发帖数: 1 | 1 发表时间： 2016-08-27 03:30
荷莲一身宝，秋藕最补人。”立秋之后，鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。
荷藕不但美味，而且从头到脚都是宝，不同部位的功效有所不同。李时珍在《本草纲目
》中这样评价它：“医家取为服食，百病可却”。
1、莲子：补脾益肾
莲子能补脾止泻、养心益肾等，适合脾胃虚弱、轻度失眠、心悸等症的人食用。
吃法：
将莲子泡水发胀后，在水中擦去表层，抽去莲子心，冲洗干净后放入锅中，加清水煮烂
熟，备用。将适量粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，
趁热服用。
2、莲子心：清心安神
莲子心能帮助降压，还有清热、安神、强心、排毒的功效。
吃法：
每天取莲子心3～5克（超市或中药店都有售），开水冲泡后当茶饮用。
3、荷叶：减肥瘦身
荷叶能解热利湿，是减肥瘦身的良品，怕热、容易上火便秘的人可以泡茶喝。
现代药理研究也表明，荷叶具有降血压、降血脂、减肥的功效。
吃法：
适量干荷叶（超市或中药店都有售）用开水冲泡饮用；或者做荷叶粥：取新鲜荷叶一张
，洗净煎汤，再用荷叶汤与大米或绿豆共同煮成稀粥，可加少许冰糖饮用。
4、莲藕：凉血补脾
莲藕排骨汤，补脾益血。
生... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 2 http://shipin.people.com.cn/GB/13484122.html
经常熬夜，不少人会觉得食欲不振，甚至失眠、脸色苍白、神经衰弱，免疫力也跟着直
线下降，感冒、胃病不时上门找茬。面对大量的工作，拿什么来拯救我们噎渐渐失去的
好体质？从现在开始，给我们的体能加分，即使熬夜，也不伤身体！
1、初级夜猫族
你是不是这样？为了心爱的韩剧，不到12点不睡觉。虽然很晚，也一定保证6个小时以
上的睡眠时间。熬夜后的早晨，有了挡不住的黑眼圈。
中药解围：枸杞性平和，味甘甜，有滋补肝肾，强壮筋骨，养血明目之功效。我国历代
医学界的老寿星都很喜欢喝枸杞酒来延年益寿。现代医学研究表明，枸杞含有甜菜碱、
胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分和矿物质，能降低血糖，保护
肝脏，增强人体免疫力，促进造血功能，预防贫血。
进补药膳：枸杞桑葚粥
材料：枸杞子5克，桑葚5克，红枣5个，粳米100克。
做法：将枸杞子，桑葚，红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮，熟后用糖调味即可。
功效：补肝肾，健脾胃，消除眼部疲劳，增强体质。
要注意：枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最... 阅读全帖 |
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w****m
发帖数: 1245 | 3 孕期经常饿得慌，做点好吃的糖水，跟lg一起分享，当早餐、下午茶、宵夜都不错。
平时也可以喝，孕期喝糖水注意不要常喝太补的(红参汤)或者太寒凉的（绿豆糖水）就
可以，所以我列的，都是比较温和的老少咸宜的糖水(除了冰糖雪梨有点寒凉)。
1. 紫米糖水
我的大爱，买市场上的紫米/黑米（注意不是黑糯米），加水在锅里一直煮到紫米熟透
裂开。煮好可以放在冰箱里保存两三天。吃的时候根据口味放冰糖和适量牛奶就可以，
加了牛奶之后味道很不错。好处是填肚子，可以当早餐，甚至当饭吃。因为紫米比较难煮，注意搅拌不要煮干焦底。
最好能用高压锅煮，很快就好了。没有高压锅的话，省煤气的做法是放水在锅里煮二十
分钟，然后放两三个小时，让紫米自己吸水膨胀变软也可以。
《本草纲目》记载：紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。
2. 冰糖莲子羹
先把去心白莲子用水泡过夜，在锅里煮到软烂，加冰糖即可。也是用高压锅煮最好，直
接煮比较费煤气。个人觉得白莲子看着食欲比较好，红莲子煮整个汤都会变暗红色，但
是妈妈说红莲子更有益。莲子心一定要去掉，不然会苦。
莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强... 阅读全帖 |
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v*****H
发帖数: 919 | 4 《汤谱》
1、 胡萝卜排骨汤：
材料 ：胡萝卜100克，排骨100克，陈皮、姜、蒜少许。
制作 ：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。排骨过汆
一下去血水备用，在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，
（偶一般还会滴上几滴黄酒）改用中火继 续煲2小时（偶只煲四十分钟）。
2、 冬虫草炖水鸭
材料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1／4片，姜2片
做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去囊。
水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调
味。
功效：补中益气，食欲不振，肾虚哮喘
3、百合蜜枣猪肺汤
猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。
功效：滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
方法：猪肺洗净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开
，文火3小时。
4、鱼头川芎汤
川芎10克、鳙鱼头1个，瘦肉250克、白芷15克，白芍10克、圆肉10克。
功效：祛头风、用脑过度
方法：鱼头切开洗净淤血，所有洗净材料一起放入煲中，大火煲开，小火2小时。
5、鲤鱼乌豆汤
鲤... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 5 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: mcmartingale (马珂芙拘禁赌霸马停机), 信区: Cantonese
标 题: 【舌尖上的广州】糖水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 1 20:57:31 2012, 美东)
广东是蔗乡，种蔗榨糖是传统，因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东，“糖水铺
”（后来不知为什么时兴叫“甜品屋”）很常见，“梗有一间系左右”。糖水铺（传统
而言，是凉茶铺的附属）在广东，有如咖啡铺在西方，称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方，坐下来，各自为政点个双皮奶或者龟苓膏，这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好，不用等食物上台等到颈都长，也不用担心合不合
他人口味，兴起时互相share一下，学生仔budget不够，这样可以争取一次试多几款，
话不投机的，小小一碗糖水落肚后，就可以道再会各走各路，一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有：
凉茶：一般有五花茶，茅根水等，都是甜甜的，比较解渴。然后还有苦茶，这个我基本
不喝，所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏，浇上蜜糖或者炼奶，一般可... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 6 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: mcmartingale (马珂芙拘禁赌霸马停机), 信区: Cantonese
标 题: 【舌尖上的广州】糖水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 1 20:57:31 2012, 美东)
广东是蔗乡，种蔗榨糖是传统，因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东，“糖水铺
”（后来不知为什么时兴叫“甜品屋”）很常见，“梗有一间系左右”。糖水铺（传统
而言，是凉茶铺的附属）在广东，有如咖啡铺在西方，称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方，坐下来，各自为政点个双皮奶或者龟苓膏，这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好，不用等食物上台等到颈都长，也不用担心合不合
他人口味，兴起时互相share一下，学生仔budget不够，这样可以争取一次试多几款，
话不投机的，小小一碗糖水落肚后，就可以道再会各走各路，一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有：
凉茶：一般有五花茶，茅根水等，都是甜甜的，比较解渴。然后还有苦茶，这个我基本
不喝，所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏，浇上蜜糖或者炼奶，一般可... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 7 第九十三章：器灵双·修
yù魔回头看了一眼白起，白起的脸上，是她熟悉的表情，被六yù天魔道攻击的人，都
会如此痛苦。
她一点都没有帮忙的意思，这样的攻击，都在她的控制之下，这xiǎo妖只是难过
而已，还死不了的。想要看自己炼制仙器，总要付出点代价。既然他自己都说瞎了双眼
也值得，那就不算自己残忍吧？
再说，残忍又算的了什么？求仙问道的人，本身就已经和这天地为敌。只要xiǎo
妖怪不死，为自己破坏地煞yīn脉就行，他的痛苦，是因为他自身无法消除yù念。
白起yīn神受到六yù刀轮bō及，脑中幻象纷至沓来。
先是他看到自己的父亲白坚，被那晋皇斩杀在秦王陵外，随后是母亲遇到三个当年
同派的妖族炼气士，一个失手，被那三个炼气士斩杀，尸体都带走，要炼化成傀儡yīn
兵。然后他又看到xiǎo雨被带去昆仑，并未传授道法，而是百般凌虐。之后自己与师
姐去楚王祠，遇到夜帝mén大妖，师姐被那大妖吞吃。
白起甚至还看到自己的父亲白坚，在冥界受苦，从冥界大将变为囚徒。他去解救，
施展月轮剑丸的时候，月轮剑丸之中，他的亲生父亲复活过来，一剑将白坚斩杀。
那白坚本... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 8 第九十三章：器灵双·修
yù魔回头看了一眼白起，白起的脸上，是她熟悉的表情，被六yù天魔道攻击的人，都
会如此痛苦。
她一点都没有帮忙的意思，这样的攻击，都在她的控制之下，这xiǎo妖只是难过
而已，还死不了的。想要看自己炼制仙器，总要付出点代价。既然他自己都说瞎了双眼
也值得，那就不算自己残忍吧？
再说，残忍又算的了什么？求仙问道的人，本身就已经和这天地为敌。只要xiǎo
妖怪不死，为自己破坏地煞yīn脉就行，他的痛苦，是因为他自身无法消除yù念。
白起yīn神受到六yù刀轮bō及，脑中幻象纷至沓来。
先是他看到自己的父亲白坚，被那晋皇斩杀在秦王陵外，随后是母亲遇到三个当年
同派的妖族炼气士，一个失手，被那三个炼气士斩杀，尸体都带走，要炼化成傀儡yīn
兵。然后他又看到xiǎo雨被带去昆仑，并未传授道法，而是百般凌虐。之后自己与师
姐去楚王祠，遇到夜帝mén大妖，师姐被那大妖吞吃。
白起甚至还看到自己的父亲白坚，在冥界受苦，从冥界大将变为囚徒。他去解救，
施展月轮剑丸的时候，月轮剑丸之中，他的亲生父亲复活过来，一剑将白坚斩杀。
那白坚本... 阅读全帖 |
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a***n
发帖数: 1993 | 9 《方术纪异》 王亭之
王亭之原名談錫永，廣東南海人，雖攻讀化學，但出身八旗世家，少習琴棋書畫、醫卜
星相諸學，對子平、易理更為有研究，雖從事金融，但性喜文史哲學，信仰佛教，後隨
中州派劉惠蒼師父習紫微斗數，得其真傳，使其在香港發揚光大，收門徒四十人，成立
紫微斗數學會，從事學術性研究。然其平生所慕，實為佛學，自大學時代即已研究，二
十八歲時得機緣修習西藏密宗，隱居夷島六年，配合經論修習，近年更編纂《佛家經論
導讀叢書》、《甯瑪派叢書》，甚得好評。
序
对於方术，王亭之一向抱著既不全面否定，亦不全面肯定的态度。为甚么不否定，
因为有些人的确具有超乎常人的根识，例如人的听觉受声波幅度限制，假如能超越这些
限制，那就可以听到一般人所不能听到的声音，在方术的层面，就可以称为「道术」，
或如今人之称为「异能」。
然而为甚么又不肯定呢？
任何方术，包括星相风水，都有它的局限性，是故许多称为「大师」的人，渔色渔
利或者得意，可是其际遇却往往不足为外人道。由是可见方术之不足尽恃。至於不学无
术之辈，假方术之名，迹同行骗，那就更不在讨论范围之内。
了解方术的局限，非常重要，否则便会变成迷信。古往今来，许... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 10 广东是蔗乡，种蔗榨糖是传统，因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东，“糖水铺
”（后来不知为什么时兴叫“甜品屋”）很常见，“梗有一间系左右”。糖水铺（传统
而言，是凉茶铺的附属）在广东，有如咖啡铺在西方，称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方，坐下来，各自为政点个双皮奶或者龟苓膏，这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好，不用等食物上台等到颈都长，也不用担心合不合
他人口味，兴起时互相share一下，学生仔budget不够，这样可以争取一次试多几款，
话不投机的，小小一碗糖水落肚后，就可以道再会各走各路，一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有：
凉茶：一般有五花茶，茅根水等，都是甜甜的，比较解渴。然后还有苦茶，这个我基本
不喝，所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏，浇上蜜糖或者炼奶，一般可
以作为甜品看待。
中式糖水：本文戏肉，下面详说。
中式奶品：传统包括双皮奶，姜撞奶，凤凰奶糊等，现在还有各种fusions。值得一提
的是，正宗的中式奶品用的牛奶，不是番牛（即后来引进的鬼佬牛种）奶，而是水牛奶。
中式冰室冷饮：最多人记得的当然是红豆冰，其实就是冰糖水... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 11 广东是蔗乡，种蔗榨糖是传统，因此糖水在饮食中还是颇有地位的。在广东，“糖水铺
”（后来不知为什么时兴叫“甜品屋”）很常见，“梗有一间系左右”。糖水铺（传统
而言，是凉茶铺的附属）在广东，有如咖啡铺在西方，称为三五知己碰头相聚小女生逛
街后闲话甚至陌生男女相睇的地方，坐下来，各自为政点个双皮奶或者龟苓膏，这些东
西或者已准备好或者很快就可以做好，不用等食物上台等到颈都长，也不用担心合不合
他人口味，兴起时互相share一下，学生仔budget不够，这样可以争取一次试多几款，
话不投机的，小小一碗糖水落肚后，就可以道再会各走各路，一点都不耽误正餐。
糖水铺一般供应品种有：
凉茶：一般有五花茶，茅根水等，都是甜甜的，比较解渴。然后还有苦茶，这个我基本
不喝，所以只知道廿四味。一种比较特殊的凉茶是龟苓膏，浇上蜜糖或者炼奶，一般可
以作为甜品看待。
中式糖水：本文戏肉，下面详说。
中式奶品：传统包括双皮奶，姜撞奶，凤凰奶糊等，现在还有各种fusions。值得一提
的是，正宗的中式奶品用的牛奶，不是番牛（即后来引进的鬼佬牛种）奶，而是水牛奶。
中式冰室冷饮：最多人记得的当然是红豆冰，其实就是冰糖水... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 12 体内湿气重怎样祛除
怎么去除体内湿气 教你5种方法
体内湿气重时，往往会让人觉得困倦、四肢沉重、肠胃不佳、雀斑加重等，那么怎么去
除体内湿气?如何避免体内湿气太重?下面教大家五种去除体内湿气的方法。摘自《大众
健康》
体内湿气重怎样祛除 体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法一、越懒越要运动
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四
肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导
致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。
运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈
、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法二、饮食清淡适量
肠胃系统关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚
味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物
，加重发炎反应。
生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用，如生菜、沙
拉、西瓜、大白菜、苦瓜等... 阅读全帖 |
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C*****H
发帖数: 7927 | 14 (尘土网)
一 力学
对大气压力（压强）的进一步认识及更广泛应用。
宋代时，俞琰曾谈到：“予幼时有道人见教，则剧烧片纸纳空瓶，急覆于银盆水中
，水皆涌入瓶，而银盆铿然有声，盖火气使之然也。又依法放于壮夫腹上，挈之不坠。
”①把燃烧的纸片投入瓶里，会使瓶里的一部分空气排出瓶外，瓶内的压力由此减小，
形成负压。这时如将瓶子放入水中，大气压力就会使水涌入瓶内。若用类似的方法，则
大气压力会使瓶子紧压在人腹部，现在人们熟知的拔火罐，其原理就是如此。 应
用大气压强制作虹吸管和唧筒，当时人也有许多记载。如：宋代曾公亮的兵书《武经总
要》记述：“凡水泉有峻山阻隔者，取大竹去节，雄雌相合，油灰黄蜡固缝，勿令气泄
，推竹首插水中五尺，于竹末烧松桦薪或干草，使火气自竹内潜通水所，则水自（竹）
中逆上。”①这与唐代杜佑在《通典》中所述的方法相似。在《武经总要》中曾公亮还
记述用于灭火的唧筒：“唧筒，用长竹，下开窍，以絮裹水杆，自窍唧水。”②利用裹
了絮的水杆的往复运动，把水吸上来。这种唧筒实际上是后世活塞泵的前身。苏轼在《
东坡志林》中也记载了这种设备：“蜀去海远，取盐于井。..自庆历... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 15 自己做月饼的想法，源自于去年在论坛里看到有童鞋家玩起了饼类加工场的游戏， 月
饼排着长队 有模有样的看起来十分有成就感。 想立马也实践一把， 苦于当时身边没
有月饼模具，只好流口水艳羡不已。父母去年中秋节后来美，于是让老姐帮我火速订购
了一套模具让父母带了过来。 中秋节已过， 模具就躺在那里待命， 一年光景， 又值
中秋来临之际， 赶忙到网上找寻方子， 取众家之所长。烘烤过程中参考了君之， 为
为， 爱厨， 毛毛-妈的方子。
做月饼是个十分浩大的工程。 最好是众人集体分工完成。如果是一个人来做， 最好是
分解各个步骤， 把任务分散到多天来完成。 做足理论功课了，咱就开始实践吧。看来
看去， 月饼的方子实际上大同小异， 万变不离其宗， 理论上大体包括一些以下几个
步骤。
1． 材料准备
花生油， 碱水（超市里的雪碱水就可以）， 月饼模具， 咸蛋黄， 干莲子， 干红豆
， 中筋面粉， 白糖，柠檬， 玉米油， 玉米淀粉
2． 熬制转化糖浆
这个需要在做月饼前一个月就准备好， 据说糖浆时间越久， 回油和上色的效果越好。
转化糖浆
装不下的盛在小碗里
看上去还算金黄否？
滑落过程有... 阅读全帖 |
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s*******c
发帖数: 5161 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
royroy (roy) 于 (Thu Nov 15 12:27:42 2012, 美东) 提到:
15个月了，体重只有22磅，百分比只有20%。身高40%多。洗澡的时候，背上的骨头看得
清清楚楚。。。
我看一天吃得也挺多的。20oz左右的奶，20oz左右的辅食。外加一瓶酸奶和一整个水果
。可是越来越瘦，越来越瘦。。。一天要拉两次，是不是消失功能不好，吃进去不吸收
？我应该在膳食上做些什么调整呢？
当然，宝宝确实也很好动。医生说建议我们别喂水了，全喂果汁。。。其实他一天喝水
也就是2oz最多。
☆─────────────────────────────────────☆
saec (娃的笑容是俺心中的太阳！) 于 (Thu Nov 15 12:38:19 2012, 美东) 提到:
这个百分比到底是怎么算的呢？我娃2个月时，11磅5，身高22又1/4英寸吧，周围的朋
友都说娃挺高的养得不错，OB也说“she is big”，可是最后告诉我们百分比,体重只
25%,身高50%。。。
☆─... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 17 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 爱心自制月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 24 17:24:12 2012, 美东)
自己做月饼的想法，源自于去年在论坛里看到有童鞋家玩起了饼类加工场的游戏， 月
饼排着长队 有模有样的看起来十分有成就感。 想立马也实践一把， 苦于当时身边没
有月饼模具，只好流口水艳羡不已。父母去年中秋节后来美，于是让老姐帮我火速订购
了一套模具让父母带了过来。 中秋节已过， 模具就躺在那里待命， 一年光景， 又值
中秋来临之际， 赶忙到网上找寻方子， 取众家之所长。烘烤过程中参考了君之， 为
为， 爱厨， 毛毛-妈的方子。
做月饼是个十分浩大的工程。 最好是众人集体分工完成。如果是一个人来做， 最好是
分解各个步骤， 把任务分散到多天来完成。 做足理论功课了，咱就开始实践吧。看来
看去， 月饼的方子实际上大同小异， 万变不离其宗， 理论上大体包括一些以下几个
步骤。
1． 材料准备
花生油， 碱水（超市里的雪碱水就可以）， 月饼模具， 咸蛋黄， 干莲子， 干红豆... 阅读全帖 |
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G***o
发帖数: 5158 | 18 最近吃得太多，不过大部分已经没有什么印象了。还记得的是在老家附近吃的一味“荷
塘三宝”。所谓“荷塘三宝”，指的是菱角和莲子、藕三种水生植物的根和果实。菱角
和莲子、藕之所以有“荷塘三宝”之称，不仅因为莲子富含高蛋白，菱角富含淀粉，新
藕含糖高，且三者均有清凉解暑功效；主要还是因为这些蔬菜生长在水中，不用打农药
、施化肥，属于无污染食品。
莲藕属睡莲科植物。生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚
，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功
效；莲子具有很高的药用价为滋补元气的珍品。 菱角 菱角的肉厚而味甘香，鲜老皆宜
，生熟皆佳，不亚于板栗，生食可当水果，熟食可代粮，医家视之为“养生之果”、药
膳之佳品。
食材：
================
嫩藕 一小节
莲子米 二十几颗
菱角 十几个
姜 小块
葱 一根
盐 少许
枸杞 少许
水淀粉 适量
制作：
================
1. 准备食材。
2. 藕洗净切丁，菱角莲子去皮，姜切末，葱切段。
3. 锅里水烧开，把藕莲子菱角淖一下水。
4. 捞出沥水。
5. 热油爆香姜末。... 阅读全帖 |
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s*********t
发帖数: 16647 | 19 【 以下文字转载自 SeattleInfo 俱乐部 】
发信人: saintknight (曾因酒醉鞭名马，生怕情多累美人), 信区: SeattleInfo
标 题: 爱心自制月饼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 25 03:35:40 2012, 美东)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 爱心自制月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 24 17:24:12 2012, 美东)
自己做月饼的想法，源自于去年在论坛里看到有童鞋家玩起了饼类加工场的游戏， 月
饼排着长队 有模有样的看起来十分有成就感。 想立马也实践一把， 苦于当时身边没
有月饼模具，只好流口水艳羡不已。父母去年中秋节后来美，于是让老姐帮我火速订购
了一套模具让父母带了过来。 中秋节已过， 模具就躺在那里待命， 一年光景， 又值
中秋来临之际， 赶忙到网上找寻方子， 取众家之所长。烘烤过程中参考了君之， 为
为， 爱厨， 毛毛-妈的方子。
做月饼是个十分浩大的工程。 最好是众人集体分工完成。如果是一个... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 爱心自制月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 24 17:24:12 2012, 美东)
自己做月饼的想法，源自于去年在论坛里看到有童鞋家玩起了饼类加工场的游戏， 月
饼排着长队 有模有样的看起来十分有成就感。 想立马也实践一把， 苦于当时身边没
有月饼模具，只好流口水艳羡不已。父母去年中秋节后来美，于是让老姐帮我火速订购
了一套模具让父母带了过来。 中秋节已过， 模具就躺在那里待命， 一年光景， 又值
中秋来临之际， 赶忙到网上找寻方子， 取众家之所长。烘烤过程中参考了君之， 为
为， 爱厨， 毛毛-妈的方子。
做月饼是个十分浩大的工程。 最好是众人集体分工完成。如果是一个人来做， 最好是
分解各个步骤， 把任务分散到多天来完成。 做足理论功课了，咱就开始实践吧。看来
看去， 月饼的方子实际上大同小异， 万变不离其宗， 理论上大体包括一些以下几个
步骤。
1． 材料准备
花生油， 碱水（超市里的雪碱水就可以）， 月饼模具， 咸蛋黄， 干莲子， 干红豆... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
almeda (土木工程) 于 (Mon Sep 24 17:25:42 2012, 美东) 提到:
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 爱心自制月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 24 17:24:12 2012, 美东)
自己做月饼的想法，源自于去年在论坛里看到有童鞋家玩起了饼类加工场的游戏， 月
饼排着长队 有模有样的看起来十分有成就感。 想立马也实践一把， 苦于当时身边没
有月饼模具，只好流口水艳羡不已。父母去年中秋节后来美，于是让老姐帮我火速订购
了一套模具让父母带了过来。 中秋节已过， 模具就躺在那里待命， 一年光景， 又值
中秋来临之际， 赶忙到网上找寻方子， 取众家之所长。烘烤过程中参考了君之， 为
为， 爱厨， 毛毛-妈的方子。
做月饼是个十分浩大的工程。 最好是众人集体分工完成。如果是一个人来做， 最好是
分解各个步骤， 把任务分散到多天来完成。 做足理论功课了，咱就开始实践吧。看来
看去， 月饼的方子实际上大同小异， 万变... 阅读全帖 |
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r****e
发帖数: 3373 | 22 查了一下，发现这么一篇，大概就是所谓他种荷花的来源。这不扯鸡巴蛋么，我读书那
会儿，勺园朗润园都是满池子的荷花，文中说“许久不见了”，就算是真不见了，也绝
不会超过三、五年，还他妈什么洪湖莲子，他怎么不干脆说是从观音娘娘屁股底下挖来
的？
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除去观察，品赏，季羡林还加入点染自然的行列。他的家门楼前，有一块几亩大的清塘
。最初这里面有过荷花，后来便许久不见了。水塘没荷，看去便缺点什么。上世纪90年
代，有人从湖北来，带来几颗著名的洪湖莲子。这莲子外壳黑色，十分坚硬。送的人说
，就算埋在淤泥里，这莲子仍可千年不腐。季羡林将五六粒敲破，投进水塘，希望它能
有所发展。
虽然季羡林常常前去观察，可一连几年，投下的莲子毫无反应，令他失望。一直到
第三年的一天，在塘边行走的季羡林，忽然发现他投莲子的地方，冒出几片圆圆的绿叶
。叶子浮在水面，惹人怜惜。可惜，就这么几片，再没有更多叶片长出。
莲子的生发在第四个年头上。这年严冬刚过，季羡林就看见去年冒出叶片的地方，
一下子，浮现一大片绿叶。不仅如此，叶子还迅速向周围扩张。不多几天，绿叶竟覆盖
了水塘里不小的一片。渐渐，一些叶片挺出了... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 23 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 爱心自制月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 24 17:24:12 2012, 美东)
自己做月饼的想法，源自于去年在论坛里看到有童鞋家玩起了饼类加工场的游戏， 月
饼排着长队 有模有样的看起来十分有成就感。 想立马也实践一把， 苦于当时身边没
有月饼模具，只好流口水艳羡不已。父母去年中秋节后来美，于是让老姐帮我火速订购
了一套模具让父母带了过来。 中秋节已过， 模具就躺在那里待命， 一年光景， 又值
中秋来临之际， 赶忙到网上找寻方子， 取众家之所长。烘烤过程中参考了君之， 为
为， 爱厨， 毛毛-妈的方子。
做月饼是个十分浩大的工程。 最好是众人集体分工完成。如果是一个人来做， 最好是
分解各个步骤， 把任务分散到多天来完成。 做足理论功课了，咱就开始实践吧。看来
看去， 月饼的方子实际上大同小异， 万变不离其宗， 理论上大体包括一些以下几个
步骤。
1． 材料准备
花生油， 碱水（超市里的雪碱水就可以）， 月饼模具， 咸蛋黄， 干莲子， 干红豆... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 24 饮食与癌症的发生有着密切的关系，但是，什么样的饮食习惯容易导致癌症呢?让我们一起来看看，现实生活中自己是否存在导致癌症的不良习惯。
1、喜欢吃滚烫的食物
临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。
近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。
动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。
2、吃东西狼吞虎咽
吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。
吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症;另外，吃饭快，... 阅读全帖 |
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c*m
发帖数: 1599 | 25 白莲花重现！
经过一段时间的精心培育，600多岁的元明时期古莲已在安徽合肥植物园绽放。
上个月，由合肥植物园主办的一年一度荷花盛宴如约而至，本次荷花游园会上，共有荷
花、睡莲260多个品种共3000多盆展出，不少品种也是第一次与合肥市民见面。
按照计划，合肥植物园2015年游园会将在本月21日结束，还想赶赏荷末班车的市民朋友
要抓紧时间了。
莲子来自元末明初
今年合肥植物园最值得期待的，当数有着600多年历史的元明时期古莲。经过技术人员
的精心培育，今年试种的一颗古莲子，在温棚中成功发芽长叶，并于昨日（8月16日）
开花。这也是合肥植物园第一次培育古莲子。
据技术人员介绍，已经播种成功的古莲子来自北京植物园，“是去年春季山东省济宁市
梁山县的施工人员在前码头村施工时发现的，他们将其中220余枚古莲子赠予北京植物
园。”据北京大学考古文博学院作出的碳-14测试报告，这批古莲子约在公元1280~1420
年埋入泥炭层中，对应的历史朝代大致在元朝至明朝初期，生成年代距今约为594至734
年。
今年6月，这批古莲已在北京植物园首次开放，为粉色。“不过，合肥植物园的这株古
莲花则是白色和青色，... 阅读全帖 |
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D*****E
发帖数: 9352 | 26 本来说是辩论会，我一到那里，酸奶店的两位老板娘就说，你看又来一位男士。哈哈，
辩论会现场除了两位貌美的老板娘（据说，这是很多人每天去酸奶店的的原动力)，一水
儿的面容恳切的男生们。由于没有反方，都是莲花姐姐的扇子，辩论会就变成了和莲花
姐姐一对一的恳谈会。最后随着厕纸兄弟的出现，莲花姐姐的扇子决定成立自己的组织
“莲子”，当天与会的莲子都自动成为“莲子”高层。当然厕纸并不专一，他还是两位
老板娘旮旯和炸糕的扇子，从东方特快特地定制了盒饭给辛勤劳作的旮旯和炸糕，令人
感动。
恳谈会随着厕纸的出现，变成了牌局，一拨打升级，旮旯和炸糕加入我们这拨打传统娱
乐项目“捉黑叉”。“捉黑叉”对旮旯来说是一新鲜事物，她只会“捉娘娘”，大家觉
得“捉娘娘”和今天莲花姐姐恳谈会的“保护妇女合法权益”的主题相违背，遂更名为
“捉小三”，引起所有莲子高层的共鸣。我们莲子们“捉小三”捉得有声有色，有一把
，居然有人手上有两个“小三”，人神共愤啊，还好最后被大家一起捉了出来。
花絮（1）：莲花姐姐问，男人真的都是用下半身思考吗？与会的蓝莲子们或不好意思地
用进化论来辩解，或面容凝重地若有所思。
花絮（2）：虽然话 |
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n*c
发帖数: 268 | 27 咳嗽偏方，你试试吧，还不行赶快去看医生：
1萝卜蜂蜜饮（治疗咳嗽）
用料：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。
制法服法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。
温热服下。每日1～2次。
功效主治：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取
物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作
和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。
注意事项：体弱屡易感冒咳嗽，久治不愈或反复迁延的婴儿，可试用。但风热咳嗽，见
发热痰黄者，则不宜选用。
2百合蜜（专治:咳嗽）
用料：百合60克、蜂蜜30克。
制法服法：将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。
此蜜制百合可作点心让婴儿吃。
功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、
脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳
作用，并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。与蜂蜜同用，加强其润肺止咳作用。
治疗婴儿慢性支气管炎，咽干燥咳，特别... 阅读全帖 |
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M*********s
发帖数: 144 | 28 [转载] 发现银耳莲子羹真是个好东东啊！~~~~推荐！推荐！推荐！
最近一两个月心血来潮，隔三差五就炖银耳莲子羹，早餐的时候喝一碗，发现养颜排毒
效果真的显著啊！！！
一般lz每到来大姨妈前，必然皮肤会变不好，油脂分泌紊乱，一定至少下巴会张一颗痘
子。
自从喝了银耳莲子羹，这个月竟然来大姨妈皮肤也好好的，很神奇每月必来一颗的痘子
也没有出现。
放狗搜了一下银耳的功效，发现这东东养颜，排毒，润艳功能真的很强！惊喜之余，分
享给jms.
虽然大家年末跟风败很多护肤品，但是内调也不容忽视啊！内外兼修，皮肤才能真的好。
晚上花不多的一点时间，就可以给自己给家人提供一个很好滋阴润肺的好料理哦。
附一下挑选银耳的tips:
lz也是一开始买过几回劣质银耳，熬出来的汤胶质感很差，银耳吃到嘴里有点塑料感，
不糯。
后来回国看了老妈挑的银耳才知道啥样的是好银耳。
好的银耳的耳朵不会太膨大，太大的有点像催熟的。根部应该呈现黄色，而不是暗沉的
褐色。
每一朵银耳都相对完整的圆形或者椭圆形，银耳耳朵本身也有微微的黄色，不要买那种
很白的银耳，不好吃。
炖法超级简单：
莲子洗干净，清水泡1小时以上；
（体寒的人... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 29 “上火 ”是中医学专用名词，当人们出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛
以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状时，即是中医所说的“上火”。上火有着更深层次的
意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以
有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。 那么
“火”又是如何产生的呢？
上火症状的解决方案
喉干嗓哑时：
饮淡盐水；服蜜梨膏；饮橘皮糖茶。
咽喉肿痛时：
常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦；嫩丝瓜捣烂
挤汁，频频含漱；咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3—4次，
有疗效。
口长水泡时：
切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸，挤点眼药膏涂在口唇疼
痛处，翌日疼痛就会减轻，继续敷用几天，可使疼痛消失。
鼻塞难通时：
如左鼻孔不通，可行俯卧位或右侧卧位，右手撑住右后颈，掌根靠近耳垂，托起头
部，面向右侧，肘关节向右上方伸展，伸得越远越好。由于经络的舒展作用，少则十几
秒，多则几十秒，即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞，可以相反动作治之。两侧同时鼻塞，
可先后轮换动作治之。
心火... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 30 最近有些上火，看了下觉得挺好哒~``
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杭州市妇幼保健院 发布日期：2011-8-8 来源：本网站 查看：7
夏天最容易上火了，你知道怎么去火吗?上火有不同的症状，是因为上火的类型不
同，你知道有几种类型吗?
我们可以把不同的上火症状归纳成几种火：胃火、肝火、心火、肺火
第一把火：胃火
表现症状：胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、
牙龈肿痛、胃口不好等。胃火还分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、
腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
胃火，即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中
医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。同时，火气也因饮食的量、质和
时间三大原因而引起。轻微胃火盛者，好像永远吃不饱，其实是胃热给大脑的错觉;到
火盛至某一个阶段，胃部出现发炎现象，就会变成什么都吃不下，可以说是物极必反。
中医认为，胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，太过热气的东西少吃，
甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
icaruschina (伊卡) 于 (Tue Aug 3 16:26:30 2010, 美东) 提到:
写完了我真馋啊...看到天气预报说最近天天38度啊...热煞人了
～～～～～～～～～～～
说起姑苏的夏天，脑海中浮现的就是缠绵的知了声，起伏的浪一般的荷叶，当然缺不了
的是甜甜的莲子和红的流油的咸鸭蛋。
夏天的开始就是立夏编网兜，兜咸鸭蛋。小时候奶奶会给我和妹妹编，一人一个兜子挂
在胸前，里面装一个巨大无比的咸鸭蛋，往往等不到天黑，就拿出来吃了的，难得能忍
超过一天的。
小时候的夏天都是在奶奶家过的，好吃好喝，还有一本《过好暑假》。上午是做功课的
时间，说是一上午，顶多也就是1个小时，中间不知道爬下椅子多少次。下午睡完午觉
，会有奶奶自制的绿豆汤喝。绿豆是在蒸笼上蒸好的，糯米也是包在纱布里蒸过的，还
有加上冬瓜糖，和红的绿的蜜饯，放在碗里面，倒上冰镇的凉开水，放一勺糖，真真真
真是美味啊！多年以后，我也只是在夏天的黄天源里吃过这样原味地道的绿豆汤，居然
还是限量的。
夏天还有几样最馋我的，首... 阅读全帖 |
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K***i
发帖数: 2250 | 32 与大家分享
http://www.gzmama.com/thread-702946-1-1.html
月子餐食谱及顺序(剖宫产)
准备期 排毒与修复 净化与调整 基础进补 强化进补
用餐时间 产前一周 产后(1-3天) (4--7天) 第2周(8-14天
) 第三/四周(15-30天) 第五/六周(30-60天)
起床后空腹(约7:00) 生化汤(50ML) 无 无
早餐(7:30-8:00) 1.红豆汤一碗 1.麻油猪肝一碗 1.麻油杜仲猪腰 1.薏
仁米饭/或鸡汤面 1.薏仁米饭/或鸡汤面
2.海带粥 2.薏仁米饭一碗 2.蔬菜一碗(胡萝卜.红茜菜.海带) 1.麻油鸡一碗
/或虫草乌鸡汤 1.麻油鸡一碗/或虫草乌鸡汤
3.或胡萝卜粥 3.糯米桂圆粥一碗 3.糯米粥一碗 3.糯米粥一碗
加餐前(约10:00) 生化汤(5... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 16364 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
warmwinter (暖冬) 于 (Fri Feb 25 19:06:33 2011, 美东) 提到:
求病号饭+分享2岁儿子肺炎的经过和经验 发贴心情 Post By：2/25/2011 6:45:00 PM
2岁儿子的了肺炎, 现在烧已经退了,正在康复中.可是就是不吃不喝的,而且很容
易吐.这两天就只能吃点流质的东西,主要是白米粥,麦片粥,南瓜浓汤.咸稀饭和烂面条
儿子好像不喜欢吃.已经没有新花样了,请这里的妈妈推荐点好消化的病号饭.
分享一下儿子的肺炎经过和经验教训,不是很曲折,主要是怎么早期的区别出肺炎和流感:
N天以前,开始咳嗽,也没有很在意.
Day 0:
周末,天气不好,去一个室内场所玩. 不过在外面还是比较冷,有雨,刮风. 但是
觉得儿子穿得比他妈穿的多多了, 他妈都不冷,娃应该更没有问题了. 此大错也,小孩儿
比大人娇弱很多. 有人说小男孩儿活力壮,也不是一概而论的.
Museum里面连大人带孩子,人都浆了.恩,可以想象, 天气不好... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 34 网上有不少diy面膜推荐，这个能美白，那个能去掉黑眼圈，还有的说可以纯水保湿，
你试过吗？
VC美白超级简单实用面膜＆神奇阿司匹林面膜
把维生素C捣碎，倒入矿泉水溶解，然后把准备好的压缩面膜泡在水里面发起来就
可以了。然后敷在脸上就可以了。大概15分钟左右的样子，用后皮肤变得白白水水的。
5-6片阿司匹林药片用赶面杖捻成很细的粉末，然后加一勺清水调和，用棉片占阿
司匹林溶液擦在脸上，等待20-30分钟后冲洗掉。洗完脸后异常光滑细腻，肤色变白变
均匀，豆印淡化很多，做好这个面膜第二天皮肤均匀很有光泽，感觉类似做过facial。
白糖洗脸去痘印法＆银耳汤消细纹法
每天用白糖加一点点水来洗脸三次，一个星期就能摸得到光滑白嫩，而且对暗疮印非常
有效,你在用洗面奶洗完脸后，再用一点白沙糖,,在医学上来说，糖对伤口的愈合很有
好处的,,放在手掌上，加一点点水揉揉,,防止太过刺激过敏,,，然后放在脸上揉洗，一
分钟左右，就用清水洗干净。
用银耳加一点点水煮一个小时左右，最好熬成很厚的汤，然后敷在眼睛上，用不掉
的可以放在冰箱里，时间长了会有很好的效果。... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 35 如何判断自己身体是否有湿？如何祛湿？网上看到一篇文章，觉得很好，自己也试了试
，感觉有效果，很契合当代人的体质，转过来供养大家。
有句古话叫：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”湿与寒在一起叫寒
湿，与热在一起叫湿热，与风在一起叫风湿，与暑在一起就是暑湿。湿邪不去，吃再多
的补品、药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压
、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。
1800多年前，东汉伟大的医学家张仲景在他的著作《伤寒论》中说：“身大热，反
欲得衣者，寒在骨髓。”就是说发烧的人虽然体温很高，身上反而感觉寒冷想多穿衣服
，表明体内寒气很重，寒邪都到骨髓了。此时再用抗生素等寒凉药物输液消炎退烧，会
把外在的一些寒湿之气直接带进体内。（我们不都是这样做的吗？）
张仲景是《伤寒论》的作者，在他那个时代人们忍饥受冻，疾病以寒邪为主，用热药就
可以直接对治。如今随着生活环境的改变，单纯的伤寒已经很少见了，反而是外寒跟内
热交织在一起，形成了湿邪。真正的寒症并不多见，主要是以湿邪为主。湿为阴邪，遏
伤阳气，阻碍气机。换句话说，阳... 阅读全帖 |
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Z***T
发帖数: 727 | 36 人们通常认为只有女性才有更年期，其实男性也会有更年期。男性更年期比女性迟些，
一般出现在50～60岁之间，且发病缓慢，症状也较轻，这时可以通过饮食调理来达到消
除症状的目的。
◆心肾不交型：
主要表现为心悸心烦、情绪波动、时喜时悲、头晕耳鸣、健忘失眠，舌质红，脉细
数。
桂圆百合粥：龙眼肉、百合各30克，大枣6枚，大米100克，冰糖适量，共煮为粥，
早晚服食。
瘦肉莲子百合汤：瘦猪肉250克，莲子30克，百合30克，加水煮成汤，调味服食，
每天1次。
甘麦莲枣汤：甘草6克，淮小麦15克，麦冬10克，莲子15克，大枣30克。将甘草、
淮小麦、麦冬三味药先煎汁，再用药汁煮莲子、大枣服用。
◆肝肾阴虚型：
主要表现为头晕、耳鸣、心悸、潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热，舌质红，
脉细数。
芝麻粥：黑芝麻10克，大米100克。将黑芝麻用水淘洗，放入锅内炒后研磨成泥状
，与大米同煮成粥，调味后食用。
玄地乌鸡汤：玄参9克，生地15克，乌骨鸡500克。将乌骨鸡去内脏，将玄参、生地
置鸡腹中缝牢，加水文火炖熟，调味后服食。
淮山枣肉煲瘦肉：淮山30克，枣肉20克，猪瘦肉100克，加水一同放沙锅内煲熟... 阅读全帖 |
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Z***T
发帖数: 727 | 37 人们通常认为只有女性才有更年期，其实男性也会有更年期。男性更年期比女性迟些，
一般出现在50～60岁之间，且发病缓慢，症状也较轻，这时可以通过饮食调理来达到消
除症状的目的。
◆心肾不交型：
主要表现为心悸心烦、情绪波动、时喜时悲、头晕耳鸣、健忘失眠，舌质红，脉细
数。
桂圆百合粥：龙眼肉、百合各30克，大枣6枚，大米100克，冰糖适量，共煮为粥，
早晚服食。
瘦肉莲子百合汤：瘦猪肉250克，莲子30克，百合30克，加水煮成汤，调味服食，
每天1次。
甘麦莲枣汤：甘草6克，淮小麦15克，麦冬10克，莲子15克，大枣30克。将甘草、
淮小麦、麦冬三味药先煎汁，再用药汁煮莲子、大枣服用。
◆肝肾阴虚型：
主要表现为头晕、耳鸣、心悸、潮热、心烦口干、多梦少寐、手足心热，舌质红，
脉细数。
芝麻粥：黑芝麻10克，大米100克。将黑芝麻用水淘洗，放入锅内炒后研磨成泥状
，与大米同煮成粥，调味后食用。
玄地乌鸡汤：玄参9克，生地15克，乌骨鸡500克。将乌骨鸡去内脏，将玄参、生地
置鸡腹中缝牢，加水文火炖熟，调味后服食。
淮山枣肉煲瘦肉：淮山30克，枣肉20克，猪瘦肉100克，加水一同放沙锅内煲熟... 阅读全帖 |
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B******e
发帖数: 23 | 38 http://bestfashiontip.blogspot.com/2012/02/blog-post_5312.html
女人要美丽健康，有三阶段不能忽视：，即是：1.青春期 2.坐月子 3.更年期。
此次只针对「更年期」做说明，此乃我家的私传。如果想知结果看我外婆80岁了没有颈纹、耳聪目明、脑袋清楚、皮肤细滑。身高160公分、腰围25.5吋、没高血压、心脏病、胆固醇等老人病…还可以跟我上天空去玩轻航机呢。
至于我妈年近50，看起来才30多，除头发乌黑外，皮肤可以比美25岁年轻女孩细致晶亮，没毛孔还Q弹喔!! 女生请注意，保养好-身材可以二度发育喔~~~真的也。至于男生我比较不知啦，但听妈妈说可以还是一尾活龙。
而所谓「更年期」保养，其实是指在发生前就要做好保养，如来不及没关系，发生后2年内还来得及喔。台湾根据统计，女性更年期在47-53岁间。男性53-58间(特殊者自行看者办)通常维持1-3年左右。
请注意在此期间绝对不可吃冰的食物(包括棒冰、冰淇淋、冰水、冰水果、冰牛奶、太冰的生鱼片、优格、冰布丁…等)如真的很想吃，请退冰后食用，至于棒冰、剉冰跟冰淇淋就自己看者办。真的吃了，回... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 人到中年，无论是事业还是生活都走到了一个至关重要的时期，无数的压力从各方涌来
，我们只能选择努力，选择奋进，往往在这个时候，健康的问题也会随之产生，成为身
体健康的转折点。
我们都知道一个中医古语叫做气郁伤感，生活中的喜怒哀乐，嫉妒，抑郁等不良情绪都
会对我们脆弱的肝脏造成巨大的难以挽回的危害。除了要学会为自己减压，不时调整心
绪放松心情之外，平日的饮食也至关重要，下面的4种食物对保肝护肝有很好的帮助，
平日可加入自己的饮食中去。
枸杞
枸杞看起来小小的一粒但却蕴含着众多对身体有益的元素，众所周知枸杞是典型的药材
同源的食物，除了有养肝护肝，养血明目外，他对肾脏的帮助也非同一般。因为枸杞中
包含着一种十分珍贵的元素甜茶碱，每日泡水或炒菜食用5克左右，对身体健康百利无
一害。
大枣
大枣富含蛋白质和糖分，表皮的纤维素也十分丰富。大枣有益气补齐的疗效，研究表明
，每日吃几粒大枣或用枣泡水喝，不但能预防结石还对肝脏排毒有巨大的帮助。
香菇
香菇一定是大家很喜欢的食物之一，菌类特有的好口感一定让人映像良好，香菇含有多
醣，对日常肝脏吸收的毒素有清除排除的作用，从而降低毒素对肝脏的损害。
海带
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P***a
发帖数: 4213 | 40 带芯莲子要用温水浸泡几个时辰后，加冰糖和水炖烂。茶叶用沸水冲泡小半炷
香时间，将茶汁拌入莲子汤内即成。把雪梨中间挖孔去芯，里面放块冰糖，再加块浙
东鄞县樟村出的浙贝，文火慢蒸两个时辰即可。莲子茶养心益肾，清心宁神；冰糖梨
水祛除痰热、滋阴润肺。这些都是当初董郎做给我补身体吃的。当时天天看着他在灶
台慢条斯理地浸莲子、挖雪梨，我于是笑话他手法纯熟是个厨娘胚子。董郎总是不紧
不慢，也不急着回我的话。稍后，一盅莲子茶、一碗冰糖梨水摆在我面前。董郎总是
说，吃吧吃吧，赶紧趁热吃了，对你的身体有好处。我说，好吧，好吧。
小丙在后院老树下对着搬家的蚂蚁撒尿，一圈圈画着圆圈。眉目之间，皆是董
郎的模样。我理了理发鬓，走到窗边坐下，看着小丙扭着腰画圈。窗前茶几上放着豁
口的一盅、一碗。费大夫的马车声犹在墙外。费大夫说让我保重身体。费大夫每次都
是这么说，只是来得越来越频了。
董郎，年年七夕，今又七夕。自我来你家，眨眼间已有七个七夕。董郎，五年
前的七夕夜你给我与小丙变戏法，说能大变活人。我笑嘻嘻地说不信。你还是慢条斯
理地抬头看了我一眼，说，抱住小丙，别吓坏咯。然后 |
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m***e
发帖数: 48 | 41 书名：《大隐》19
作者：血珊瑚
出版：河图文化有限公司
感谢船兄。大隐吧吧首发。
第一章内部的纷争
六月的北地欣欣向荣，大地披上绿装，路上的车马也多了起来，各个城镇也越发显
得热闹。
不过在这充满生机的景象之下，笼罩着战争的阴霾。
此刻的五峰镇一片凝重和肃杀的气氛，山脚下全都是排列整齐的一座座营帐，每一
座营的中央都有一堆物资。
尼斯带着人在夏马恩到处杀人放火，他当然防备对方也用这招。所以他绝对不会把
物资集中在自己手里，而是分发下去，每一位参战的领主、每一支队伍，都必调管东西。
让人意想不到的是，这样做居然带来另外一个好处。
大家都有眼睛，互相一比较，立刻就发现物资的分发非常公平，没有谁多一些东西
，也没用谁少一些东西。
常然差别也有，比如武器装备就有差别，最早到达的那批人得到的装备最好，因为
那是专门打造的，后来的人就差了许多，是从各地收来的一一手货。
对此，没人能够抱怨什么，谁让他们来得晚了？
此刻兵营里，士兵们正抓紧最后的一点时间训练，到了战场上他们就没有机会了。
因为有神术的存在，所以勇气和力量都用不着担心，一个神术就可以让他们变得勇敢而
强壮，但是技术却不... 阅读全帖 |
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S*E
发帖数: 3662 | 42
金庸强在文字：
“越女采莲秋水畔，窄袖轻罗，暗露双金钏。照影摘花花似面，芳心只共丝争乱。
鸡尺溪头风浪晚，雾重烟轻，不见来时伴。隐隐歌声归棹远，离愁引着江南岸。”
一阵轻柔婉转的歌声，飘在烟水蒙蒙的湖面上。歌声发自一艘小船之中，船里五个
少女
和歌嘻笑，荡舟采莲。她们唱的曲子是北宋大词人欧阳修所作的“蝶恋花”词，写的正
是越
女莲的情景，虽只寥六十字，但季节、时辰、所在、景物以及越女的容貌、衣着、首饰
、心
情，无一不描绘得历历如见，下半阕更是写景中有叙事，叙事中挟抒情，自近而远，余
意不
尽。欧阳修在江南为官日久，吴山越水，柔情密意，尽皆融入长短句中。宋人不论达官贵
人，或是里巷小民，无不以唱词为乐，是以柳永新词一出，有井水处皆歌，而江南春岸折
柳，秋湖采莲，随伴的往往便是欧词。
时当南宋理宗年间，地处嘉兴南湖。节近中秋，荷叶渐残，莲肉饱实。这一阵歌声
传入
湖边一个道姑耳中。她在一排柳树下悄立已久，晚风拂动她杏黄色道袍的下摆，拂动她
颈中
所插拂尘的万缕柔丝，心头思潮起伏，当真亦是“芳心只共丝争乱”。只听得歌声渐渐远
去，唱的是欧阳修另一首“蝶恋花... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 43 第八十三章：无齿老僧
白起心中焦躁，方才那一瞬，他有被人盯上的感觉。即使使用青帝衣，也不能保证自己
不被发现。这是白起初结阴神，那片刻之间，感悟天地，突然拥有的一种状态。
这状态不会维持很久，差不多过上几个时辰就会消散。
白起十分确定，那不是幻觉。
福至心灵，白起立即开溜，可是这一次，无论如何，他都不能摆脱身后追踪的人。
水遁的速度极快，身后的阴影挥之不去。
修成阴神，神念可以扫荡十里以上的范围，可是白起怕被人循着神念之力攻击，也
不敢探查，只能一味飞遁。眼见又遁出两百余里，前方水流忽然截断，出现了一个泥土
的堤坝，在右侧积聚了一个堰湖。
白起带着子鸿冲出水面，见正前方的岸边，依靠着青色巨石，有一座小庙。
庙门倾倒，红墙已经变成黑色，檐上的瓦都已经掉了大半。
只有一个门槛光亮亮的，仿佛被人踩了千万遍，散发出黄中透红的光，那门槛上，
坐着一个老僧，正在靠着破门，喝一碗稀粥。
那老僧无须，脸上皱纹沟壑纵横。他捧着的破碗釉彩已经掉光，碗边和他的牙齿相
映成趣，都是缺了许多。
白起拉着子鸿转身就走，这破庙中躲不得人，他不是那些江湖豪客，不想连累这生
命将息的和尚。[青帝] 博看小说网 首发第八... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 44 第八十三章：无齿老僧
白起心中焦躁，方才那一瞬，他有被人盯上的感觉。即使使用青帝衣，也不能保证自己
不被发现。这是白起初结阴神，那片刻之间，感悟天地，突然拥有的一种状态。
这状态不会维持很久，差不多过上几个时辰就会消散。
白起十分确定，那不是幻觉。
福至心灵，白起立即开溜，可是这一次，无论如何，他都不能摆脱身后追踪的人。
水遁的速度极快，身后的阴影挥之不去。
修成阴神，神念可以扫荡十里以上的范围，可是白起怕被人循着神念之力攻击，也
不敢探查，只能一味飞遁。眼见又遁出两百余里，前方水流忽然截断，出现了一个泥土
的堤坝，在右侧积聚了一个堰湖。
白起带着子鸿冲出水面，见正前方的岸边，依靠着青色巨石，有一座小庙。
庙门倾倒，红墙已经变成黑色，檐上的瓦都已经掉了大半。
只有一个门槛光亮亮的，仿佛被人踩了千万遍，散发出黄中透红的光，那门槛上，
坐着一个老僧，正在靠着破门，喝一碗稀粥。
那老僧无须，脸上皱纹沟壑纵横。他捧着的破碗釉彩已经掉光，碗边和他的牙齿相
映成趣，都是缺了许多。
白起拉着子鸿转身就走，这破庙中躲不得人，他不是那些江湖豪客，不想连累这生
命将息的和尚。[青帝] 博看小说网 首发第八... 阅读全帖 |
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a****u
发帖数: 30 | 45 奔逃中的影子也发现赵保国迎面而来，被迫减速，试图从侧面逃出包围圈。因为距离已
经很近，老孙说自己当时还真有点儿分心 – 警察有四个，嫌疑犯就一个，开枪，怕打
着自己人；要不，干脆把枪收起来自己也上去抓算了？
看老孙巨灵神一样的形象，觉得直接上去抓可能更合他的心思。忽然觉得应该对研制警
械的部门提个建议 – 这年头都讲究个性化，警械是不是也应该针对警察的不同情况配
备呢（这不是老萨的发明，007里头那个Q先生，不就是这么干的）？比如老尹，应该带
上古代侠客用的百宝囊，什么带钩的带刺的带刃的铁莲子金钱镖一应俱全，好对付那些
各有特点的逃犯；老孙呢，你给他根狼牙棒或者开山大斧带着，绝对比让他拿把手枪威
慑力强啊。
警察在执行任务中误伤自己人的情况并不是没有。比如，有一次担任抓捕的侦察员进入
嫌疑人的住宅开始动手，意外的是嫌疑人正招集一批小兄弟“开会”，抓捕对象数量超
过预期。发现情况不对，嫌疑人持械反抗并拼命外逃。掩护的警察在门外忽然听到里面
枪声大作，有侦察员喊“跑了，跑了”，立即将枪口对准嫌疑犯可能出逃的门窗。
说时迟那时快，有人破门而出，门外的警察当即开枪射击。结果，因为视野不良，误中... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 46 花生？栗子？
查了一下，做法很多：
做法一
原料
大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆
100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。
制作方法
1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取
出备用。
2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。
3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮
，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后
，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮
一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，
但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特
色。
做法二
原料
红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米（根据自家人口配比即可）。
制作方法
1、红豆，玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。
用紫砂煲或其他煲... 阅读全帖 |
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s**********3
发帖数: 1216 | 47 不知道大家是不是看过了，没看过的可以看一下，我觉得还不错
如何判断自己身体是否有湿？如何祛湿？网上看到一篇文章，觉得很好，自己也试了试
，感觉有效果，很契合当代人的体质，转过来供养大家。
有句古话叫：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”湿与寒在一起叫寒
湿，与热在一起叫湿热，与风在一起叫风湿，与暑在一起就是暑湿。湿邪不去，吃再多
的补品、药品都如同隔靴搔痒，隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压
、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。
1800多年前，东汉伟大的医学家张仲景在他的著作《伤寒论》中说：“身大热，反
欲得衣者，寒在骨髓。”就是说发烧的人虽然体温很高，身上反而感觉寒冷想多穿衣服
，表明体内寒气很重，寒邪都到骨髓了。此时再用抗生素等寒凉药物输液消炎退烧，会
把外在的一些寒湿之气直接带进体内。（我们不都是这样做的吗？）
张仲景是《伤寒论》的作者，在他那个时代人们忍饥受冻，疾病以寒邪为主，用热药就
可以直接对治。如今随着生活环境的改变，单纯的伤寒已经很少见了，反而是外寒跟内
热交织在一起，形成了湿邪。真正的寒症并不多见，主要... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 48 更年期来临，你“激素”了吗？
更年期也就是绝经的过渡期。女性在更年期会有月经不调，潮热，泌尿生殖道萎缩，骨
质疏松等症状发生。在六十年代初，兴起了雌激素替代疗法（Estrogen Replacement
Therapy，ERT），用于改善上述更年期症状，表面效果似乎很好，但随之而来的却是得
不偿失的严重疾病，如：乳腺癌、子宫内膜癌、血栓性疾病、糖尿病、高血压、胆石症
等。发现了雌激素的诸多副作用后，如今，把孕激素和雌激素一起使用，试图缓解雌激
素的不良后果。然而，这种混合型的激素疗法是否就完美呢？研究证实，合并雌激素与
孕激素疗法仍然会增加乳癌的发病率，而且还会增加女性患痴呆症的风险。研究结果表
明需要对激素替代疗法的利弊进行重新评估。
通常人们认为用雌激素会致癌而使用孕激素（黄体酮progestin）就安全，认为孕激素
可以对抗雌激素的副作用，还认为可以防癌， 但有关研究已显示出，长期使用黄体酮
造成体内激素紊乱，可诱发子宫颈癌。 不仅是雌激素，使用任何激素药物都要十分谨
慎。我的一个朋友就是长期使用黄体酮治疗妇科病而不幸得了癌症。姐妹们要小心了。
医生开药时一般会告知长期使用激素的... 阅读全帖 |
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i*********a
发帖数: 6504 | 49 写完了我真馋啊...看到天气预报说最近天天38度啊...热煞人了
～～～～～～～～～～～
说起姑苏的夏天，脑海中浮现的就是缠绵的知了声，起伏的浪一般的荷叶，当然缺不了
的是甜甜的莲子和红的流油的咸鸭蛋。
夏天的开始就是立夏编网兜，兜咸鸭蛋。小时候奶奶会给我和妹妹编，一人一个兜子挂
在胸前，里面装一个巨大无比的咸鸭蛋，往往等不到天黑，就拿出来吃了的，难得能忍
超过一天的。
小时候的夏天都是在奶奶家过的，好吃好喝，还有一本《过好暑假》。上午是做功课的
时间，说是一上午，顶多也就是1个小时，中间不知道爬下椅子多少次。下午睡完午觉
，会有奶奶自制的绿豆汤喝。绿豆是在蒸笼上蒸好的，糯米也是包在纱布里蒸过的，还
有加上冬瓜糖，和红的绿的蜜饯，放在碗里面，倒上冰镇的凉开水，放一勺糖，真真真
真是美味啊！多年以后，我也只是在夏天的黄天源里吃过这样原味地道的绿豆汤，居然
还是限量的。
夏天还有几样最馋我的，首当其冲当然是莲子。我娘每天下班都会带回来一把新鲜的莲
蓬，街上婆婆们挎竹篮卖的。一个个新鲜的莲子剥开，剥去衣，里面水水嫩嫩的莲子肉
是我的最爱。新鲜的莲子中间的绿色的莲心是不苦的，不知道为啥，晒干了 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 50 广东菜--鼎湖上素
原料：香菇，蘑菇，草菇，银耳，榆耳，黄耳，桂花耳，竹荪、鲜莲子，白菌，银
针，笋。
制法：先将焯过或处理熟的榆耳，黄耳，鲜草菇，竹荪、鲜莲子，笋，白菌等一起
入锅，用上素汤及调味品煨过，银耳，桂花也煨过，再将炖过或焯过的香菇，蘑菇，草
菇与榆耳，黄耳，竹荪、鲜莲子，笋花，白菌等一起入锅加调味品焖透，取出用净布吸
去水分，取大汤碗一只，按白菌、香菇，竹荪，草菇，黄耳，鲜莲子，蘑菇，笋花，榆
耳的次序，各取一部分，从碗底部向上依次分层排好，把剩余科料合部放入碗中填满，
把碗覆在碟上，成层次分明的山形，用料酒，素上汤，芝麻油，白糖，酱油，味精，湿
马蹄淀粉等对成芡汁入锅烹起，取多量芡汁淋在碟中，将桂花耳放在“山”的顶部中间
，银耳放在腰间，菜心，绿豆芽依次没里向外镶边，再将剩余芡汁浇在桂花耳，银耳上
即成。
特点：色彩典雅，层次分明，鲜嫩滑爽，清香适口。
Frenchmen will never be able to understand how this dish is made. it is a common dish in guangdon... 阅读全帖 |
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