发帖数: 1 | 1 前两天，和外国朋友们一起喝咖啡闲聊的时候谈起了国内的粽子，他们都不知道是一种怎样的食物，我细心地给他们解释了一番，还郑重的承诺下次回国的时候，给他们带我们四川独特的辣粽子，相信很多国内的朋友们也没有吃过。
我们家每年都会自己包粽子，采最宽大的竹叶，煮上一个小时，屋子里就飘满了淡淡的竹叶香，把竹叶沥水后放凉，竹叶就变得极有韧性。听说北方的粽子的馅料是甜的，用蜜枣或红豆沙，身为四川妹子，表示不能理解，感觉甜的馅料会腻人，我们四川的馅料是辣的，吃没吃过四川辣粽子？用四川人家里都会制作晾晒的腊肉做馅，放上一些香料调味，煮出来的粽子透着竹叶香，还很开胃，不腻人，软软粘粘的，吃上5或6个都觉得不能满足。
我边描述边比划，我的朋友们都在惊呼：delicious，Zong Zi！我只能答应他们下次给他们带来我口中的辣粽子，来满足他们热情的想象。端午节就要来了，说实话，我真的很想念我们四川的辣粽子，我似乎问到了竹叶香！ |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 昨天是中华民族传统节日端午节，正驾乘神舟十号飞船遨游太空的3名航天员，度过了一个特殊的节日。他们从太空向全国人民发来祝福，王亚平在太空舱内“表演”了吃粽子，网友大赞“萌翻了”。
京华时报讯 昨天中午，飞控大厅的大屏幕上，清晰显示着神舟十号飞船返回舱内的情景。“今天是中华民族的传统节日端午节，我们神舟十号航天员向全国人民、全球华人致以节日祝福，祝大家端午节快乐！”13时，3名航天员共同举起一块写着“端午节快乐”的字板，通过摄像机镜头送出问候。
指令长聂海胜说：“飞船入轨后，状态一切正常，各项工作进展顺利，感谢大家的关心。”
航天员张晓光说：“我们的太空生活刚刚开始，目前感觉良好，请大家放心！”
航天员王亚平说：“向坚守在工作岗位上的航天科研人员致敬，你们辛苦啦！”
3名航天员向大家挥手致意。随后，航天员进入飞船轨道舱，品尝科研人员为他们精心准备的节日美食——豆沙粽。和地面不同，太空粽子是扁平形状，目的是方便贮存和加热。为了让航天员找到在家过节的感觉，细心的科研人员还专门为每颗太空粽子包上了一层嫩绿的粽叶。
这是中国航天员第二次在太空度过端午节，也是首次在神舟飞船上品尝美味的太空香粽。王... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 3 夫妻离婚原因有很多。可在宁海,有这样一对夫妻竟为了两个粽子,闹上法庭要离婚。昨天,宁海法院判决两人不准离婚。
现年40岁的陈先生是宁海人,曾经离过婚,有一个女儿。2007年,他经人介绍认识了同样离异育有一女的林女士。很快,陈先生和林女士就登记结婚了。婚后两人常为家庭琐事发生口角。
今年端午节,碰巧陈先生的公司里发了两个粽子,陈先生就将粽子拿去送给了母亲。
谁知,当天恰好林女士的女儿说想吃粽子。林女士这才知道,丈夫没有和自己商量就将粽子送给他母亲。顿时,她觉得很生气,跟老公吵了一架。原以为,事情就此过去了。可事后,陈先生却和妻子闹起了离婚。
昨天,庭审中,林女士说,自己离异再婚,不想再离婚,只想好好过生活。陈先生称,林女士不仅不尽家庭义务,还脾气暴躁。“那天,我把公司发的粽子送给了我妈。”陈先生说,“为了这个,她就跟我吵,还动手打我,右手都被打骨折了,这日子实在过不下去了,离婚没说的。”
“我平时嗓门比较大,性格上有点强势,粽子的事情,是个误会。”这时,林女士的性格也软下来了。
对此,宁海法院经审理后认为,双方自愿登记结婚,虽然为家庭琐事偶有争吵,但夫妻感情尚未破裂,故判决不准离婚。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 台媒称，端午节吃粽子，已经成为中国人过节不可或缺的传统之一，但除了华人有端午节吃粽子的习惯，世界各地也有许多国家有类似粽子的料理。
马来西亚的粽子称作ketupat，在东南亚一带有马来西亚人居住的地方，都可以看到这种食物，ketupat在欢庆伊斯兰开斋节的时候，几乎是不可或缺的。
报道称，马来粽可分两种：一种是用棕榈叶包裹的，从叶子空隙放入事先用椰浆煮过的半熟米，另一种是用椰叶扎成，只用白米制成，主要用来配食沙爹四角形粽子。
越南粽子（台湾“中央社”档案照片）
墨西哥粽（取自pixabay图库）
越南粽子（Bánh ch?ng）呈方形，长得像块大饼，是越南的春节食品之一。做法是将糯米浸泡后加肥猪肉、绿豆和黑胡椒作馅，以柊叶包裹、蒸熟，蘸鱼露食用。
希腊粽（Dolmathakia）是希腊传统甜点或小吃。主要用煮过的葡萄叶包成，以米为主食，内馅可加入新鲜的香料、肉类、蔬菜果干等，制成不同的味道，水煮后食用。
巴西粽（Pamonha）是巴西中北部的小吃，将玉米磨成浆再用玉米叶包成，味道较单纯，没有复杂的口味，水煮后就可食用。
墨西哥粽（Tamale）做法类似巴西粽，以玉米叶或蕉叶包裹，有别于... 阅读全帖 |
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M****n
发帖数: 476 | 5 有朋友问粽子的做法， 我这里补上：
我在中国店里买的干粽叶， 回来泡1-2小时， 变软了， 就可以用了。 没有国内新鲜
NUO 叶那么香， 但煮时也还是有清香的。
糯米要清水泡3-4 小时， 然后倒干水， 再拌入酱油， 加点老抽， 颜色好些。 肉也
要事先切小块， 酱油泡>2小时。
包好后沸水下锅，水要没过粽子， 煮>1小时， 粽子大的稍多煮些时候。 可以捞个出
来打开看看熟了没有。
包粽子的手法好几种， 我这种叫三角粽子， 还有方的粽子。 口述或照片很难教会，
最好是video， 然后多练习。
我是小时候跟我妈妈学的， 也是手把手的学了好几次(年) 才学成今天这个程度， 但
是离我妈妈的水平还有很大距离， 她包的粽子很漂亮， 大小均匀， 不用线， 一根粽
针就行了。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 6 你想过用玉米叶包粽子吗？我在美国超市看过卖干玉米叶，但是一直弄不明白玉米叶子
（包着玉米棒子的那层叶子）竟然可以包东西。那个东西多软阿，可以承受得住糯米吗？
前段时间，我开始学习包粽子，因为一直都不擅长，所以只能慢慢学习，谁知越包越顺
手，今年我包了40多个粽子，有红豆的，有红枣的。
自信心大涨，就认为自己无所不能了，看到无毒的叶子，就想包东西。我的名言现在是
：给我几片叶子，我可以包得起地球。
哈哈，赶紧上图，这次就是包白粽子，无馅的。
背景中的粽叶粽子是我前段时间包的，放冰箱冷冻着，所以看到颜色比较浅，挂着冰霜
。我再附加一个红豆粽子，这个是我今年包的第一批粽子。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 7 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 来来来，大家都来包粽子咯
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 31 00:49:52 2011, 美东)
又是一年端午粽香飘的时节，开始准备包粽子的材料了。翻出我前年在西西河发的包粽
子帖拿来分享一下我包粽子的方法。
我就只会包这一种...........
煮好箬叶，泡好糯米。
箬叶，其实就是大竹叶，以徽州箬竹所产最佳，据说柔韧宽大，散发清香。
我能买到的货色显然不在此列，至少不宽大，需要两三个叠起来才能裹紧粽子。
箬叶折起，形成一个锥筒
往锥筒底部加糯米
再加馅料
用糯米盖上馅料，稍微留一定的余地，因为糯米煮后会膨胀
开始裹，左裹一道
右裹一道
裹紧了，就成一个三角锥粽子
拿棉绳缠绕捆扎，捆结实了。
打个牢靠的结，可以用不同颜色的棉线捆不同馅的粽子来区分，也可以用打结方式来区分
好啦，这个刚包好的粽子送给您，祝您节日愉快。
放入锅里煮开了转小火煮一个小时，就可以吃了。
最后送您一朵玫瑰，我家后院的。 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 8 相关讨论，请互相参照链接及之后的回帖：
http://www.youmebbs.com/bbscon.php?board=Food&id=8962
我已经买了：
糯米，10+5 lbs，根据人数再决定是用10 lbs，还是15 lbs。
粽子叶，2 把，大概200张，也就是大概能够包将近200 个粽子左右。
事先，我会把糯米泡好，叶子洗好整理好。
线，2团，用来系粽子用。
香菇，打算剁碎，分散到糯米里去一块包，调节味道。
红豆，1袋，事先泡开，分散到糯米里去。
其他？有什么要求？
需要：
0、高压锅，只需要总共4个。目前有2个了，还需要2个。
1、有人带1到2把剪刀剪线用。
2、粽子馅，哪位有什么好的手艺准备香喷喷的，或者味道具佳的馅？这部分目前 open
，看哪位能够帮忙？
3、包粽子的人手，自愿，但不需要人太多10个封顶。
4、地方，我再打电话联系一下具体放在哪里包粽子和举行potluck合适。
5、有关potluck，参与者可以事先透露一下要带的东西。
其他？请补充
没报名的，请继续报名。因为需要大概有多少人，才能决定要包多少粽子。 |
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a*o
发帖数: 25262 | 9 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: shida (十大), 信区: WaterWorld
标 题: 北方人论证正宗粽子必须是纯肉粽
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 11 11:00:35 2013, 美东)
其实很简单。粽子最初是用来做什么的呢？回答好这个问题，正宗粽子包什么也就清楚
了。
话说屈原来到水里被鱼咬，百姓不忍，于是包粽子喂鱼，鱼儿吃饱了，就不吃屈原了。
这个计划看似简单，但是要成功必须有个前提。那就是————粽子要比屈原好吃！
就是这么简单！那些肉食性的鱼当然爱吃肉超过爱吃糯米。你想你要是食肉的鱼，你是
吃屈原呢，还是吃素粽？因此，我们可以得出结论：正宗的粽子必须要有肉。
这里我们再引申一下，正宗的粽子不仅有肉，而且必然是纯肉的，没有糯米！我猜想一
般是猪肉大葱、猪肉韭菜这类气味很大、很香的品种。只有这样鱼儿才能在很远的地方
就闻到，也就不会选择屈原了。
另外说下北方不吃肉粽的根本原因：北方河里没有屈原，扔肉粽在河里就可惜了，于是
就用江米糊弄了。 |
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a****s
发帖数: 4254 | 10 印象中，外婆总是很忙，没空包粽子，五六年才包一次赤豆粽或者碱水粽。我是吃着别
人家的粽子长大的。
外公外婆不吃猪肉，我很喜欢吃肉粽，所以每年快到端午节时，我就去左邻右舍家侦查
。嘴巴甜的孩子总是有得吃，我每年都能吃上一二十个肉粽，而且多数是阿娘们专门为
我做的纯精肉的，呵呵。
那时候，我只要一看粽子的包法就知道是谁家送的，三角粽，枕头粽，尖角粽，还有很
漂亮的小脚粽，最妙的是不用绳子的，最后用一根特殊的针把叶尖穿过粽子拉紧，每次
吃这种小粽子的时候，都有种吃工艺品的感觉。
当年送我粽子吃的阿娘们不是包不动粽子了就是已作古。一饭之恩，我还记得。生老病
死，自然规律，但我总希望那些喜欢我的人能活得长久些再长久些。多少个深夜，一遍
遍听Mariah Carey 的 Bye Bye。多少个夏日，我去爬山，不高的山，但还是可以离天
空近些。
Lift your head to the sky，cause we will never say bye bye |
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r*******u
发帖数: 8732 | 11 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 来来来，大家都来包粽子咯
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 31 00:49:52 2011, 美东)
又是一年端午粽香飘的时节，开始准备包粽子的材料了。翻出我前年在西西河发的包粽
子帖拿来分享一下我包粽子的方法。
我就只会包这一种...........
煮好箬叶，泡好糯米。
箬叶，其实就是大竹叶，以徽州箬竹所产最佳，据说柔韧宽大，散发清香。
我能买到的货色显然不在此列，至少不宽大，需要两三个叠起来才能裹紧粽子。
箬叶折起，形成一个锥筒
往锥筒底部加糯米
再加馅料
用糯米盖上馅料，稍微留一定的余地，因为糯米煮后会膨胀
开始裹，左裹一道
右裹一道
裹紧了，就成一个三角锥粽子
拿棉绳缠绕捆扎，捆结实了。
打个牢靠的结，可以用不同颜色的棉线捆不同馅的粽子来区分，也可以用打结方式来区分
好啦，这个刚包好的粽子送给您，祝您节日愉快。
放入锅里煮开了转小火煮一个小时，就可以吃了。
最后送您一朵玫瑰，我家后院的。 |
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n********a
发帖数: 254 | 12 强烈同意！！肉粽子做的好是很好吃的！！
我们家江南城里人，每年都自己包粽子，有甜有咸，咸的红烧肉粽子和排骨粽子都很好
吃，糯米里拌进鲜酱油调味，裹出来的粽子是窄窄菱形四个角的，一出锅肉香和粽叶香
扑鼻，咬一口，打你两巴掌都不舍得往外吐的。
其实糯米和肉的配搭是很不错的，例如广东的香菇糯米鸡，肇庆裹蒸粽，肥肉+绿豆，腻
是腻了点，有绿豆中和一下，就是鲜香软糯，非常特别。
家里年年都自己炒红豆沙包甜粽子，用纱布滤干净豆皮，挤出细细绵绵的红豆沙，捏成
一个个鸽子蛋大小的团子，放进糯米中间，裹粽叶的力度要刚刚好，要不然糯米被挤进
了豆沙里，煮出来就夹生了。
爸爸会把咸粽子的叶子剪一刀，以便辨认。我基本不用看，拿到鼻子边闻一下就知道是
甜是咸了。
……那个谁！口水擦擦，要不拿盆接着…… |
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t******n
发帖数: 2939 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
redheli (redheli) 于 (Mon Jun 10 09:09:38 2013, 美东) 提到:
自家做的粽子，大家看看还行吧。
肉粽，赤豆粽子做了60个，一半送朋友，都说味道不错。
☆─────────────────────────────────────☆
redheli (redheli) 于 (Mon Jun 10 09:12:00 2013, 美东) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
redheli (redheli) 于 (Mon Jun 10 09:13:53 2013, 美东) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
redheli (redheli) 于 (Mon Jun 10 09:14:36 2013, 美东) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
redheli (redhe... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
KingOfLunHui (轮回之王) 于 (Wed Jun 12 10:24:19 2013, 美东) 提到:
否则粽子上绑线做什么？
他自杀的时机也不对，楚国还木有灭亡，只是首都被攻破了而已。楚国那么大，毫无压
力。
还有，他是不是死gay啊？看他文章怎么觉得是gay啊？
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Morphin (莫非-白衣“追鱼”郎) 于 (Wed Jun 12 10:30:27 2013, 美东) 提到:
无头案，
跟朱令一样，查不清楚了。
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zhaoyun (好德如好色) 于 (Wed Jun 12 10:36:10 2013, 美东) 提到:
靠，这也能联想？！不绑线，米都散了，吃稀饭啊？
☆─────────────────────────────────────☆
icbchsbc (爱存不存,还是不存) 于 (Wed ... 阅读全帖 |
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c*******7
发帖数: 17225 | 15 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 来来来，大家都来包粽子咯
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 31 00:49:52 2011, 美东)
又是一年端午粽香飘的时节，开始准备包粽子的材料了。翻出我前年在西西河发的包粽
子帖拿来分享一下我包粽子的方法。
我就只会包这一种...........
煮好箬叶，泡好糯米。
箬叶，其实就是大竹叶，以徽州箬竹所产最佳，据说柔韧宽大，散发清香。
我能买到的货色显然不在此列，至少不宽大，需要两三个叠起来才能裹紧粽子。
箬叶折起，形成一个锥筒
往锥筒底部加糯米
再加馅料
用糯米盖上馅料，稍微留一定的余地，因为糯米煮后会膨胀
开始裹，左裹一道
右裹一道
裹紧了，就成一个三角锥粽子
拿棉绳缠绕捆扎，捆结实了。
打个牢靠的结，可以用不同颜色的棉线捆不同馅的粽子来区分，也可以用打结方式来区分
好啦，这个刚包好的粽子送给您，祝您节日愉快。
放入锅里煮开了转小火煮一个小时，就可以吃了。
最后送您一朵玫瑰，我家后院的。 |
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H******7
发帖数: 34403 | 16 南方粽子除了多为咸口的，也有用豆沙包成的甜粽子。不过，最为特别是，是一种叫灰
碱粽的清淡味粽子。这种粽子对北方人来说，不要说吃过，估计见也没见到过。灰碱粽
，顾名思义是用灰碱做成的。什么是灰碱呢？说出来恐怕很多人不信。就是把稻草烧成
灰，再放入水中沉淀，取其上面的清碱水来泡包粽子所用的糯米。这种粽子不用馅料，
但由于米中浸入了草灰碱，带有一种特殊的清香味。灰碱粽宜放凉了以后蘸白糖吃，那
清香甜的味道好得没法说。只不过，这种粽子不宜多吃，吃多了容易上火。 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 17 赞～
虽然我更喜欢白粽子，但是这个肉粽看起来也很诱人。
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: yangjin (洋金), 信区: LeisureTime
标 题: 包粽子
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 16 08:51:04 2010, 美东)
小时候每年端午外婆会包很多粽子。不同形状的，三角粽，小脚粽，枕头粽。不同味道
的，鲜肉粽，碱水粽，豆沙粽，赤豆粽，白米粽。每次外婆包粽子，我总想挤在她身边
学着包，她总说你还小，等你长大了再教你。终于等到长大了，可是念大学住读了，大
学毕业出嫁了。。。包粽子还是跟着婆婆学的，可惜她只会包枕头粽，我也就学了这一
种，不管什么味道只有一种形状。真想念外婆那些大大小小，不同形状的粽子，虽然我
只喜欢鲜肉粽。
婆婆在的时候主要还是她包的，我是打杂的。今年婆婆不在这边，第一次一个人包粽子
，只包了自己最喜欢的鲜肉粽。 |
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k******k
发帖数: 753 | 18 粽子
小满过后，门口的小河水几乎涨于岸平，大人便越发警惕小孩去水边游玩。洗衣服此类
的事，小男生是帮不上的，但洗粽叶确实是一个去水边玩的借口。那时候河水还能淘米
，洗粽叶当然不成问题。
一直以为粽叶是一种竹叶。在老家后面的山上，种着一些当地俗称绿竹的高大竹类，叶
子又宽又长，小时候常用它来包泥巴。但相对粽叶来说，还是小了。于是猜想，应该有
更大竹子，它的叶子也更大。如果能种那样的竹子，夏天应该很凉快吧。小孩的心思大
约也就到这一步了。
洗粽叶是有讲究的。新买的粽叶要清水浸泡一两天，甚至几天，去掉涩味。乡下人节约
，很多粽叶都是去年用过的旧物再利用，洗得时候得更小心。当然不能搓，那样易破。
我记得是用醮满了水的布从头到尾一抹，清澈的绿意便在一片水气中呈现出来，带着浓
郁的清香。小孩的动作当然不规范，手的长度不够，无法一气呵成，最后总免不了来回
折腾，这样粽叶往往在中间起皱。大人的眉头也开始起皱，这时候就该乖乖放手了。。
。。
包粽子的线是棕榈树的叶子。去掉叶脉，那叶子的柔韧性与长度刚刚合适。而且一根蘖
可以有十几根叶子，每个都挂满粽子的时候，沉甸甸的，颇为壮观。但包粽子确实是技
术含量最... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 还是以前好，粽子都是自己家里包的，
又好吃又安全，现在是什么都可以买现成的了，却什么都不敢吃了，
之前还以为国内的食品不安全主要是菜市场和饭店，
现在连粽子这么节日喜庆的食品都曝出了黑幕，添加剂和脏乱差，
太恶心了！！！！
看来这是逼着大家慢慢的再回到以前的时代，
什么都自己做着吃。
自己包粽子那个年代，我还小，
家里都是把粽子叶提前泡好，清洗好多遍，
糯米也都是上好的，自己淘得很干净，
红枣也都是精挑细选的，没有一个是有虫子的或者烂的，
就连枣核都先捅出去了，
那个时候没想到吃家里自己包的粽子是一件这么幸福的事情，
现在买的粽子包装是很精美，
可惜已经是金玉其外败絮其中了，
里面的东西吃进去全是有毒有害的，
每次都是记者查出来的，记者真是中国的神探组织了，
哦，对了，还有朝阳区大妈。
如果不是记者发现，如果没有人举报，执法人员是不是一辈子都不知道这件事？？？
真特么的都是吃闲饭的，
要这帮人就等着有人举报才去查。
现在连粽子这么简单的食品都有非法添加剂，
不知道食品安全问题，这辈子下辈子还能解决不，
真的如之前一个大爷说的，解决食品安全问题，比特么的登天还难！！！
（之前神舟七号试飞... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 20 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 来来来，大家都来包粽子咯
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 31 00:49:52 2011, 美东)
又是一年端午粽香飘的时节，开始准备包粽子的材料了。翻出我前年在西西河发的包粽
子帖拿来分享一下我包粽子的方法。
我就只会包这一种...........
煮好箬叶，泡好糯米。
箬叶，其实就是大竹叶，以徽州箬竹所产最佳，据说柔韧宽大，散发清香。
我能买到的货色显然不在此列，至少不宽大，需要两三个叠起来才能裹紧粽子。
箬叶折起，形成一个锥筒
往锥筒底部加糯米
再加馅料
用糯米盖上馅料，稍微留一定的余地，因为糯米煮后会膨胀
开始裹，左裹一道
右裹一道
裹紧了，就成一个三角锥粽子
拿棉绳缠绕捆扎，捆结实了。
打个牢靠的结，可以用不同颜色的棉线捆不同馅的粽子来区分，也可以用打结方式来区分
好啦，这个刚包好的粽子送给您，祝您节日愉快。
放入锅里煮开了转小火煮一个小时，就可以吃了。
最后送您一朵玫瑰，我家后院的。 |
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U*********r
发帖数: 5610 | 21 几时端午节？
【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 来来来，大家都来包粽子咯
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 31 00:49:52 2011, 美东)
又是一年端午粽香飘的时节，开始准备包粽子的材料了。翻出我前年在西西河发的包粽
子帖拿来分享一下我包粽子的方法。
我就只会包这一种...........
煮好箬叶，泡好糯米。
箬叶，其实就是大竹叶，以徽州箬竹所产最佳，据说柔韧宽大，散发清香。
我能买到的货色显然不在此列，至少不宽大，需要两三个叠起来才能裹紧粽子。
箬叶折起，形成一个锥筒
往锥筒底部加糯米
再加馅料
用糯米盖上馅料，稍微留一定的余地，因为糯米煮后会膨胀
开始裹，左裹一道
右裹一道
裹紧了，就成一个三角锥粽子
拿棉绳缠绕捆扎，捆结实了。
打个牢靠的结，可以用不同颜色的棉线捆不同馅的粽子来区分，也可以用打结方式来区分
好啦，这个刚包好的粽子送给您，祝您节日愉快。
放入锅里煮开了转小火煮一个小时，就可以吃了。
最后送您一朵玫瑰，我家后院的。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 22 海南粽子 - 海南风味小吃粽子的做法《组图》
http://www.go2hn.com/dutushidai/hnms-00024.html
海南棕子--北方的粽为圆锥形，多用苇叶包得小巧玲珑，内装糯米，有花样的再在粽中加上赤豆、红枣、火腿等，多以甜味为主。海南的粽则与内地不同，多用芭蕉叶包成方锥形，重在半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等，多以咸味为主。热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。
海南风味小吃 - 路边的粽子
海南风味小吃 - 海南五色棕
海南风味小吃蛋黄棕
海南风味小吃海南棕在市场上销售
海南海口府城地区流行一种“煎棕”。海南粽子不用粽叶包裹，而是将糯米团均匀醮上鸭蛋液，放进热油锅中慢火煎炸。“粽子”煎好后，颜色金黄诱人，吃起来外焦内嫩，香滑可口。这种粽子，是将莲子、冬菇粒、干虾米、干贝、叉烧粒和精猪油、味精、白糖，精盐等混匀，再拌入蒸熟了的糯米饭。
以上图片向我们展示了海南风味小吃海南棕的品种和做法图片。 |
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k******k
发帖数: 753 | 23 粽子
小满过后，门口的小河水几乎涨于岸平，大人便越发警惕小孩去水边游玩。洗衣服此类
的事，小男生是帮不上的，但洗粽叶确实是一个去水边玩的借口。那时候河水还能淘米
，洗粽叶当然不成问题。
一直以为粽叶是一种竹叶。在老家后面的山上，种着一些当地俗称绿竹的高大竹类，叶
子又宽又长，小时候常用它来包泥巴。但相对粽叶来说，还是小了。于是猜想，应该有
更大竹子，它的叶子也更大。如果能种那样的竹子，夏天应该很凉快吧。小孩的心思大
约也就到这一步了。
洗粽叶是有讲究的。新买的粽叶要清水浸泡一两天，甚至几天，去掉涩味。乡下人节约
，很多粽叶都是去年用过的旧物再利用，洗得时候得更小心。当然不能搓，那样易破。
我记得是用醮满了水的布从头到尾一抹，清澈的绿意便在一片水气中呈现出来，带着浓
郁的清香。小孩的动作当然不规范，手的长度不够，无法一气呵成，最后总免不了来回
折腾，这样粽叶往往在中间起皱。大人的眉头也开始起皱，这时候就该乖乖放手了。。
。。
包粽子的线是棕榈树的叶子。去掉叶脉，那叶子的柔韧性与长度刚刚合适。而且一根蘖
可以有十几根叶子，每个都挂满粽子的时候，沉甸甸的，颇为壮观。但包粽子确实是技
术含量最... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 资料图：江西省上饶市鄱阳县油墩街镇漳田渡十余条龙舟在湖上竞技。 杨帆 摄
端午节到了，这几天朋友之间聊到过端午，大概“吃粽子”是标配话题。而对于“为什么吃粽子”“端午节咋来的”这些问题，回答也是出奇地统一：纪念屈原。其实，尽管该传说流传广泛，但认真分辨下端午节起源的几种说法就能发现，端午节最初形成以及很多风俗，真的跟屈原没多大关系。
端午节有各种小名。从字面意思上来说，它还能叫“重五”“重午”，“端”原本就有开头、初始的意思，所以“端午”就是“初五”。据统计，端午节叫法更是多达二十几个，甚至包括“地蜡节”“五蛋节”这么生涩的名字。
现在的端午节被人们过得各种欢乐祥和，但在最初，它这个时间节点很不招人待见，端午节也不是个吉祥的节日。古代医疗条件太差，一到农历五月蚊蝇开始繁殖、百病滋生，人们无力应对，便认为五月是毒月，五月中的第五日就更是毒月中的毒日、恶日。
资料图：端午佳节临近，甘肃轩辕故里清水县传统手工荷包香飘街头。雷金锋 摄
恶到什么程度？那时很多人认为，就连端午出生的孩子都不吉祥，应该扔掉。据说东晋大将王镇恶，也是因为生于端午，祖父才给他起名“镇恶”。《风俗通》佚文还无厘头了一把，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 端午节发粽子
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 30 17:00:31 2017, 美东)
请回复吃了粽子没有？吃了的话是啥粽子？
不管吃没吃都发一个粽子。
如果自己包了粽子，请贴一张照片，奖励两个粽子。
有关端午的原创长帖（200字以上）或三幅图以上的，欢迎参加站方的端午活动：
http://www.mitbbs.com/article_t2/LeisureTime/2080563.html
另外还有夏天、旅行、童年三个站方活动和书歌影版面活动，都在置顶里或myactivity
版上。
各位节日快乐！ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 26 儿时的粽子非常简单，就是糯米加红枣，吃的时候蘸着白糖，那是当时很甜蜜的事情。
后来来到美国，吃过了肉粽子，蛋黄粽子，栗子粽子，可能先入为主的关系，还是觉得
红枣糯米粽子好吃。
又逢端午佳节，包来让小朋友品尝，希望当他们成人之后也有如此甜蜜的记忆。
粽叶热水略煮，空水；糯米浸泡一晚；红枣清洗干净。
办法万种，能包起来为原则啦。
开锅20分钟就好了，也根据粽子的大小来定了。
吃的时候，撒上白糖，嗯，好吃极了！ |
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q*****k
发帖数: 586 | 27 一年一度的端午节就要到了，吃粽子，划龙船，挂艾草......
好怀念童年时候粽子的味道，又甜又香，吃了还想吃。
有甜枣粽、咸肉粽、板栗肉粽、绿豆棕、豆沙粽......，还有好多花样，我都记不起来了。
小时候的端午真的好有味道，当然粽子更有味道，好怀念啊，现在粽子的陷越来越多，花样百出，其实小时候我们就是传统的糯米粽子，里面放两个枣子，这才是真正的粽子，还好吃。 |
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f*****j
发帖数: 251 | 28 这已经是我在美国的第三个端午节了。
惭愧的是还没学会包粽子。不过每年都能吃到好吃的粽子。一些邻居、朋友都会送粽子
过来。
今年又收到几个朋友送来的粽子，有豆粽和肉粽。早上给女儿吃了，很喜欢。遗憾的是
我糖妈一个，不敢多吃粽子，不过还是忍不住吃了两口解馋。
最喜欢肉粽，香香的。
下决心明年自己包粽子。
论。 |
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d*****3
发帖数: 1319 | 29 话说你个这个活动题目真令我有点感伤，这是我在美国过的第8个端午节了，从没吃过
粽子，自己不会包，觉得超市卖的也不好吃（我对粽子的味道比较挑剔，因为在国内时
，每年都一直吃自己姑妈亲手包的粽子，味道很好，我很喜欢，自从吃了她包的粽子，
觉得别的粽子都不好吃）
其实自己妈妈也在这边，可惜她也不会包，所以也没吃
现在宝宝也有了，可惜宝宝是个很挑食的人，也不喜欢吃粽子，所以说“端午节”从我
来美后就消失了，只有看着别人过节日的份了：（
论。 |
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j*****g
发帖数: 7513 | 30 好几年没吃妈妈包的粽子了。我妈妈包的粽子是那种头有点方，有个长长的尖尖的角那
种，我觉得特别好看，里面的米和其他东西塞的特别紧实，煮一晚上第二天早晨起来吃
。粽子里面会放上鸡蛋和闲鸭蛋一起煮。鸡蛋出来都带着粽叶的香味。咸鸭蛋我倒是不
感冒。
我对中国超市卖的粽子都鄙视，所以从来没买过。周日突然想起应该买两个给娃尝尝。
拿回家没有马上吃，放冰箱了。今天娃上学，想着给他热粽子吃。包装打开就觉得味道
不对，加热过程中散发的味道就更怪怪的，拨开叶子，一股酸味扑鼻而来，馊的。打开
另外一包不同馅的，也馊了。已经在这个店买过不止一次坏的东西了，分别是豆干丝，
年糕条，还有这次的粽子。都是没到保质期，打开包装味道就不对了。看来以后买冷藏
包装食品要谨慎。 |
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l**********g
发帖数: 336 | 31 父母来美，在家觉得太闲，想发挥一下余热，特推出手工粽子，新鲜可口，居家旅行，
必备良品。欢迎大家选购品尝。
【老傅食坊】原来在费城的时候极受欢迎，在离开的这几年也一直有朋友来询问，希望
这次复出能不负众望！
Regular：红豆沙粽子，鲜肉粽子 $3.50
Special：板栗肉粽，梅干菜肉粽 $4.00
Special Plus：咸蛋黄肉粽 $5.00
红豆沙是自己家里炒的，没有添加剂哦。我家的小朋友也很爱吃，指定中午带饭要粽子
呢。
满$20得 $2 credit，或者买10个送同档次粽子1个。
粽子的保存：冰箱下层可短期保存，上层可保持2周左右。
联系电话：215-316-6931
地址： Newton.MA 02464 近 D line Eliot 站。
如需20个以上的，请提前电话预约，谢谢！ |
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l**********g
发帖数: 336 | 32 本周有微信朋友圈发文集赞送粽子活动啦。凡发文获得28个赞的朋友，消费满$20即可
获得盐水鸡腿一个或者豆沙粽一个或者肉粽一个。多谢惠顾。
新出的盐水鸡腿，就是盐水鸭的做法把原材料换成鸡腿啦，鲜香，宅在家里看剧，看书，
刷手机的搭配良品， 当然人家的正经角色是下饭的哈。 $3.00/个
关于免费送货：订购满$20,各个学校/longwood area /MGH/Navy yard 附近可以送货。
周中上午9点前或者傍晚4点左右。
周六 11点左右 C mart：50 Herald street, boston
12:30左右 Costco：2 Mystic View Rd, Everett
12-1：30 Moe fencing club：290R Broadway， Somerville
周末 MIT 足球场，newton 足球场，以及不定期 Burlington H Mart。
感谢大家的捧场。
父母来美，在家觉得太闲，想发挥一下余热，特推出手工粽子，新鲜可口，居家旅行... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 33 儿时的粽子非常简单，就是糯米加红枣，吃的时候蘸着白糖，那是当时很甜蜜的事情。
后来来到美国，吃过了肉粽子，蛋黄粽子，栗子粽子，可能先入为主的关系，还是觉得
红枣糯米粽子好吃。
又逢端午佳节，包来让小朋友品尝，希望当他们成人之后也有如此甜蜜的记忆。
粽叶热水略煮，空水；糯米浸泡一晚；红枣清洗干净。
办法万种，能包起来为原则啦。
开锅20分钟就好了，也根据粽子的大小来定了。
吃的时候，撒上白糖，嗯，好吃极了！ |
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j****j
发帖数: 2780 | 34 -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
update通知：
版聚于周一7：30在留一手吃火锅吃粽子，因为人多，周末不好定位，已经收到我电话
确认的同学请按时参加，因为超过30人，粽子过期不候。谢谢。
-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
接受报名开始，以便粽子准备充足。
翠翠端午节发粽子犒劳大家，20人以内。
台湾肉粽，望大家喜欢。
谢谢，站内直接留电话报名，谢谢。
临时先改了时间，已接受报名10人，怕粽子供求不足，翠翠希望大家都有粽子吃，
明天时间太紧张，材料也不足，现在只接受报名，如超出20个，翠翠尽量满足大家，具
体时间通知大家，尽量找个周末，
谢谢理解。 |
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l**********g
发帖数: 336 | 35 牛肉粉丝和蜜枣粽子补货啦！其他也有现货。谢谢。
鉴于郊区或者附近的一些想吃的朋友过来买不是很方便，特推出以下几个点。
我家出门计划常常定的比较晚，比如前一天晚上决定第2天去哪里玩，所以发帖子通知往往不及时，因此有需要的朋友可
以先给我留个电话，地址，这样我下次如果要去那附近的话，就先给您打电话确认你有什么需要，再帮你带过去，希望
可以方便大家。
KOP: 约2周去一次。
chinatown：约1-2周去一次。
havertown，Wynnewood, spring field, Chester Springs这几个地方很难说多久去一次。
当然您如果在学校附近学习工作的，或者有小朋友在pcc的等之类的情况，我也是可以送到那里或者约个碰头的地方也行
的。
另外附近来费城玩的朋友们，我家离philadelphia zoo, place touch museum, art museum都很近的，5-10min的车
程哦。
215-316-6931
l**********[email protected]或者站内
小馄饨：小份（16oz）$2.5，大份（32oz）$5 配紫菜，虾皮，榨菜（图片没照上），葱花... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 36 又是一年端午粽香飘的时节，开始准备包粽子的材料了。翻出我前年在西西河发的包粽
子帖拿来分享一下我包粽子的方法。
我就只会包这一种...........
煮好箬叶，泡好糯米。
箬叶，其实就是大竹叶，以徽州箬竹所产最佳，据说柔韧宽大，散发清香。
我能买到的货色显然不在此列，至少不宽大，需要两三个叠起来才能裹紧粽子。
箬叶折起，形成一个锥筒
往锥筒底部加糯米
再加馅料
用糯米盖上馅料，稍微留一定的余地，因为糯米煮后会膨胀
开始裹，左裹一道
右裹一道
裹紧了，就成一个三角锥粽子
拿棉绳缠绕捆扎，捆结实了。
打个牢靠的结，可以用不同颜色的棉线捆不同馅的粽子来区分，也可以用打结方式来区分
好啦，这个刚包好的粽子送给您，祝您节日愉快。
放入锅里煮开了转小火煮一个小时，就可以吃了。
最后送您一朵玫瑰，我家后院的。 |
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xt
发帖数: 17532 | 37 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xt (拷贝猫), 信区: Military
标 题: 端午节粽子考
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 2 12:03:10 2014, 美东)
粽子在战国时代从韩国传入中国，先落脚
的当然是齐国。齐国竹子少，因此用芦苇叶，
这就创立了华夏粽子用芦苇叶为正朔的开端。
到战国末期，楚国灭，屈原投汨罗江，人民
为了不让鱼类吃屈原的遗体，给鱼喂粽子，
从此粽子才开始大行其道。
根据屈原的故事，我考证了一下，认为先前
所说的往江中投糯米为不实。理由很简单：
真正吃肉的鱼类不吃糯米，那时候人应该对
这种最基本的钓鱼学常识很了解了，如果真的
投糯米，应当是农民养鲤鱼的商业行为。
如果是为了把鱼撑死不吃尸体，应该是投放的
动物性饲料。我认为河里吃腐肉较多的应该是
鲶鱼这类，因此投放的东西应该是象猪肝猪腰
下水这些最好。同时，糯米可以保证这些味道
不会一下子被稀释，让它慢慢释放，顺便在肉类
还不充足的时候，让鲶鱼吃糯米充饥，因此投
放物含糯米甚至以糯米为主体是合理的。
综上所述，我认为中国的粽子最正宗的，应该是
芦苇叶包的猪... 阅读全帖 |
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l******l
发帖数: 2679 | 38 【 以下文字转载自 Fitness 讨论区 】
发信人: loopkill (loop), 信区: Fitness
标 题: 端午来了，粽子，粽子，我的。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 16 11:05:02 2010, 美东)
端午将至，国人有吃粽子的习性。
粽子大都由粽叶包糯米而成，糯米中可以加各种馅。煮好的粽子有一种特别的清香，
就是白米粽也很好吃。小时候常用白米粽粘些白糖，吃得津津有味。不过最喜欢的
还是肉粽。
肉粽以猪肉为馅，其中肥肉为主。一个肉粽咬上两口，立即图穷匕首见，米开肥肉现。
这时会仔细地去搜寻里面的肉快，看看有多大，形状如何。那晶莹洁白的肥肉是那么
的美丽动人，让人顿生爱意，眼放绿光，恨不得立刻让它和自己熔化成一体。最后实在
忍不住了，张开血盆大口，对着那性感的肉体一口咬去. 立时，一股沁人心肺滋润鲜美
的油汁在齿缝间流连忘返，回肠荡气，满口肉香，怎一个爽字了得？
这种肉粽，那时连吃4个中等个儿的大概没问题。
中秋节的传统食品--月饼也是最爱，广式苏式都爱，尤爱小元宝式的鲜肉月饼，曾经
贪嘴连吃了三个广式月饼，吃得胃都发腻了一天，可见俺年轻 |
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xt
发帖数: 17532 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xt (拷贝猫), 信区: Military
标 题: 端午节粽子考
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 2 12:03:10 2014, 美东)
粽子在战国时代从韩国传入中国，先落脚
的当然是齐国。齐国竹子少，因此用芦苇叶，
这就创立了华夏粽子用芦苇叶为正朔的开端。
到战国末期，楚国灭，屈原投汨罗江，人民
为了不让鱼类吃屈原的遗体，给鱼喂粽子，
从此粽子才开始大行其道。
根据屈原的故事，我考证了一下，认为先前
所说的往江中投糯米为不实。理由很简单：
真正吃肉的鱼类不吃糯米，那时候人应该对
这种最基本的钓鱼学常识很了解了，如果真的
投糯米，应当是农民养鲤鱼的商业行为。
如果是为了把鱼撑死不吃尸体，应该是投放的
动物性饲料。我认为河里吃腐肉较多的应该是
鲶鱼这类，因此投放的东西应该是象猪肝猪腰
下水这些最好。同时，糯米可以保证这些味道
不会一下子被稀释，让它慢慢释放，顺便在肉类
还不充足的时候，让鲶鱼吃糯米充饥，因此投
放物含糯米甚至以糯米为主体是合理的。
综上所述，我认为中国的粽子最正宗的，应该是
芦苇叶包的猪... 阅读全帖 |
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G****1
发帖数: 6908 | 40 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Gator1 (One), 信区: Food
标 题: 肉粽子来了，这回有肉了。上次喊没有见肉的请进。附做法
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 1 13:34:38 2011, 美东)
从小就爱粽子，没办法。这回又包了些肉粽子。剥开了一个，这回有肉了。。。
粽子做法：
糯米浸泡过夜（12小时以上），五花肉切3厘米见方块，加老抽、生抽、姜，腌制入味（12小时以上）。糯米控水后，加老抽上色。
开水泡软粽叶后包粽子。高压锅上汽后30分钟即可。粽子浸泡过夜风味更佳。
唉，要吃个包子不容易。。。:P |
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s***a
发帖数: 257 | 41 其实很简单。粽子最初是用来做什么的呢？回答好这个问题，正宗粽子包什么也就清楚
了。
话说屈原来到水里被鱼咬，百姓不忍，于是包粽子喂鱼，鱼儿吃饱了，就不吃屈原了。
这个计划看似简单，但是要成功必须有个前提。那就是————粽子要比屈原好吃！
就是这么简单！那些肉食性的鱼当然爱吃肉超过爱吃糯米。你想你要是食肉的鱼，你是
吃屈原呢，还是吃素粽？因此，我们可以得出结论：正宗的粽子必须要有肉。
这里我们再引申一下，正宗的粽子不仅有肉，而且必然是纯肉的，没有糯米！我猜想一
般是猪肉大葱、猪肉韭菜这类气味很大、很香的品种。只有这样鱼儿才能在很远的地方
就闻到，也就不会选择屈原了。
另外说下北方不吃肉粽的根本原因：北方河里没有屈原，扔肉粽在河里就可惜了，于是
就用江米糊弄了。 |
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c******n
发帖数: 16666 | 42 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xt (拷贝猫), 信区: Military
标 题: 端午节粽子考
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 2 12:03:10 2014, 美东)
粽子在战国时代从韩国传入中国，先落脚
的当然是齐国。齐国竹子少，因此用芦苇叶，
这就创立了华夏粽子用芦苇叶为正朔的开端。
到战国末期，楚国灭，屈原投汨罗江，人民
为了不让鱼类吃屈原的遗体，给鱼喂粽子，
从此粽子才开始大行其道。
根据屈原的故事，我考证了一下，认为先前
所说的往江中投糯米为不实。理由很简单：
真正吃肉的鱼类不吃糯米，那时候人应该对
这种最基本的钓鱼学常识很了解了，如果真的
投糯米，应当是农民养鲤鱼的商业行为。
如果是为了把鱼撑死不吃尸体，应该是投放的
动物性饲料。我认为河里吃腐肉较多的应该是
鲶鱼这类，因此投放的东西应该是象猪肝猪腰
下水这些最好。同时，糯米可以保证这些味道
不会一下子被稀释，让它慢慢释放，顺便在肉类
还不充足的时候，让鲶鱼吃糯米充饥，因此投
放物含糯米甚至以糯米为主体是合理的。
综上所述，我认为中国的粽子最正宗的，应该是
芦苇叶包的猪... 阅读全帖 |
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y*****n
发帖数: 6302 | 43 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: yangjin (洋金), 信区: LeisureTime
标 题: 包粽子
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 16 08:51:04 2010, 美东)
小时候每年端午外婆会包很多粽子。不同形状的，三角粽，小脚粽，枕头粽。不同味道
的，鲜肉粽，碱水粽，豆沙粽，赤豆粽，白米粽。每次外婆包粽子，我总想挤在她身边
学着包，她总说你还小，等你长大了再教你。终于等到长大了，可是念大学住读了，大
学毕业出嫁了。。。包粽子还是跟着婆婆学的，可惜她只会包枕头粽，我也就学了这一
种，不管什么味道只有一种形状。真想念外婆那些大大小小，不同形状的粽子，虽然我
只喜欢鲜肉粽。
婆婆在的时候主要还是她包的，我是打杂的。今年婆婆不在这边，第一次一个人包粽子
，只包了自己最喜欢的鲜肉粽。 |
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f****n
发帖数: 6047 | 44 豆沙的蜜枣的葡萄干的肉馅的咸蛋黄的~~~
回帖得1个粽子
奔一个自己的PP得20个粽子
奔一个别人的PP得8个粽子
show off点啥得2-30个粽子不等，根据show off程度和水准判断粽子数量
这下活动都合并了 |
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m*********g
发帖数: 11102 | 45 吃吃吃
豆沙的蜜枣的葡萄干的肉馅的咸蛋黄的~~~
回帖得1个粽子
奔一个自己的PP得20个粽子
奔一个别人的PP得8个粽子
show off点啥得2-30个粽子不等，根据show off程度和水准判断粽子数量
这下活动都合并了 |
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l******l
发帖数: 2679 | 46 【 以下文字转载自 Fitness 讨论区 】
发信人: loopkill (loop), 信区: Fitness
标 题: 端午来了，粽子，粽子，我的。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 16 11:05:02 2010, 美东)
端午将至，国人有吃粽子的习性。
粽子大都由粽叶包糯米而成，糯米中可以加各种馅。煮好的粽子有一种特别的清香，
就是白米粽也很好吃。小时候常用白米粽粘些白糖，吃得津津有味。不过最喜欢的
还是肉粽。
肉粽以猪肉为馅，其中肥肉为主。一个肉粽咬上两口，立即图穷匕首见，米开肥肉现。
这时会仔细地去搜寻里面的肉快，看看有多大，形状如何。那晶莹洁白的肥肉是那么
的美丽动人，让人顿生爱意，眼放绿光，恨不得立刻让它和自己熔化成一体。最后实在
忍不住了，张开血盆大口，对着那性感的肉体一口咬去. 立时，一股沁人心肺滋润鲜美
的油汁在齿缝间流连忘返，回肠荡气，满口肉香，怎一个爽字了得？
这种肉粽，那时连吃4个中等个儿的大概没问题。
中秋节的传统食品--月饼也是最爱，广式苏式都爱，尤爱小元宝式的鲜肉月饼，曾经
贪嘴连吃了三个广式月饼，吃得胃都发腻了一天，可见俺年轻 |
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G*********o
发帖数: 49669 | 47 2250 M churchance Jun 16. Re: 发粽子
2251 * churchance Jun 16. Re: 发粽子
2252 churchance Jun 16. Re: 发粽子
2253 churchance Jun 16. Re: 发粽子
2254 churchance Jun 16. Re: 发粽子
2255 churchance Jun 16. Re: 发粽子
2256 * churchance Jun 16 Re: 浪漫对女人的 |
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X******2
发帖数: 5859 | 48 老夫今天在超市看到了湖州粽子。
湖州粽子又以诸老大品牌最有名，起始于胡雪岩时代，分洗
沙甜粽和鲜肉咸粽。隔壁的嘉兴五芳斋，起源比诸老大晚了
很多，但近几十年来经营有方现在已经稳坐中国粽子第一把
交椅。这五芳斋粽子的最大特点就是“烂”，以至于经常被
诸老大的人嘲笑，他们甚至说五芳斋是偷学他们的手艺但又
学得四不象，无奈之下只能称之“无妨哉”。其实五芳斋的
名字跟最开始老板的五个女儿有关，她们每个人的名字中都
有个“芳”字。
金庸曾在<<鹿鼎记>>里面提到过湖州粽子，而当年陈立夫初
到美国，穷困之下也曾经营过湖州粽子。 |
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f********t
发帖数: 260 | 49 端午节啦，屈原又要被拉出来，被大家念叨一番，这粽子是为了纪念这个跳江的人的，然后每年都要吃粽子，可是从我懂事以来，我就没吃到过一个好吃的粽子，小时候是用大米做的，然后什么都不放，就是沾白糖啊，我不明白我妈咋吃得那么欢，她说大米是细粮，小时候她们可吃不起，所以现在生活条件好了，她还是觉得大米好吃，即便早就不是什么稀罕物。后来大了，很多商家都知道在里面放什么枣啊，或者是还有肉啊，可是还是难吃啊，我不懂，真的有人很爱吃粽子的吗，中国节日的食物，我一样都没觉得好吃过，什么月饼、元宵，都感觉巨难吃。好吧，端午节了，这朋友圈又开始晒各色粽子了，感觉好像大家很开心，都在很欢愉的在吃，我真的想回复，你真的觉得粽子好吃啊，我就没吃到过好吃的。 |
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i**i
发帖数: 2042 | 50 西南方：咸豆腐脑，咸粽子
西南方：咸豆腐脑，咸粽子
西南方：咸豆腐脑，咸粽子
西南方：咸豆腐脑，咸粽子
西南方：咸豆腐脑，咸粽子
yippie-kai-yay
for the win! |
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