8
5.你到便利店买咖啡时,准备与他一起享用,你选择的标准是:
a.品牌→ 6
b.鲜度→ 11
c.浓度→ 11
6.谈话时,对方原来是咖啡高手,还取出一本花式咖啡DIY食谱,这时你心想:
a.真想马上试试看→ 7
b.看看会不会很困难再试→ 8
c.决不考虑自己动手→ 11
7.你希望下次与他喝咖啡的地点是:
a.家→ 17
b.咖啡室→ 12
c.酒店→ 18
8.你喝咖啡的习惯是:
a.一天两杯以上→ 18
b.一天一杯左
c****s
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来自主题: CanadaNews版 - 加女子控麦当劳咖啡含粪便
利斋那市(Regina)一女子去年光顾麦当劳一间分店,品嚐咖啡时发现咖啡內有异物,觉得奇怪,细看之下,赫然发现那些异物竟然是人的粪便。该名女子现时採取法律行动,控告麦当劳集团及负责供应咖啡伴侣的Saputo Foods公司,要求索取赔偿。
根据原诉人谢莉尔?曼德泽克(Cheryl Mandziak)在提交上法庭的起诉书中说,她於2008年8月11日早上,在利斋那市东面一间麦当劳快餐店品嚐早餐及喝咖啡时,换来这段令人呕心的经歷。 她说,当时她买了一杯大號装咖啡,另有两小瓶用不透明容器装着的咖啡伴侣。她把咖啡伴侣放进咖啡內搅伴,当喝了一半时,发现咖啡內有一些「圆形」的东西飘浮。
谢莉尔称,当她发现不妥时,已经停止饮那杯咖啡,但之后,她严重腹泻、呕吐、肚痛,而且感受到肠臟抽搐和肿胀。她本来只在家休息数天,但情况不断恶化,被迫去看医生,医生证实她食物中毒。
她要求麦当劳和那间供应商赔偿她的薪金损失、医药费和其他损失。有关方面没有透露她索偿的金额。不过,麦当劳和Saputo Foods均否认指控。
f********d
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来自主题: Vancouver版 - 关于FISH二三事---咖啡 5
摩卡咖啡, 是以咖啡最早的输出港口命名的。 至于为什么, 我还没有找到答案。
这种咖啡是在拿铁咖啡中加入巧克力所调制而成的。在马克杯中加入巧克力酱。再将意
大利咖啡倒入马克杯中。将咖啡与巧克力酱搅拌均匀,使巧克力酱完全融入咖啡中。然
后倒入打过泡的热鲜奶至8分满,然后在加入两大匙的细致奶泡。以螺旋的形式,由外到
内加入鲜奶油,并让鲜奶油略为高出杯口。最后以巧克力酱于鲜奶油上构图,造成黑白
对比鲜明的视觉效果。
如果要我来形容的话, 我觉得, 摩卡咖啡, 很象是少女的情怀。 咖啡的苦涩已经几
乎找不到了, 就像二八年华的女孩子, 哪有那许多的愁苦。 牛奶的细腻,好像是少女
的脉脉含情;巧克力的香甜,又好像是蕴含着无限的热情。 螺旋的奶泡, 和装饰在上
面的巧克力酱, 想必是女孩子们心中, 无限的梦想。 偶尔能品尝到的一点点的咖啡的
苦涩, 就好像女孩子偶尔的愁绪, 凭空的多添了一股哀婉动人的气质。
有的时候, 我会去尝尝摩卡, 找寻一下自己19, 20 的感受
p******n
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5
来自主题: Travel版 - 西贡走马之咖啡
西贡的咖啡也是很值得一提。受法国殖民的影响,当地人很爱喝咖啡。
由于气候酷热,一般家庭都爱冷咖啡。据说越南如今是世界2,3位的咖啡出口国。
越南的饮食习惯和中国最大的区别恐怕就是咖啡了。其他的食物基本都可以在中国找到
类似的,唯独咖啡。满大街的咖啡厅,一般人日常家庭也自己做。在下酷爱咖啡,特意
品尝了朋友家的冷咖啡,发现不比星巴克的差。后来仔细分析:欧美国家的咖啡其实也
是进口来的,说不定我们喝的咖啡就有产自越南的,经过美国公司再次加工而以。
l*********e
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6
来自主题: Memory版 - 我的咖啡情结
很小的时候参加素描兴趣班,班上的老师是个留点点长头发的美院刚毕业的年轻又帅气
的老师。
记得每次,他来上课,风度翩翩,并且总会泡上一杯芬香浓郁的咖啡,然后,整个画室
,咖啡的气息就开始慢慢弥漫。。。。
每次他执笔,握我的手,手把着手的教我临摹,那股咖啡的香气,深深地印在了心里。
我想,我就是在那个时候,爱上了咖啡吧。
那时好奇着老师那个精致杯子里的咖啡,到底是什么味道,是不是和老师一样有着神秘
气息,那时幼稚的我直觉那个应该是艺术家才喝的东西。
于是有了小学第一次偷偷喝莫卡的经历,苦的我直吐舌头,拼命的放了3大勺糖,还是
觉得苦。
有人说:咖啡有种成熟的美。
爱上咖啡是因为无法抗拒瓷杯中散发出来的甘醇香气,嗅觉、味觉很快被吞噬,如同触
摸到了缥缈的幸福,慢慢地溶化、沉醉其中。苦中有甘、芳香宜人,
这正是生活的味道。
一直很想学泡各种咖啡,最近有幸在朋友工作的咖啡店里,尝试了做各种咖啡饮品,从
各个flavor的latte,cappuccino, 到口味重的cafe' mocha, Machiato, Americano,
cafe' Breve, 到各种冰咖啡,blender.....

发帖数: 1
7
星巴克其实不好喝的,几乎我周围所有喝过的人都是这么说,说好喝的占了不到10%吧
,大部分都觉得根本不是咖啡了,只是咖啡饮料而已,而且喝完了一杯还会很腻。
虽然星巴克不断的推出新的口味,但是除了很多奶就是很多奶油,要么就是很多糖,以
及很多饼干碎之类的奥利奥碎渣一样的东西。
越来越像是一杯彻彻底底的饮料了,跟咖啡完全没什么关系。
既然不好喝的咖啡,还能这么火,这又是为什么呢,就因为宣传做得好么,那么大家买
咖啡已经不是为了喝咖啡本身,而是为了享受一下星巴克的企业文化才买的么。
星巴克的这个logo其实也不是太漂亮,虽然确实是有特色的一只人鱼。
而且星巴克不只是咖啡卖得火,人家的咖啡周边也卖得火,咖啡杯一百多元人民币一个
,都有很多小白领在购买,还有一些纪念品也都有人买,甚至就连星巴克同款的小黑板
都有人买,这已经超出了咖啡本身了,确实很火了,但是已经变味了,不再是纯粹的咖
啡了。
所以很多欧洲人才看不起星巴克的吧,觉得星巴克是侮辱了咖啡,尤其是意大利人都不
喜欢星巴克。
i*****s
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环球时报记者 葛元芬】在全球咖啡爱好者眼中,“猫屎咖啡”是新奇且非常昂贵的。
据美国《赫芬顿邮报》17日报道,由于《纽约时报》的一篇文章,“猫屎咖啡”开始走
俏美国市场。
报道称,“猫屎咖啡”的原料来源很奇特。印尼椰子猫主要以咖啡豆为食,在它胃
里完成发酵后,咖啡的苦涩味会降低,由于咖啡豆不能被消化,因此会被排泄出来,经
过清洗、烘培后就成了“猫屎咖啡”的原料。
很多钟情于咖啡的美国人逐渐意识到,“猫屎咖啡”具有令人难以置信的浓郁,它
的厚度和巧克力的口感一样能长时间留在舌头上,因此美国市场对“猫屎咖啡”的需求
量剧增。然而,这却导致其质量有所下降,因为市面上贩卖的“猫屎咖啡豆”大多是人
工圈养的猫所产,口味当然与野生的不同。
美国商业内幕网警告说,如果市场上“猫屎咖啡”泛滥,顾客会转而寻找下一种很
难获得的产品,或者返回星巴克。 (更多精彩 请点击环球网)
Huffington Post link:
http://www.businessinsider.com/civet-coffee-most-expensive-2012
s**********s
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9
来自主题: _FilmPhotography版 - ZZ怎样用咖啡冲胶卷
...................
2008-09-08 08:50:36   来自: 煙灰∥归来
Link:http://www.cphoto.com.cn/cn/zhuangbei/jiaopianshuchu/2007-10/coffee.
html
作者: Revoldrib 时间: 2007年10月22日
显影液说起来大家都很熟悉了,D76,D23,ID11等等,只要是玩胶片的,总能够
说上来一两个吧。那么不知道有没有人想过用咖啡来冲洗胶卷呢?对,没有错,就是咖啡
。这里给大家说说用咖啡洗胶卷的显影液配方吧:
我们需要的原材料有,速溶咖啡一罐,十水合碳酸钠一包。咖啡口味不限,但是
请一定不要用咖啡豆了,如果心情好,不妨多试几种品牌的。另外,不要用2+1的速溶包
,因为里面还有糖和奶,谢谢合作。十水合碳酸钠俗称洗涤碱或者晶碱,可以在化工店买
到。
成分:
咖啡显影液是一种减感显影液,同时也是一种慢速显影液,同时由于咖啡本身的
颜色,这种显影液还有一定的染色效应。如果选择使用咖啡显影,首先在拍摄时,需要对
胶卷减感一档。
五茶匙的咖啡。(每60毫升水一茶匙咖啡
c***s
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从“我爸是李刚” 到“我有富爸爸”,再到一系列官二代抢官事件、富二代欺穷事件、垄二代炫富事件、贫二代被排斥事件,穷人越穷,富人越富,中国社会阶层固化的问题再次被提上舆论议程。《人民日报》报道说:社会底层人群向上流动面临困难,贫富差距加大的趋势日趋严重,“阶层固化”所导致的严峻社会现实已经摆在我们面前,再不可漠视。
这样的事实,将几年前那个曾经激起无数人感叹和共鸣的网帖重新翻了出来:我奋斗了18年才和你坐在一起喝咖啡——这篇煽情的网文,将中国的城乡差别和户籍壁垒导致的不平等表现得淋漓尽致:从出生那一刻起农村娃就与城市娃的身份有了天壤之别,考大学是农村孩子跳出家门和改变命运的惟一途径,他们要多奋斗 18年,才能和城市里的孩子坐在一起喝咖啡。如今上升通道的受阻,阶层的固化,阶层的“下流”,更让许多人发出了这样的感慨:奋斗了18年,咖啡还能喝多久。
这种悲观的感慨和煽情的论调很有感染力,能击中不少人的痛感,引起不少人的共鸣,起码能让不少人为自己的失败和落后找到了一个冠冕堂皇的借口。虽然一样痛恨权贵垄断和反对不公,但我并不太喜欢这种悲观的论调:如果年轻人过多地受到这种消极情绪的感染,他们干脆就别... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
11
身穿女仆装扮的服务员招呼来宾。
澳门疯堂十号创意园及红叶同人动漫会主办的“女仆咖啡体验日”,昨起一连两天在疯堂十号创意园举行。
女仆咖啡最初流行于日本,近年广州动漫产业人士开设了多间女仆咖啡店。女仆咖啡除可体验日本文化外,更可在店中销售文创产品,漫画爱好者的作品、手作产品等,亦可在店中宣传漫画爱好者的活动,故女仆咖啡店深受广州青年人喜爱。
广州著名女仆咖啡店“伊莱特宫殿”负责人昨带同三名女仆应邀抵澳,穿着由澳门漫画家关文俊以熊猫为题材、设计及制作的服装,模拟女仆咖啡店服务员,让澳门动漫爱好者亲身体会女仆咖啡的乐趣。
“伊莱特宫殿”负责人“月下见”表示,澳门正积极推动文创产业发展,优势在于当局大力支持,如申请和审批举办音乐会,较内地方便,认为小城可作为日本动漫进入中国市场的跳板。女仆咖啡深受广州青年人青睐,也成了聚会热点,故举行“女仆咖啡体验日”,一来将此类文化推广到澳门,也希望宣传动漫,释除大众认为动漫 “无益”的负面印象。
红叶同人动漫会会长关文俊表示,“女仆咖啡体验日”主要面向动漫爱好者,除了带来崭新的视觉享受,现场也提供高级咖啡,形成味觉与视觉冲击,此番尝试是为测试本澳居民对动漫... 阅读全帖
c***s
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网友揭秘龙年春晚刘谦“镜子喝咖啡”
网友揭秘龙年春晚刘谦“镜子喝咖啡”
1月22日消息,时隔一年,刘谦再次登上龙年“春晚”。此次,刘谦给大家来的魔术是“镜子里喝咖啡”(这个魔术也叫“隔空喝咖啡”等)。
国内多家媒体报道称,在2012龙年春晚彩排过程中,刘谦为避嫌曾刻意“弃用”董卿,“随机”在现场叫了一位女观众,但在表演过程中却“意外失手”了。
龙年春晚直播现场,刘谦“再次搭档”董卿,表演了一个“镜子里和咖啡”的魔术。节目结束后,百度搜索里“刘谦魔术”、“刘谦镜子里喝咖啡”等问题马上出现了。
此外,淘宝里有关“镜子里喝咖啡”、“镜子里喝牛奶”等魔术破解方法、道具即有售卖。
有网友透露,刘谦“镜子里喝咖啡”的魔术有一个很大的漏洞:表演过程中,镜子上有一条线。一闪一闪的,与其对应的就是“吸咖啡断断续续”的过程。网友认为,是镜子让刘谦的魔术穿帮了。表演过程中,镜子背后在侧面看时有一道细线(正面看不出来),网友认为“这道细线很有嫌疑”。
还有网友认为,更为“靠谱”的解释是“三条桌子腿儿中间是个箱子,里面藏了个人”,外立面用镜子封起来的。
i*****s
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13
1.
发信人: SlowRabit (慢吞吞的小白兔), 信区: Poetry
标 题: 两个人的咖啡馆
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 21 13:07:31 2011, 美东)
每次经过那个咖啡馆
她都会扭头看那个窗口
那个女孩还坐在那里
一边搅动着咖啡
一边安静地望着窗外
那是十年前的自己
依旧在等待
她看了看,叹息一声
就走过去了
Every time she passed the cafe
She would stop and stare at the window
There as always sat the girl
Looking out of the window
As she stirred her coffee unconsciously
It was herself ten years ago
Still waiting
She stared for a few minutes
Sighed, and then left
2.
发信人: ladyred (落红万点,好运名:小旺红), 信区: Poetry
标 题: 咖啡馆
发信站: BBS 未... 阅读全帖
d*********o
发帖数: 6388
14
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/science/2013/02/130222_uk_co
最新研究发现,多喝含咖啡因多的饮料,将减少死于像心脏病、中风、糖尿病等疾病的
风险。
一直以来,人们都以为太多的咖啡因不利健康,但是对近50万名老人做的一项研究发现
,喝咖啡次数多的人,如一天喝咖啡达到或超过六杯的人,死亡几率会减少10%到15%。
英国全国癌症研究所(National Cancer Institute)的弗里德曼医生说,“我们发现
喝咖啡与死亡风险之间存在着一种反向结合或逆关联(an inverse association)。”
他说,“对于男人和女人来说,这种逆关联是相似的,喝得越多,风险就越少。不过,
对于一天喝三杯咖啡的人来说,他们也能达到类似的效果。
科学家想要展开更多的研究,以确认咖啡中所含的看似保护生命的化学元素。
这项以美国为基地的研究持续了12年,参与研究的老人年龄从50到71岁不等。研究显示
,多喝咖啡可以带来更加长寿,更加健康的生活。
但是,科学家也提醒人们注意,多喝咖啡的人更容易染上诸如吸烟、贪酒和吃红肉等不
良健康习惯... 阅读全帖

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国内的咖啡厅全都是慢悠悠的调调,
我去过北京的星巴克,里面的人都是80后90后,然后拿着笔记本电脑,点一杯咖啡就不
走了,在那里蹭网,一坐一个下午,
或者是两个人点两大杯咖啡,坐在那里聊天也能聊好几个小时。
国内的咖啡店里很嘈杂的,完全不是想象的那种安静的环境,很乱。
跟拉面馆里的噪音没有很大的区别,
这就是中国特色。
据说最好的咖啡是在意大利,我倒是去过意大利旅游,
那边的咖啡店都不太大,有些甚至很小也没有座位,
进去以后都是站着喝咖啡的,很快,
喝完就走人了,
根本就没有国内这种一坐一下午的情况。
而且那家意大利的咖啡店还是逼格很高的,咖啡杯也很讲究,
整体看起来很有文艺复兴的感觉,
虽然不华丽,但是充满了艺术的味道,
咖啡也被称为是最好的,
确实味道是不错,
不过以前没喝过的话,还真有点不太习惯,需要稍微适应一下。
像我这种以前喝速溶咖啡喝习惯了的,
刚开始连美式咖啡也接受不了,
觉得太苦。
中国是不是把欧美的咖啡文化给“中国化”了?
星巴克文化是做的不错,但是在国内,环境真不怎么样,
也许是真的喝的太慢了。。。
让我想起来了一个相声里说的笑话,喝一壶茶,免费续水6壶。。。
y****g
发帖数: 36950
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: applecat001 (applecat001), 信区: Joke
标 题: 戒掉咖啡so easy,你值得拥有!
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 12 21:22:51 2016, 美东)
之前是因为喜欢喝咖啡,尤其是拿铁,不喜欢美式咖啡,实在是太苦了,有点享受不了。
但是发现喝咖啡的依赖性很大,不喝的时候就困得要死了。
据说在这个版上大火特火的yugong,也是要每天喝咖啡提神的,不知道yugong是不是已
经到了不喝就无法工作的地步。
不过强制提神的功效,怎么也不如自己很自然的精神要好,就跟被人给你讲个笑话似的
,你不笑,人家过来挠你痒痒,喝咖啡提神,就是这么难受。
但是索南索女,要么就是为了小资的情调,要么就是真的为了提神,就是戒不掉这个咖
啡。
我也算是每天一杯提神的,但是说戒掉居然就成功了,其实也不困,毕竟睡眠有7小时
了 ,并不是严重的睡眠不足人群。
至于之前你们说的王健林不用喝咖啡,人家确实一看账户上这么多钱,也就不困了。
到现在有5天没喝咖啡了,还不错,神清气爽,工作效率也没有降低,还省钱。
... 阅读全帖
y****g
发帖数: 36950
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: cunlove (cunlove), 信区: Joke
标 题: 马云、王健林这样的人用喝咖啡提神吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 7 08:37:55 2016, 美东)
这个算不算是笑话,有点冷笑话的效果吗?
一般人白天尤其是午饭之后是很困的,然后就要喝咖啡来提神的,就连yugong这样的大
神,都要喝咖啡来提神,更不要说是普通人了。
那么不一般的人用不用喝咖啡提神,一直被这个问题困扰着,马云和王健林的日程表都
已经曝光了,他们起得那么糟,尤其是王健林,4点就起来了,还健身!那晚上几点睡
,日程表上没有写,难不成,王健林也跟川普似的,每天只睡四个小时吗?
这样的话,白天他们是不是也会困得要死,必须用咖啡来提神的?
毕竟都是人类,我就不信,王健林早上4点起来健身,晚上7点多才到办公室,肯定得工
作一会的,晚上11点之前应该不会睡觉吧,白天要是还不用喝咖啡,那简直就是个圣人
了!
绝对不信,马云这个也不信。
要是喝咖啡的话,那么问题来了!他们需要喝几杯咖啡才能做到,起得这么早,比别人
的工作时间长这么多?
王健... 阅读全帖
s******r
发帖数: 5309
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美国传统喝的咖啡就是过滤壶烧的那种寡淡无味酸不拉几的咖啡。后来有了西雅图的一
批奸商在90年代开发各种用意大利文法文标注的装逼产品,深受广大装逼人士推崇。于
是按照麦当劳模式全球推广加了各种人工色素和香料的假装是咖啡的软饮料,但按照装
逼人士的价格出售,深受广大没钱但追求高尚生活的土鳖人士喜爱。
为正视听,免得索南索女误入歧途,俺来做点解词。
1. 咖啡,黑咖啡,美国人叫espresso,其实就是超浓的咖啡而已,做起来超快,所以
叫了espresso这个名字。
2. 美式咖啡:就是过滤的那种。
3. 咖啡里加了很多奶,就叫咖啡拿铁,如果再上面撒点可可粉, 就叫Cappuccino,但
是注意很多Cappuccino和拿铁其实是一回事。
基本就这些了。其他的各种品种都是商家的噱头。
s******r
发帖数: 5309
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咖啡豆品种:市场上主要有两种咖啡豆,Arabica和Robusta。大概70%的咖啡豆是
Arabica。Robusta的咖啡因含量是Arabica的两倍。所以你要是对增加给老板干活的能
量感兴趣,Robusta是你的选择。
咖啡研磨的细度:研磨的越细咖啡因越容易出来。
咖啡豆烤制程度:考得越久味道越浓,豆子体积膨胀也越大。如果你用同样体积的咖啡
豆,像Italian roast做出来的咖啡的咖啡因含量比其他要低一点。
制作咖啡的压力:espresso压力最高,一般要达到9个大气压,普通的drip常压,意大
利人家用的moka pot只能达到1.5个大气压。压力越高做咖啡时间越短,味道好些。
冷制:把咖啡粉在冷水里泡一天之后过滤。优点是酸度低。这种咖啡在美国挺流行。
有机和fair trade:有很多咖啡的包装上又organic/bio 或者fair trade标志。
Organic的优点是没有农药。但是由于咖啡豆大多进口,生产国能否真达到无农药标准
不清楚。 Fair trade是在价格上保护咖啡产地的工人的一种证书,表示你买的咖啡不
是使用奴工的农场生产的。

发帖数: 1
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来自主题: Military版 - 我发现实验室有人偷我咖啡喝
我在奥迪食品店买了一大包德国高级咖啡2.99美金。每天早上7点半到实验室我就勺一
小勺煮了喝。因为我四点就起床去码头做苦力,所以不喝点咖啡早上会打瞌睡。
最近好几次我发现咖啡罐的位置被挪动了。我猜有人偷我咖啡,就专门用手机拍下了我勺
完咖啡后咖啡粉表面的形状和勺子印儿。果不其然,我有几次去完老鼠房回来一看,咖啡
粉的样子就变了。
我怀疑是楼下有个所难偷我咖啡。可是早上楼里喝咖啡的不少,没有证据。
我的对策是往咖啡罐里吐口痰。出这口恶气。
c*******a
发帖数: 1879
21
南韩首尔大学最新研究指出,连续30年每天喝2杯咖啡以上的咖啡成瘾者,年老
后脑内的松果体会比少喝咖啡的人细小,届时恐失眠。
综合外媒报导,首尔大学最近针对162名健康的高龄男女进行研究,结果发现爱喝
咖啡的老人,其松果体比不喝咖啡的人细了20%,也有失眠问题。
研究指出,松果体是大脑中部的一种豌豆大小的器官,当身体休息和睡眠时,会释
放出一种叫做褪黑激素(melatonin)的荷尔蒙,当脑内的松果体较小,产生的褪黑激
素就越少。
这项针对咖啡影响脑部的研究,被认为是最早被提出的相关研究,研究结果发布在
医学期刊《睡眠》(Sleep)上。研究团队警告,"鑑于全世界大量的咖啡消费,以及过
去30年来儿童和青少年咖啡因使用量的迅速增加,我们应该关注终身咖啡成瘾的潜在不
利影响。"
不过,英国睡眠专家斯坦利(Neil Stanley)博士表示,这项研究并未证明咖啡因
会损害老年人的睡眠质量,"不同的咖啡含有不同浓度的咖啡因,但是这项研究没有考
虑到这一点,同时也没有考虑老人可能会从其他途径摄取到咖啡因。"

发帖数: 1
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奶粉真的是太贵了,很多印尼的父母,真的是没有办法负担这样的奶粉钱,于是,他们
选择给六个月大的孩子,冲咖啡喝,每天三顿的咖啡下肚,印尼的婴儿,是拿着咖啡当
成牛奶喝的。
 
目前, 很多印尼的父母也表示,孩子从小是喝咖啡,除了入睡的确是有点困难,其实
别的方面倒是还挺好的,目前并没有发现孩子有别的疾病。
 
在印尼,真的有太多的家庭,他们是没有办法负担起孩子的奶粉钱的,但是,因为印尼
本土是产咖啡的,所以,在国内觉得还是比较奢侈的咖啡,其实在印尼,还是比较随处
可见的,于是,很多父母,最终选择了用咖啡代替了奶粉,其实这也是比较无奈的一件
事情。
 
但是,也有网友表示,其实,印尼的孩子,还能喝上比较纯的咖啡,但是,在国内的很
多孩子,其实他们所喝下的奶粉,实际上并不见得就有多么的健康,所以,真的就是这
样的,不能就说人家印尼的孩子就多么的可怜,不管是咖啡也好,起码人家下肚的是真
的东西,国内的孩子,他们说不定喝下去的,就是一些添加剂而已,真的对健康的危害
,说不定更大才是呢,没法比吧!是这样的。
T*********I
发帖数: 10729
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来自主题: USANews版 - 麦当劳又被咖啡烫伤所告
(中央社记者吴协昌洛杉矶9日专电)1名妇人在洛杉矶的麦当劳购买咖啡,不小心被打
翻的热咖啡烫伤,一状告上法院。
洛杉矶时报报导,这起被麦当劳热咖啡烫伤的案例,20年前也曾在新墨西哥州阿尔伯克
基(Albuquerque)发生过,当时法院判定麦当劳必须赔偿290万美元给原告,却引发争
议,随后法官将赔偿金额减少为64万美元,但最后双方私下和解,并未透露赔偿金额。
这起案件的原告是卡尔(Paulette Carr),她说,她于前年1月在洛杉矶一家麦当劳餐
厅购买外带咖啡时,被打翻的热咖啡烫伤,她希望能够得到损害赔偿。
她在诉状中指出,热咖啡的杯盖并没有用心且适当地盖上,因此她从外带窗口将咖啡拿
过来时,咖啡从脱落的杯盖上洒出,造成伤害。
但是文件中并未指出卡尔受到什么样的伤害,卡尔的律师与麦当劳发言人都未对此案回
应。
洛时指出,1994年发生在阿尔伯克基的案例,引起全世界媒体的注意,同时也在广播与
电视节目上一再被引用,甚至在电视喜剧节目中也提到,而判决结果引起支持者的反弹
,要求法律改革。
洛时也访问了当时案件原告的亲戚,这名亲戚说,原告受到了三级烫伤,需要移植皮肤
,而麦当劳的热咖啡... 阅读全帖

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24
虽然气象局称第二波热浪于上周四退去,但直到今天周一,洛杉矶气温仍然保持在百度
以上。持续的高温让一些洛杉矶华人学会了应对办法,那就是叫上一杯咖啡或可乐,在
星巴克或麦当劳“蹭”凉一天,既节省了家里空调的电费,又可以从电力公司节点计划
中获得低费率折扣,还可以和餐厅里的华人常客用中文谈天说地,排遣异国他乡语言文
化的不同所造成的孤独和寂寞。
一杯咖啡“蹭”凉一天
中午时分,南加州圣盖博市山谷大道的星巴克里里外外坐满了人,其中绝大多数都是华
人,他们有的在看报纸,有的用笔记本电脑“蹭”网,有的望着窗外发呆,还有的围在
一起“蹭”凉,一群人海阔天空地神侃,而他们“蹭”网“蹭”凉的本钱就是一杯一块
多钱的咖啡或可乐,少则一上午,多则“蹭”上一整天,显然星巴克、麦当劳已经成为
一群以退休老人为主的常客们消暑纳凉的最佳场所。
圣盖博山谷大道的星巴克门前凉亭里围坐着一群华人谈天说地,有的买一杯可乐打发时
间,有些连一杯可乐的钱也舍不得花,而是从家里自带保温杯,来个彻底免费,“蹭”
凉“蹭”网。
星巴克里边有的客人有的用电脑写文章,有的在玩手机,有的在“蹭”网,还有的在做
作业.
据了解,这些老人有些... 阅读全帖
p****v
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25
从高中开始一天一杯咖啡,真的已经上瘾了、
自从怀孕,虽然没有每天喝咖啡,但是一个礼拜偶尔还是会忍不住喝两杯咖啡
身边馋咖啡的朋友很少,没有谁怀孕的时候喝咖啡。
有没有人,怀孕的时候偶尔喝咖啡(普通咖啡),生出的宝宝仍然很健康
我每次喝完都有罪恶感。就连宝宝胎动起来,都觉得是我喝咖啡影响到它了。
每次中午就想喝,喝完就后悔!有没有人现身说法下呀
如果真的不好,我就彻底戒了咖啡!
现在怀孕22周了,从发现怀孕到现在总共喝了10-12杯咖啡吧
已经算是憋着不喝了,但是自控能力太差,有的时候太想喝,就会怀着侥幸的心理,说应该没事,求拍醒!
t*****e
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26
来自主题: Food版 - 穷人的咖啡经
在美多年,确实有些迷恋咖啡馆。静坐在不同的咖啡馆里,端详着有或没有的阳光,
听着有或没有的音乐,翻阅着有或没有的书,
却永远都有,无需经意捕捉的咖啡香。
从出国时,在飞机场喝的第一杯cappuccino,
到夸张油香的frappuccino,
再到最近无法割舍的Espresso Latte。
一点一点,走进浓香。
不过,很久以来,就算喜欢咖啡,也还是以牛饮的态度,做早餐的饮料而已。
咕咚咕咚喝下,无非是抵消早餐的甜点引起的不适。
也从没想过,会去花几百刀,买个latte machine,更不会持续性投钱在K-cup。
完全偶然,从拼图的帖子里发现自己有能打奶沫的french press。才开始一步一步尝试着
做Espresso Latte。也是从若干视频里,发现风行意大利的品牌,la llave espresso
居然在target 常年以2.59的低价位出售,在第一个
french press坏了后,更发现10 刀能买个全新非降价的,于是以穷人可以接受的价位
,每天"烹调"咖啡。
第一步,先是"烹"咖啡。用french press 做咖啡,要舀适量的咖啡末,先用开水晕润
开,盖盖,静... 阅读全帖
c*****a
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27
我顶 字号:大 中 小
美国咖啡上涨通胀必来
1月14日,美国纽约市场咖啡期货盘中最高涨幅达4.4%,至1.848美元/磅。这件财经新
闻一时轰动。这是因为在研究美国的通胀时,有一件小事让我很感概,一个去过西雅图
的朋友说他去过星巴克的第一个小店,现在已经是百年盛世的典范,而这间小店的咖啡
价格从未涨过。我笑了,一旦美国通胀来临,第一个涨价的就是咖啡。
2010年的时候,巴西明知什么也赶不上美国,就想在咖啡的消费量上超过美国,结果,
刚刚达到2000万消费者就不可能再上涨。美国一直是咖啡最大的消费国家。2010年只有
2600万人长年消费咖啡,2015年可能会突破5000万人,可以带动1个多亿人的消费。所
以,我可以笃定美国的通胀很快开始,就像中国的经济学家一样,研究通胀只用猪肉,
猪肉价格一涨,CPI必然走高。至于房价涨上天,也无人认为是通胀。这种理论是共产
理论,因为中国的房价完全是因为滥发货币的结果,而且一直维持了五年就依赖货币滥
发,这次是死定了,房地产的全面崩溃是挡不住的。
美国是一个以高科技赚全球的钱的国家。有记者从波音公司获悉,2014年波音共交付
723架民... 阅读全帖
i*****s
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28
1.
发信人: SlowRabit (慢吞吞的小白兔), 信区: Poetry
标 题: 两个人的咖啡馆
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 21 13:07:31 2011, 美东)
每次经过那个咖啡馆
她都会扭头看那个窗口
那个女孩还坐在那里
一边搅动着咖啡
一边安静地望着窗外
那是十年前的自己
依旧在等待
她看了看,叹息一声
就走过去了
Every time she passed the cafe
She would stop and stare at the window
There as always sat the girl
Looking out of the window
As she stirred her coffee unconsciously
It was herself ten years ago
Still waiting
She stared for a few minutes
Sighed, and then left
2.
发信人: ladyred (落红万点,好运名:小旺红), 信区: Poetry
标 题: 咖啡馆
发信站: BBS 未... 阅读全帖
b********s
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发信人: SlowRabit (慢吞吞的小白兔), 信区: Poetry
标 题: 两个人的咖啡馆
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每次经过那个咖啡馆
她都会扭头看那个窗口
那个女孩还坐在那里
一边搅动着咖啡
一边安静地望着窗外
那是十年前的自己
依旧在等待
她看了看,叹息一声
就走过去了
Every time she passed the cafe
She would stop and stare at the window
There as always sat the girl
Looking out of the window
As she stirred her coffee unconsciously
It was herself ten years ago
Still waiting
She stared for a few minutes
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标 题: 两个人的咖啡馆
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每次经过那个咖啡馆
她都会扭头看那个窗口
那个女孩还坐在那里
一边搅动着咖啡
一边安静地望着窗外
那是十年前的自己
依旧在等待
她看了看,叹息一声
就走过去了
Every time she passed the cafe
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There as always sat the girl
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标 题: 咖啡馆
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f********d
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来自主题: Vancouver版 - 关于FISH二三事---咖啡 1
开始接触咖啡, 是在很小的时候吧, 那时候,咖啡还是一中很高级而时髦的东西,偶尔
有朋友出国, 会带一些作为很好的礼品送人。 小时候喝, 其实并不喜欢,总觉得很苦
, 要加很多糖才行。 之所以会喝,只是因为那时候, 咖啡很少, 觉得很时髦而已。
真正开始喝咖啡, 是在高中的时候, 尤其是高三的时候。 学习辛苦, 总是疲惫,咖啡
总是可以提提神。 于是, 每天的饭后, 妈妈会给我一杯浓浓的香香的雀巢。 很喜欢这
个牌子, 也许是因为当是只有这个最有名, 也许是因为它那著名的广告词---滴滴香浓
, 意犹未尽, 也许, 是因为它那温情的广告画面, 一只鸟妈妈在喂着自己的三个鸟宝
宝。 虽然, 那个时候,喝的还是速融的, 却也觉得很香了。总觉得, 那里面,还有着
母亲的爱心。
真正的开是了解咖啡, 是在看了痞子蔡的《第一次亲密接触》之后。 轻舞飞扬的那一段
咖啡哲学, 想必不仅仅折服了痞子, 也折服了无数人的心, 当然, 也有我。
" 我的鞋袜颜色很深,像是重度烘焙的炭烧咖啡……焦、苦不带酸……
小喇叭裤颜色稍浅,像是风味独特的摩卡咖啡……酸味较强……
毛线衣的颜色更浅,像是柔顺细腻的蓝山咖
p**m
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38
来自主题: Football版 - 煮咖啡记
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: gloomyturkey (一只郁闷的火鸡), 信区: LeisureTime
标 题: 煮咖啡记
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 20 18:45:59 2012, 美东)
公司提供很多的咖啡和茶,大概是为了保持大家头脑清醒。
对最懒的人,有煮好的咖啡,一瓶Decaf, 两瓶Regular, 一瓶Strong, 上面会标上什么
时间煮的。
对次懒的人,有咖啡机,把咖啡从新鲜豆子打磨,到混合,一套流程帮你做完。你所需
要的,是选浓度,味道,混合方式。
但是最受欢迎的,还是手动煮咖啡:过程有如去Starbucks, self-service。我没有那
么挑剔,但是很好奇,所以学了一下。当然,这也有网上教程:敲入go/espresso101,
就是教你煮咖啡的录像。
第一步,磨豆子,这个最easy, 象烤面包片一样的按钮,打磨出自己需要的量,装在
filtered cup里,然后装上咖啡机。
第二步,选择你想要的浓度,开水流过cup, 就煮出了咖啡。理想时间是30秒,太短,
说明你压得不够紧,味道淡;太长,... 阅读全帖
f*********s
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39
来自主题: Fashion版 - 凑热闹,讲下我的咖啡经历
Nespresso
家庭呢,一般都会买咖啡机,以前是蒸馏的。讲究的人会在咖啡馆或者超市买自己喜欢
的咖啡豆,当时磨成咖啡粉再用,不是那个讲究的人呢就直接买咖啡粉。现在呢越来越
多的人买咖啡机,瑞士的咖啡机最有名的是jura 和nespreeso。Jura只是用咖啡豆回折
咖啡粉,本人刚到瑞士来的时候就是买的JURA的机器。刚才看见版上有ID抱怨清洗难,
我本人用了5年,没有遇到这样的问题,很容易清洗的。
现在呢,更多的潮人喜欢用雀巢公司出产的Nespressor,机器叫nespressor,,用的是
各种口味的装在小塑料杯子里的咖啡粉末,有产品垄断的嫌疑,因为只有雀巢公司才能
生产这个咖啡盒子。一个机器最基本的价格是199瑞士法郎,没有大家看到的其他的咖
啡机那么贵,自然也有贵的,男友用的就是799瑞士法郎的一个。一个咖啡末的小盒子
,起价半个法郎,有的特殊的味道甚至在1个法郎上下,这个是很贵的。
我这里主要是说这个咖啡机,349法郎以上价位的都会有一个打奶沫的机器,为那些喜
欢喝cappuccino 或者caffe macchiato caffe latte等口味的人设置的。一般都会... 阅读全帖
s******r
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40
来自主题: Fashion版 - 凑热闹,讲下我的咖啡经历
我第一次喝咖啡就是喝的云南小豆咖啡,那时还是85年,咖啡是正经稀罕物。
不知道怎么喝,也没有磨子,所以是用大搪瓷缸子把整豆在炉子上煮了喝的。
不过那个咖啡真香啊,我到今天还能回忆起那个味道,很独特,
不苦,有点酸,但不重,不是现在咖啡豆那种酸法,特别香。
后来再也没喝过云南咖啡,也再没尝到过那个味道,或许回忆总是美好的吧,
云南咖啡在我心里一直有着至高无上的地位。

会和初恋的男友一起煮咖啡喝,他有
到了瑞士,看见了很多的咖啡店,这里
对咖啡有一个很奇怪的名字,kaffe
点的还会有一个巧克力糖,或者是一块
别的地方比如意大利或者是法国就很少
瑞士了,哈哈。咖啡管里都是用很大的
strong。每个人根据不同的口味来要各
w*****e
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41
来自主题: LeisureTime版 - 一個罐子跟兩杯咖啡的故事 (转载)
【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: kittykitty (白雪公主), 信区: LosAngeles
标 题: 一個罐子跟兩杯咖啡的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 9 03:14:56 2011, 美东)
一個罐子跟兩杯咖啡 - 再忙也一定要看完!!
這一天的哲學課,教授站上了講台
他卻不發一語,只是從講桌底下拿出了一個空的美乃滋瓶罐。
接著他拿出了一袋高爾夫球
他把整袋的高爾夫球塞進了美乃滋空罐裡
然 後教授就問學生同不同意這個罐子已經是滿的了
學生們當然是同意。
接著,教授又從桌子下拿出了一杯小小的鵝卵石
他慢慢地把鵝卵石往罐子倒
邊倒邊搖,
不一會兒
所有的高爾夫球間的縫隙
竟也都填滿了鵝卵石。
這時,教授又問學生同不同意
這個美乃滋罐子已經是滿了???
學生當然是同意。
可是,話才剛說完
教授又從講桌底下拿出了一杯細沙子
教授又用同樣的方法
邊? 佸銩n的把沙子填滿了鵝卵石之間的小縫隙。
教授又問了大家同不同意
這回罐子是真正的滿了???
同學說應該是全滿了,沒有空間了。
想不到同學才剛答完話
教授又從講桌下拿出了兩杯咖啡... 阅读全帖
r***u
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42
【最新调查发现,合理利用生物钟更易心想事成】1.下午 1点钟提出加薪最容易获得首
肯;2.傍晚6点男人耳根最软;3.下午3点至8点皮肤能充分吸收营养;4.下午3时别与恋
人争吵;5.晚上9点至次日早6点进食最易发胖;6.晚上11点到凌晨3点是睡美容觉的黄
金时间,对皮肤 头发都有好处。
【老中医的3个祛痘土方法】1、将天然芦荟捣碎或榨汁,洁面后敷脸上,20分钟后洗掉
,红痘痘会变暗,消炎效果好;2、新鲜土豆去皮切薄片,洁面后敷在长痘处,10~15分
钟后取下,坚持敷,痘印会变淡;3、马齿苋草(中药行可以买到)捣碎榨成汁直接涂在
患部,或加蜂蜜调水当面膜用,敷20分钟后,以清水洁面。
【养颜美食大全】①银耳红枣汤:丰胸美白减肥;②黑糯米桂圆红枣粥:益气养血;③
当归红枣排骨:滋阴润燥、养颜护肤;④核桃红枣燕麦粥:养颜补血益智;⑤红薯红枣
汤:补血减肥助消化;⑥木瓜银耳汤:丰胸减肥;⑦黄豆雪梨猪脚汤:润肺美肤清心降
压。
【千万要注意的8个伤胃的坏习惯】1.吃饭吃的太快;2.午餐后便立即午睡;3.用餐没
有规律;4.暴冷暴热混着吃;5.一边吃一边喝;6.经常喜欢吃刺激性食物;7.过度的依
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发信人: SlowRabit (慢吞吞的小白兔), 信区: Poetry
标 题: 两个人的咖啡馆
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每次经过那个咖啡馆
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那个女孩还坐在那里
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一边安静地望着窗外
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发信人: ladyred (落红万点,好运名:小旺红), 信区: Poetry
标 题: 咖啡馆
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44
来自主题: WaterWorld版 - 喝咖啡都没精神,这是为什么?
曾经是每天雷打不动的一杯咖啡,一般都是吃完中午饭之后喝的,因为吃完午饭尤其的
容易犯困,所以这个时候喝,基本上下午和晚上精神都不错。
而上午本来就应该是很精神的,所以不用喝咖啡提神。
但是最近发现,咖啡对我的作用减弱了,吃完午饭喝了咖啡之后,撑不到3个小时,就
精神又不怎么好了,又有点困意,或者其实也不困,但就是不能集中精神做什么。
我这种情况是喝咖啡喝多了,产生了后遗症,咖啡对我不起作用了?还是说每天都喝咖
啡,其实对身体不好,精神确实会变得越来越差呢?
我的睡眠一直没有改变,还跟以前一样,睡得晚起得晚,但是同样的喝一杯咖啡,精神
却不一样了。
难道现在得喝两杯咖啡才能解决问题了吗?是不是需要加量了呢?
我现在已经加量了,因为不喝不行,没精神直接影响工作效率,我已经连续好几天工作
效率低了,没有完成我预期的工作计划。
现在除了喝咖啡之外,不知道还有什么办法可以提高精神集中的能力。
睡眠不起作用,就算睡够了8小时,吃完午饭也还是会犯困的,这一点很奇怪。
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来自主题: NKU版 - 咖啡,人生 (1)
开始接触咖啡, 是在很小的时候吧, 那时候,咖啡还是一中很高级而时髦的东西,偶尔
有朋友出国, 会带一些作为很好的礼品送人。 小时候喝, 其实并不喜欢,总觉得很苦
, 要加很多糖才行。 之所以会喝,只是因为那时候, 咖啡很少, 觉得很时髦而已。
真正开始喝咖啡, 是在高中的时候, 尤其是高三的时候。 学习辛苦, 总是疲惫,咖啡
总是可以提提神。 于是, 每天的饭后, 妈妈会给我一杯浓浓的香香的雀巢。 很喜欢这
个牌子, 也许是因为当是只有这个最有名, 也许是因为它那著名的广告词---滴滴香浓
, 意犹未尽, 也许, 是因为它那温情的广告画面, 一只鸟妈妈在喂着自己的三个鸟宝
宝。 虽然, 那个时候,喝的还是速融的, 却也觉得很香了。总觉得, 那里面,还有着
母亲的爱心。
真正的开是了解咖啡, 是在看了痞子蔡的《第一次亲密接触》之后。 轻舞飞扬的那一段
咖啡哲学, 想必不仅仅折服了痞子, 也折服了无数人的心, 当然, 也有我。
" 我的鞋袜颜色很深,像是重度烘焙的炭烧咖啡……焦、苦不带酸……
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毛线衣的颜色更浅,像是柔顺细腻的蓝山咖
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来自主题: Cantonese版 - 喝咖啡对人有什么好处
黑咖啡历来被称为“健康使者”,它对健康所起的作用主要有:
1.提神醒脑 咖啡因刺激中枢神经,可使头脑较为清醒,思考能力充沛、注意力集中,
提高工作效率;
2.强筋骨、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收缩,可提高运动功能。
3.开胃消食 咖啡因刺激胃肠分泌胃酸,可促进肠蠕动,帮助消化、防止胃下垂,还有
快速通便作用。
4.利窍除湿 咖啡因可促进肾脏机能,排出体内多余的钠离子,提高排尿量,改善腹胀
水肿。
5.活血化瘀 咖啡所含的亚油酸,有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛
、降低中风机率等作用。
6.平肺定喘 咖啡因会抑制副交感神经,减少气喘病的发作。
7.燥湿除臭 咖啡因内含单宁,对味道具有极强的吸附能力。如果你的居室刚刚装修过
,在室内煮上一壶咖啡,异味会很快去除。
8、喝咖啡可护肝,解酒。
9、咖啡可减肥 喝咖啡瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前,品尝一
杯浓郁的不加糖的黑咖啡,并配合步行,可促进脂肪燃烧。
10、黑咖啡可有效改善低血压。
11、黑咖啡有抗氧化作用,有助于防癌、抗衰老。
p****y
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47
来自主题: _Vegetarianism版 - 早晨喝咖啡中风增加4倍 zt
《流行病学》杂志最近发表研究报告称,中老年人早晨喝咖啡容易引发中风,特别是平
时很少喝咖啡的中老年人,早上喝完咖啡1小时后,中风的危险比平时增加了4倍。研究
人员分析了500多名首次中风患者的病历,发现平时喝咖啡越少的入,早晨喝咖啡越容易
中风。平时每天喝咖啡不到1杯的人,早晨喝咖啡中风的危险增加4倍以上,而每天喝4杯
咖啡的人则不易引发中风。专家认为,咖啡因能刺激神经系统,导致血管收缩和管壁沉
积的脂肪脱落,使血流受阻而引发中风,而经常喝咖啡的人可能因为已适应这种刺激所
以不易中风。
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