c*******u
发帖数: 12899 | 1 秋天钓的鱼，屯到冬天慢慢吃～～
做法非常简单：
鲈鱼清理干净；
料酒1大勺，醋1大勺，生抽1/2 cup，糖1 小勺；
小葱一把，切3吋长的段；
锅内少许油，加姜蒜爆出香味，然后放葱段炒香，把鱼放进去，倒汤汁，再加水，到刚
好没过鱼，烧开，转小火。
烧30分钟左右，加盐调味。
开吃～～ |
d**e
发帖数: 9591 | |
c*******u
发帖数: 12899 | 3 谢谢dede的飞速包子！
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
|
d**e
发帖数: 9591 | 4 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 c*******u 的大作中提到】
: 谢谢dede的飞速包子！
|
F*******t
发帖数: 9113 | |
j****1
发帖数: 15497 | |
l********3
发帖数: 17249 | |
b*****n
发帖数: 381 | |
s***o
发帖数: 720 | 9 看起来就好香~
【在 c*******u 的大作中提到】
: 秋天钓的鱼，屯到冬天慢慢吃～～
: 做法非常简单：
: 鲈鱼清理干净；
: 料酒1大勺，醋1大勺，生抽1/2 cup，糖1 小勺；
: 小葱一把，切3吋长的段；
: 锅内少许油，加姜蒜爆出香味，然后放葱段炒香，把鱼放进去，倒汤汁，再加水，到刚
: 好没过鱼，烧开，转小火。
: 烧30分钟左右，加盐调味。
: 开吃～～
|
E*A
发帖数: 10744 | |
|
|
z**r
发帖数: 17771 | 11 俺家今晚也是鲈鱼，清蒸的
【在 c*******u 的大作中提到】
: 秋天钓的鱼，屯到冬天慢慢吃～～
: 做法非常简单：
: 鲈鱼清理干净；
: 料酒1大勺，醋1大勺，生抽1/2 cup，糖1 小勺；
: 小葱一把，切3吋长的段；
: 锅内少许油，加姜蒜爆出香味，然后放葱段炒香，把鱼放进去，倒汤汁，再加水，到刚
: 好没过鱼，烧开，转小火。
: 烧30分钟左右，加盐调味。
: 开吃～～
|
b*****o
发帖数: 2407 | 12 赞！我也要钓鱼，可是现在天冷了。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 秋天钓的鱼，屯到冬天慢慢吃～～
: 做法非常简单：
: 鲈鱼清理干净；
: 料酒1大勺，醋1大勺，生抽1/2 cup，糖1 小勺；
: 小葱一把，切3吋长的段；
: 锅内少许油，加姜蒜爆出香味，然后放葱段炒香，把鱼放进去，倒汤汁，再加水，到刚
: 好没过鱼，烧开，转小火。
: 烧30分钟左右，加盐调味。
: 开吃～～
|
c**b
发帖数: 2999 | 13 不錯.如果是红烧,我喜欢摆些红辣椒到上面做点缀,再加点汤...
【在 c*******u 的大作中提到】
: 秋天钓的鱼，屯到冬天慢慢吃～～
: 做法非常简单：
: 鲈鱼清理干净；
: 料酒1大勺，醋1大勺，生抽1/2 cup，糖1 小勺；
: 小葱一把，切3吋长的段；
: 锅内少许油，加姜蒜爆出香味，然后放葱段炒香，把鱼放进去，倒汤汁，再加水，到刚
: 好没过鱼，烧开，转小火。
: 烧30分钟左右，加盐调味。
: 开吃～～
|
c*******u
发帖数: 12899 | 14 俺家少爷不能吃辣。。
【在 c**b 的大作中提到】
: 不錯.如果是红烧,我喜欢摆些红辣椒到上面做点缀,再加点汤...
|
s*******i
发帖数: 12559 | |
A****F
发帖数: 699 | 16 dede干活最带劲。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 谢谢dede的飞速包子！
|
m********l
发帖数: 848 | |
k******u
发帖数: 3416 | |
l*****t
发帖数: 4407 | |
p******d
发帖数: 3737 | 20 好想吃，我妈妈老是烧这道菜给我吃。唉，没有活鱼吃的人啊。 |
|
|
b*****o
发帖数: 2407 | 21 我最喜欢吃用油烤香的葱了。lz可以葱不切，在鱼换面煎的时候，放入一整把葱，最好
是粗点的那种，之后烧出来的葱一点都不辛辣，而且还很美味，我都是一整把吃进肚子
呢。那种叫葱烤鱼。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 秋天钓的鱼，屯到冬天慢慢吃～～
: 做法非常简单：
: 鲈鱼清理干净；
: 料酒1大勺，醋1大勺，生抽1/2 cup，糖1 小勺；
: 小葱一把，切3吋长的段；
: 锅内少许油，加姜蒜爆出香味，然后放葱段炒香，把鱼放进去，倒汤汁，再加水，到刚
: 好没过鱼，烧开，转小火。
: 烧30分钟左右，加盐调味。
: 开吃～～
|
l*******2
发帖数: 5311 | 22 最爱吃鲈鱼，我以前南部住的时候，我们那地方只能钓到猫鱼，一点不好吃
猫猫还有鲈鱼吃，嫉妒 |
b*****o
发帖数: 2407 | 23 猫鱼？catfish?我的最爱阿。你不吃，给我好吧？呵呵。我给你吃其它好吃的东西作为
交换，好不？
【在 l*******2 的大作中提到】
: 最爱吃鲈鱼，我以前南部住的时候，我们那地方只能钓到猫鱼，一点不好吃
: 猫猫还有鲈鱼吃，嫉妒
|
r****r
发帖数: 1839 | 24 你的鲈鱼是怎么清蒸的？我每次都蒸老了，所以很少买鲈鱼。但是我经常买
Tilapia，而且也找到了清蒸的办法：蒸10分钟，反面再蒸5分钟。
【在 z**r 的大作中提到】
: 俺家今晚也是鲈鱼，清蒸的
|
n********e
发帖数: 255 | 25 可以试试鲜猫鱼片做酸菜鱼。不要太好吃！
【在 l*******2 的大作中提到】
: 最爱吃鲈鱼，我以前南部住的时候，我们那地方只能钓到猫鱼，一点不好吃
: 猫猫还有鲈鱼吃，嫉妒
|
R*****s
发帖数: 41236 | 26 太羡慕了， 能钓到鲈鱼。。。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 秋天钓的鱼，屯到冬天慢慢吃～～
: 做法非常简单：
: 鲈鱼清理干净；
: 料酒1大勺，醋1大勺，生抽1/2 cup，糖1 小勺；
: 小葱一把，切3吋长的段；
: 锅内少许油，加姜蒜爆出香味，然后放葱段炒香，把鱼放进去，倒汤汁，再加水，到刚
: 好没过鱼，烧开，转小火。
: 烧30分钟左右，加盐调味。
: 开吃～～
|
