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Food版 - 单身汉的午餐--酸汤肥牛粉丝
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1 (共1页)
c******h
发帖数: 4573
1
其实是跟天天饮食学的。
粉丝泡开,金针菇去蒂洗净,在加了盐的开水中煮熟捞出。加入胡椒粉,白醋。
泡椒,小米椒切粒,姜片,蒜片,泡姜片葱末,下油锅炒香,加开水,小火煮个4,5分
钟。加盐糖鸡精调味。保持小火,下肥牛片汤熟。再把肥牛片导入盛有粉丝,金针菇的
大碗中即可。
B********e
发帖数: 19317
2

这颜色。。。确定是牛肉?

【在 c******h 的大作中提到】
: 其实是跟天天饮食学的。
: 粉丝泡开,金针菇去蒂洗净,在加了盐的开水中煮熟捞出。加入胡椒粉,白醋。
: 泡椒,小米椒切粒,姜片,蒜片,泡姜片葱末,下油锅炒香,加开水,小火煮个4,5分
: 钟。加盐糖鸡精调味。保持小火,下肥牛片汤熟。再把肥牛片导入盛有粉丝,金针菇的
: 大碗中即可。

a***y
发帖数: 2803
3
泡椒什么牌子的,哪儿买的?

【在 c******h 的大作中提到】
: 其实是跟天天饮食学的。
: 粉丝泡开,金针菇去蒂洗净,在加了盐的开水中煮熟捞出。加入胡椒粉,白醋。
: 泡椒,小米椒切粒,姜片,蒜片,泡姜片葱末,下油锅炒香,加开水,小火煮个4,5分
: 钟。加盐糖鸡精调味。保持小火,下肥牛片汤熟。再把肥牛片导入盛有粉丝,金针菇的
: 大碗中即可。

c******h
发帖数: 4573
4
嗯,我泡了一下把血水去掉。

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 这颜色。。。确定是牛肉?

c******h
发帖数: 4573
5
盈棚的
在大中华

【在 a***y 的大作中提到】
: 泡椒什么牌子的,哪儿买的?
a***y
发帖数: 2803
6
泡椒到底是泡朝天椒还是大辣椒?

【在 c******h 的大作中提到】
: 盈棚的
: 在大中华

c******h
发帖数: 4573
7
野山椒
其实估计就是小米椒泡的

【在 a***y 的大作中提到】
: 泡椒到底是泡朝天椒还是大辣椒?
B********e
发帖数: 19317
8

用哗啦皮诺行么?

【在 c******h 的大作中提到】
: 野山椒
: 其实估计就是小米椒泡的

a***y
发帖数: 2803
9
记得在某个西人快餐店有腌制的jalepeno,吃麵包还是burger的时候自己可以加点的那种.味道不是那么辣.用来做泡椒不知道什么效果哈.哪位试过?

【在 B********e 的大作中提到】
:
: 用哗啦皮诺行么?

s****m
发帖数: 5375
10
试过,很失望,搞得整道菜味道都很怪。

那种.味道不是那么辣.用来做泡椒不知道什么效果哈.哪位试过?

【在 a***y 的大作中提到】
: 记得在某个西人快餐店有腌制的jalepeno,吃麵包还是burger的时候自己可以加点的那种.味道不是那么辣.用来做泡椒不知道什么效果哈.哪位试过?
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r******e
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11
zan
r**m
发帖数: 2823
12
..
g********u
发帖数: 8891
13
不错,但是好多肉喔,我起码要吃两餐。我想起小时候妈妈经常用酒腌了猪肉片煮粉,
就会这样卷起来的。肉好香酒味。
c********d
发帖数: 11593
14
我也喜欢金针菇+肥牛片+粉丝的搭配,不过不用酸汤,加沙茶酱,味道超好。

【在 c******h 的大作中提到】
: 其实是跟天天饮食学的。
: 粉丝泡开,金针菇去蒂洗净,在加了盐的开水中煮熟捞出。加入胡椒粉,白醋。
: 泡椒,小米椒切粒,姜片,蒜片,泡姜片葱末,下油锅炒香,加开水,小火煮个4,5分
: 钟。加盐糖鸡精调味。保持小火,下肥牛片汤熟。再把肥牛片导入盛有粉丝,金针菇的
: 大碗中即可。

R********y
发帖数: 4018
15
中国超市有买罐头泡椒的, 我自己用来做过泡椒凤爪的, 效果不错, 凤爪丢进去泡
起, 喜欢味道香的放点小茴香跟八角,花椒就可以了。

【在 s****m 的大作中提到】
: 试过,很失望,搞得整道菜味道都很怪。
:
: 那种.味道不是那么辣.用来做泡椒不知道什么效果哈.哪位试过?

B********e
发帖数: 19317
16

上火啊。。。但是好吃。。。

【在 c********d 的大作中提到】
: 我也喜欢金针菇+肥牛片+粉丝的搭配,不过不用酸汤,加沙茶酱,味道超好。
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