k******g
发帖数: 659 | 1 偶像君之的方子。 很好吃啊哈。淡淡的樱桃香 ^^
方子：
【樱桃芝士蛋糕】(参考分量：6寸圆形蛋糕一个)
配料：
消化饼底：消化饼干（Graham cracker crumbs）80克，黄油40克
原味芝士糊：奶油奶酪（cream cheese）75克，动物性淡奶油（heavy whipping cream
）75克，牛奶50克，明胶粉（gelatine）4克，细砂糖25克，柠檬汁10克
樱桃芝士糊：奶油奶酪75，动物性淡奶油75克，新鲜樱桃(去核前)100克，明胶粉4克，
细砂糖25克，柠檬汁10克
制作过程：
1、首先制作饼底。消化饼干碾压成粉末状（或用食品料理机打成粉末），和溶化成液
态的黄油混合在一起，拌匀。 沃尔玛有现成的芝士饼底卖，牌子是Keebler，全称
Graham cracker crumbs
2、拌匀的饼干末平铺在蛋糕模底部，并用勺子背压平。放进冰箱冷藏备用。
3、原味芝士糊和樱桃芝士糊的明胶粉分别装入小碗，并倒入20-30克的动物性淡奶油（
配方分量内），将明胶粉泡软。
4、将奶油奶酪、牛奶、剩余的淡奶油、柠檬汁、细砂糖倒入食品料理机的搅拌杯，用
料理机搅打均... 阅读全帖 |
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l**********i
发帖数: 11748 | 2 科学松鼠会有两篇文章
可以参考一下
http://songshuhui.net/archives/36385
http://finance.gucheng.com/201208/2080682.shtml
虽然各种食材可以任意搭配，但是有那么一些著名的搭配受到人们的格外喜爱，比如土
豆炖牛肉、小鸡炖蘑菇、西红柿炒鸡蛋……。除了习惯、传统以及历史渊源等文化层次
的因素之外，这些搭配有没有一些科学原因呢？
在人们能够感受到的基本味道中，有一种是“鲜味”。虽然对它的科学认识还不到一百
年，但是人们喜爱“鲜味”的历史已经非常久远。在古代，中国的厨师就用“高汤”来
调味，而在日本，人们习惯于用海带、鱼、香菇等原料来煮汤。二十世纪初，日本人从
海带汤中分离出了谷氨酸钠，发现它产生的味道跟通常所说的“鲜”很象，从此把人类
对“鲜味”的认识带向了分子水平。现在人们已经很清楚，蛋白质中的谷氨酸如果被水
解释放出来，成为游离的单个离子，就能够产生“鲜味”。海带、酱油、龙虾、鱼肉等
等，天然含有相当多的谷氨酸钠，因而很“鲜”。应用微生物发酵生物技术，人们可以
轻松地得到高纯度的谷氨酸钠——这就是味精。
后来... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 3 一会儿爬梯去，做了个香辣鸡胗和轻乳酪蛋糕。
轻乳酪蛋糕
8"半的活体模
原料：
蛋糕体：
creamcheese：225克(一纸盒)
牛奶：225克
蛋黄：5个
黄油：50克
低粉：50克
玉米淀粉：30克
蛋白：5个
糖：110克
柠檬汁/白醋：几滴
装裱：
酸奶油、糖、黑莓&覆盆子
饼底：
奥利奥去掉夹心110克，黄油40克（黄油微波炉融化，消化饼碾碎与融化的黄油拌匀，
铺入模具底部压实，冰箱冷藏20分钟）
做法：
1、奶油奶酪和牛奶隔水加热，搅拌至呈糊状，加入溶化后的黄油拌均。
2、蛋黄加入奶酪糊里拌均。
3、筛入低粉和玉米淀粉到奶酪糊里拌均。
4、蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分次加糖打到湿性发泡即可。
5、分次混合奶酪糊和蛋白糊。
6、300F预热烤箱，烤盘加水，烤网放烤盘内，模具放烤网上，烤60分钟。
7、表面抹上加糖的酸奶油继续烤5分钟至酸奶油稍凝固
8、出炉，凉后放冰箱冷藏后脱模。
9、用黑莓&覆盆子&糖粉装饰
香辣鸡胗
方子在这里
http://zuzu88.blog.sohu.com/154687951.html
我把鸡胗高压锅压了10分钟，软硬度正好。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 4 最近party多，做了好多轻乳酪，我觉得轻乳酪比一般戚风更好吃一些，也不像重乳酪
那么腻，个人很喜欢。这个是我做了好多次的方子，觉得很不错。
原料：8"半的活体模
蛋糕体：
creamcheese：225克(一纸盒)
牛奶：225克
蛋黄：5个
黄油：50克
低粉：50克
玉米淀粉：30克
蛋白：5个
糖：110克
柠檬汁/白醋：几滴
饼底：
消化饼110克，黄油40克（黄油微波炉融化，消化饼碾碎与融化的黄油拌匀，铺入模具
底部压实，冰箱冷藏20分钟）
做法：
1、奶油奶酪和牛奶隔水加热，搅拌至呈糊状，加入溶化后的黄油拌均。
2、蛋黄加入奶酪糊里拌均。
3、筛入低粉和玉米淀粉到奶酪糊里拌均。
4、蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分次加糖打到湿性发泡即可。
5、分次混合奶酪糊和蛋白糊。
6、330F预热烤箱，烤盘加水，烤网放烤盘内，模具放烤网上，烤20分钟至表面上色后
转302F再烤60分钟。
7、表面抹上酸奶油继续烤5分钟至酸奶油稍凝固
8、出炉，凉后放冰箱冷藏后脱模。 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 5 方子参考兔纸的，加入自己的感想
8寸模子
A:奶油奶酪（creamcheese）：178g；牛奶1：75g
B:低筋粉 62g；牛奶2:80g
C:蛋黄：80g
D:蛋白：160g，细砂糖：75g
准备工作：烤箱预热180度 （375F）
1. 隔水软化奶油奶酪：将奶油奶酪放入一个较大的容器中，放入热水浴锅中软化，用
刮刀搅拌顺滑
2. 向1中加入牛奶1，用蛋抽打均匀，我没用电动的，用电动打蛋器也可以。
3. 另准备一个小容器，将低筋粉筛入，再加入牛奶2，用蛋抽搅拌均匀
4. 将3的面粉牛奶糊倒入2的奶酪牛奶糊的容器中，隔沸水边加热边用手动打蛋器搅拌
，直到变浓稠，出现花纹，并且有小颗粒出现，将盆取出，将面糊搅拌均匀无颗粒。
注意：没有放入沸水前，你会觉得盆中已经是浓稠糊状，那是因为温度比较低，
creamcheese呈现固态。当把盆放入沸水中加热后，会发现一开始，糊会变稀，随着加
热的进行，面粉被糊化，又会呈现浓稠糊状，最后提起蛋抽面糊上的花纹要隔一会才消
失就差不多了。
5. 将蛋黄倒入4的面糊中，搅拌均匀。
6. 蛋白分三次加入白砂糖，用电动mixer打发至湿性发泡。很细腻，看不... 阅读全帖 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 6 方子参考兔纸的，加入自己的感想
8寸模子
A:奶油奶酪（creamcheese）：178g；牛奶1：75g
B:低筋粉 62g；牛奶2:80g
C:蛋黄：80g
D:蛋白：160g，细砂糖：75g
准备工作：烤箱预热180度 （375F）
1. 隔水软化奶油奶酪：将奶油奶酪放入一个较大的容器中，放入热水浴锅中软化，用
刮刀搅拌顺滑
2. 向1中加入牛奶1，用蛋抽打均匀，我没用电动的，用电动打蛋器也可以。
3. 另准备一个小容器，将低筋粉筛入，再加入牛奶2，用蛋抽搅拌均匀
4. 将3的面粉牛奶糊倒入2的奶酪牛奶糊的容器中，隔沸水边加热边用手动打蛋器搅拌
，直到变浓稠，出现花纹，并且有小颗粒出现，将盆取出，将面糊搅拌均匀无颗粒。
注意：没有放入沸水前，你会觉得盆中已经是浓稠糊状，那是因为温度比较低，
creamcheese呈现固态。当把盆放入沸水中加热后，会发现一开始，糊会变稀，随着加
热的进行，面粉被糊化，又会呈现浓稠糊状，最后提起蛋抽面糊上的花纹要隔一会才消
失就差不多了。
5. 将蛋黄倒入4的面糊中，搅拌均匀。
6. 蛋白分三次加入白砂糖，用电动mixer打发至湿性发泡。很细腻，看不... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 7 给你个我的方子吧，用它做过好多遍，都很好的。
原料：8"半的活体模
蛋糕体：
creamcheese：225克(一纸盒)
牛奶：225克
蛋黄：5个
黄油：50克
低粉：50克
玉米淀粉：30克
蛋白：5个
糖：110克
柠檬汁/白醋：几滴
饼底：
奥利奥去掉夹心110克，黄油40克（黄油微波炉融化，消化饼碾碎与融化的黄油拌
匀，铺入模具，底部压实，冰箱冷藏20分钟）
做法：
1、奶油奶酪和牛奶隔水加热，搅拌至呈糊状，加入溶化后的黄油拌均。
2、蛋黄加入奶酪糊里拌均。
3、筛入低粉和玉米淀粉到奶酪糊里拌均。
4、蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分次加糖打到湿性发泡即可。
5、分次混合奶酪糊和蛋白糊。
6、330F预热烤箱，烤盘加水，烤网放烤盘内，模具放烤网上，倒数第二层，烤20
分钟至表面上色后转302F再烤60分钟。
7、出炉，凉后放冰箱冷藏后脱模。
烤的时候也可以多包几层锡纸，把模具直接放水里。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 8 原料：8"半的活体模
蛋糕体：
creamcheese：225克(一纸盒)
牛奶：225克
蛋黄：5个
黄油：50克
低粉：50克
玉米淀粉：30克
蛋白：5个
糖：110克
柠檬汁/白醋：几滴
饼底：
消化饼150克，黄油40克（黄油微波炉融化，消化饼碾碎与融化的黄油拌匀，铺入模具
底部压实，冰箱冷藏20分钟）
做法：
1、奶油奶酪和牛奶隔水加热，搅拌至呈糊状，加入溶化后的黄油拌均。
2、蛋黄加入奶酪糊里拌均。
3、筛入低粉和玉米淀粉到奶酪糊里拌均。
4、蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分次加糖打到湿性发泡即可。
5、分次混合奶酪糊和蛋白糊。
6、305F预热烤箱，烤盘加水，模具用锡纸包严不要进水，放入盛水的烤盘中，烤60分
钟。插入牙签不带出湿面糊为烤好。
7、出炉，凉后放冰箱冷藏后脱模。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 9 原料：8"半的活体模
蛋糕体：
creamcheese：225克(一纸盒)
牛奶：225克
蛋黄：5个
黄油：50克
低粉：50克
玉米淀粉：30克
蛋白：5个
糖：110克
柠檬汁/白醋：几滴
饼底：
消化饼110克，黄油40克（黄油微波炉融化，消化饼碾碎与融化的黄油拌匀，铺入模具
底部压实，冰箱冷藏20分钟）
做法：
1、奶油奶酪和牛奶隔水加热，搅拌至呈糊状，加入溶化后的黄油拌均。
2、蛋黄加入奶酪糊里拌均。
3、筛入低粉和玉米淀粉到奶酪糊里拌均。
4、蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分次加糖打到湿性发泡即可。
5、分次混合奶酪糊和蛋白糊。
6、330F预热烤箱，烤盘加水，烤网放烤盘内，模具放烤网上，烤20分钟至表面上色后
转302F再烤60分钟。
7、表面抹上酸奶油继续烤5分钟至酸奶油稍凝固
8、出炉，凉后放冰箱冷藏后脱模。 |
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b**********7
发帖数: 814 | 10 核心提示：10种高盐食物依次是面包丶午餐肉丶比萨丶加工和未加工的禽肉丶汤丶奶酪汉堡包和三明治丶奶酪，这七种食物分别占摄入食盐总量的7%左右。另外三种食物占摄入食盐总量的3%左右，它们是：意大利面条丶肉菜丶零食（包括薯片丶咸味饼干和爆米花）。
十个人中就有九个吃盐过多——近日美国“网络医学博士”网站报道了美国疾病预防控制中心（CDC）的调查结果。而且，CDC报告称，人们摄入的盐大部分来自普通家庭的餐桌或超市。面包是人们摄入盐分最多的食物。
美国CDC的这项报告，基于2007—2008年间对7200名美国人所做的调查，其中包括3000名儿童。调查显示，人们摄入食盐过多的渠道，集中在10种食物上。人们从这10种食物中摄入的盐，占食盐总量的44%。
这10种高盐食物依次是面包丶午餐肉丶比萨丶加工和未加工的禽肉丶汤丶奶酪汉堡包和三明治丶奶酪，这七种食物分别占摄入食盐总量的7%左右。另外三种食物占摄入食盐总量的3%左右，它们是：意大利面条丶肉菜丶零食（包括薯片丶咸味饼干和爆米花）。
不过，专家指出，同种食物间，钠含量差别很大。比如，一片白面包的钠可以在80—... 阅读全帖 |
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c******f
发帖数: 15 | 11 在加拿大生活久了，突然发现这里超市中的有些事物也是垃圾食品，而且还不容易发现
，下边给大家简单介绍一下，纯属个人观点，有不同意的大婶们要原谅啊。。。。。。
首先就是Easy cheese spray，听着像是奶酪，其实里边装的和奶酪根本没有半毛钱关
系，纯属接奶酪的名字宣传。然后是Cheez Whiz dip，加工奶酪，看着像黄黄的奶油
，滑腻腻的，但这个东西只需要小小的两小勺，就基本上占用了人体的三分之的脂肪和
钠，还是注意使用的好。
还有Crab sticks，听着这是一种不需要钳子什么的就可以吃的蟹肉，看起来也很诱人
，很好吃的样子，其实吃起来根本就不是那么一回事，从它的价格就能看出来，这根本
就不可能是蟹肉，实际上它是一种复杂的混合物，包括捣碎的鱼、味精、盐、防腐剂等
等等等，绝对不是什么健康的东西，提醒大家要注意食用啊，免得出现什么健康问题。
其他的还有好多，大家在日常生活中多注意就行了，不光国内的食品存在问题，国外也
是一样的，网上对这些食品都已经公开了危害，大家可以去网上查询一下，其他的食物
有危害的，大家可以一起分享一下辨别经验，有一个健康的身体才是最重要的。。。... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1289 | 12 如果喜欢吃奶酪推荐一个方子：
4 黄洋葱切丁炒成焦糖色
2～3 棵leeks切丝炒软
1/4 lb chorizo香肠切片
1/2 lb of P'tit basque奶酪切片
把炒成焦糖色的洋葱铺在烤盘底部，铺上炒好的leek，铺上chorizo香肠切的片，再铺
上basque奶酪，烤箱里375度10分钟，奶酪融化上色即可。味道的层次很丰富，香甜可
口 |
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发帖数: 1 | 13 奶酪包，被宠爱的甜腻滋味。奶酪包火起来的时候，印象最深的就是买奶酪包的店铺，
排了好长的队伍，凑热闹也去排队，才第一次尝到这款网红面包！甜甜蜜蜜，又有一点
酸酸的味道，吃一口整个天空都明朗了！
豆乳盒子，再挑剔的舌头，也会被它惯坏。用豆浆、奶油、黄豆粉做成的新式美味甜品
，豆乳的细腻和豆粉的香气粉，让这款美味有种年代怀旧感，随着豆乳盒子风靡微博、
朋友圈，这款网红甜品就彻底火爆甜品圈了。
你看见毛巾卷蛋糕，你就会被这款蛋糕的颜值吸引，造型十分可爱的毛巾卷，如一块柔
软的毛巾卷曲。在复古的报纸包装内，美妙的滋味，从嘴唇触碰到奶油和水果的那一刻
起，柔滑清甜在口中发挥到极致。
脏脏包跟丹麦面包很相似，一层面皮一层巧克力酱一层巧克力粉，只要吃了就会沾一手
的巧克力，嘴就更不谈了，最流行脏巧克力色小胡子。虽然这款脏脏包吃了会月半，它
包含大量的巧克力和黄油，但是，依然架不住小伙伴们对它的的喜爱！
红薯包，来我怀里或者让我住进你胃里。红薯泥和面，奶酪做芯，掰开流心的红薯包也
变得洋气起来了，口感不单调也是大多数人喜欢的主要原因。红薯包吃起来特别温暖。
雪花酥也叫一口酥，是一款台湾美食，突然风靡朋... 阅读全帖 |
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D*****D
发帖数: 472 | 14 Olive Garden - Never Ending Pasta Bowl
http://www.neverendingpastabowl.com/
面
Spaghetti 典型圆长面
Linguine 细扁长面
Fettuccine 中宽扁长面
Penne 短粗圆空心面
Angel Hair 细圆长面
Orecchiette小耳朵面
酱
Creamy Parmesan Florentine （由Alfredo加菠菜演变）更香更鲜
Roasted Pottobello Pomodoro 番茄酱
Alfredo 奶酪酱
Meat Sauce 番茄加牛肉球碎
Five Cheese Marinara 奶酪
Marinara 番茄酱
意大利面跟中国面根本的不同是面粉。意大利面用的是杜兰面粉，杜兰小麦是最硬质的
小麦品种，面粉和面自然呈现淡淡鸡蛋黄色。
意大利面比较难接受的是奶酪味道，但是奶酪味道却是主要的酱，其中alfredo为甚。
不过Meat Sauce 番茄牛肉酱比较容易适应。
Salad，面包都是never ending 不另加钱。
MeatBall或Sausag |
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d****e
发帖数: 137 | 15 作者： 蜀人
牙病与我们的身体健康息息相关。中国的一句老话说：“挑马勘牙，选郎见齿”。意思
是一个有经验的马夫挑选一匹好马，首先是看马的牙齿好坏。如果要判定一个人是否健
康，也应该第一眼观察他的牙齿状况。一个牙不好的人，健康肯定有问题。这句话是人
们长期经验的总结，那么是否有确切的科学依据呢？答案是肯定的。据研究人的口腔含
有大约500多种细菌，其中一些是有害细菌，会引起牙齿与牙龈感染发炎。但是这些大
量繁殖的有毒细菌并非静静地呆在口腔不动，它们会趁机循着血流到达身体的各个部位
。当它们迁移时，如果我们的免疫力不足，就会感染心脏，肾脏，关节，神经系统，大
脑，眼睛，实际上可能会感染任何器官，腺体或其他组织。据研究报告可能会导致数以
百计的不同疾病。
人们普遍认为，有牙病自然而且当然是看牙医了。但是现在的牙医真的可以帮助你吗？
我的答案是：No! 或者说即使有帮助也非常有限，而且手术痛苦，副作用大，要价昂贵。
花钱受罪 苦寻答案：
对现代牙医技术的质疑完全起源于我的个人经历。过去我的牙齿一直不太好，牙敏感，
牙痛是经常事，几乎每颗牙齿都有不同程度的龋齿，还有牙周炎，先后做过5次根管治
... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 16 我海关火眼金睛感观检查成功查获大量海外奶粉zz
四川在线-华西都市报11月29日报道 3日，国家质检总局公布了我国今年8月份进境不
合格食品、化妆品的信息。从3月到8月，我国进口乳品被检出有670余吨不合格，相当
于每个月查出不合格洋乳品110多吨。不合格洋乳品中，婴幼儿奶粉不合格量占了近7成
，总量超过450吨，原产地以澳洲最多。菌类、重金属超标是不合格主要原因。
不合格洋乳品·数量
婴幼儿奶粉占了近7成
今年3-8月，进境不合格乳品总量共670余吨，其中奶粉（包括全脂奶粉、婴幼儿奶粉、
妈妈奶粉等）数量最多，总量628.785吨，占不合格进境食品的93.8%。在这些进入黑名
单的洋奶粉中，又以婴幼儿类奶粉居多，不合格总量达453.55吨，占进境不合格乳品的
67.68%。
今年3月，湖南华一经贸有限公司从法国进口的“Nutribio公司”制造的43.7吨婴儿配
方奶粉（1段）、45.725吨较大婴儿配方奶粉（2段）、41.975吨幼儿配方奶粉（3段）
，经感官检测不合格，被我国海关退货，这次就达130余吨。
●专家解析并非外国产的就是好奶粉
“被检不合格婴幼儿类奶粉数量最多。”中... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 17 我海关火眼金睛感观检查成功查获大量海外奶粉zz
四川在线-华西都市报11月29日报道 3日，国家质检总局公布了我国今年8月份进境不
合格食品、化妆品的信息。从3月到8月，我国进口乳品被检出有670余吨不合格，相当
于每个月查出不合格洋乳品110多吨。不合格洋乳品中，婴幼儿奶粉不合格量占了近7成
，总量超过450吨，原产地以澳洲最多。菌类、重金属超标是不合格主要原因。
不合格洋乳品·数量
婴幼儿奶粉占了近7成
今年3-8月，进境不合格乳品总量共670余吨，其中奶粉（包括全脂奶粉、婴幼儿奶粉、
妈妈奶粉等）数量最多，总量628.785吨，占不合格进境食品的93.8%。在这些进入黑名
单的洋奶粉中，又以婴幼儿类奶粉居多，不合格总量达453.55吨，占进境不合格乳品的
67.68%。
今年3月，湖南华一经贸有限公司从法国进口的“Nutribio公司”制造的43.7吨婴儿配
方奶粉（1段）、45.725吨较大婴儿配方奶粉（2段）、41.975吨幼儿配方奶粉（3段）
，经感官检测不合格，被我国海关退货，这次就达130余吨。
●专家解析并非外国产的就是好奶粉
“被检不合格婴幼儿类奶粉数量最多。”中... 阅读全帖 |
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j**y
发帖数: 5059 | 18 本菜肴色泽艳丽，营养丰富，操作简单，成本低廉,最适合懒人
片片是不是有点巨大，不会调整呀
材料：
大鸡蛋 2个
牛奶 3大勺
玉米粒 1/3杯 （微波炉解冻好）
奶酪丝 品种分量随意（我用Mozzerala 和 four cheese等）
蔬菜油 1大勺
做法：
1 7寸平底锅中火烧热，倒油。
2 鸡蛋牛奶黑胡椒粉几颗盐调匀，慢慢倒入锅内，盖好盖子，中小火，等鸡蛋的边缘硬
了，不
再沾着锅边时，用平底铲子把底部铲松，如果还有蛋液，就把锅轻轻荡荡，使蛋液流到
底部。
3 撒上玉米粒一层奶酪丝丝，一层玉米粒，一层奶酪丝丝，盖好盖子，2到3分钟奶酪融
化就可以享用了。
补记
1 Omlete最后应该是对叠的，我喜欢这种open的，比较赏心悦目哈
2 topping可以随意变换，韭菜蘑菇洋葱辣椒青豆hambacon等等都可以用，蔬菜肉类事
先都要搞熟 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 19 我海关火眼金睛感观检查成功查获大量海外奶粉zz
四川在线-华西都市报11月29日报道 3日，国家质检总局公布了我国今年8月份进境不
合格食品、化妆品的信息。从3月到8月，我国进口乳品被检出有670余吨不合格，相当
于每个月查出不合格洋乳品110多吨。不合格洋乳品中，婴幼儿奶粉不合格量占了近7成
，总量超过450吨，原产地以澳洲最多。菌类、重金属超标是不合格主要原因。
不合格洋乳品·数量
婴幼儿奶粉占了近7成
今年3-8月，进境不合格乳品总量共670余吨，其中奶粉（包括全脂奶粉、婴幼儿奶粉、
妈妈奶粉等）数量最多，总量628.785吨，占不合格进境食品的93.8%。在这些进入黑名
单的洋奶粉中，又以婴幼儿类奶粉居多，不合格总量达453.55吨，占进境不合格乳品的
67.68%。
今年3月，湖南华一经贸有限公司从法国进口的“Nutribio公司”制造的43.7吨婴儿配
方奶粉（1段）、45.725吨较大婴儿配方奶粉（2段）、41.975吨幼儿配方奶粉（3段）
，经感官检测不合格，被我国海关退货，这次就达130余吨。
●专家解析并非外国产的就是好奶粉
“被检不合格婴幼儿类奶粉数量最多。”中... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 坐标德国。学校唯一的一个大食堂中午晚上都开，提供热菜，品种不少。各个学院的小
食堂只有中午开。但是就大食堂而言，仍然明显中午生意兴荣，晚上总是门可罗雀。曾
问过德国同学，很多人表示一天吃两顿热菜太多了，会胖死的。我试了一下，真的，2
个月重了15斤，一点都不夸张。。
我不过是每次都点了带肉的套餐，有时加个饭后甜点。很多留学生同学连续吃食堂都会
体重飙升。因为那菜的热量真的很过分啊，国内的猪排都是拍扁了给你的，他们不拍，
有手指那么厚，一大块结实啊，有时里面还夹火腿，面上糊奶酪，最后裹粉油炸，别说
，还真好吃。
主食就是土豆土豆土豆，又是各种结实。有时候甚至直接半只烤鸡加薯条，这样的饭一
天2顿，你胖不胖？不过好在由于饮食蛋白质含量比较高，所以（自我感觉）不是虚胖
，是壮实，嗯。所以德国人晚上吃面包，而且肉很少，是因为中午吃够了，再吃就要坏
事了。至于为什么蔬菜也吃得很少，我推测是因为肉本身营养还是比较全面的，吃足够
的肉其实就对蔬菜的营养依赖没那么强了。给德国饮食洗个地，我觉得他们的料理虽然
粗旷且毫无美感，但其实味道还是不错的（前提是你喜欢吃肉），比我在美国吃到的明
显口味更细腻。
... 阅读全帖 |
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H***3
发帖数: 821 | 21 iTunes就不是动别人奶酪了？Netflix就不是动别人奶酪了？Amazon就不是动别人奶酪
了？
TSLA被追捧恰恰是因为动了别人的奶酪。走别人走过的路，投资者一眼就知道你的未来
，就是没有未来。 |
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h*****m
发帖数: 171 | 22 你的出发点错了，你一直觉得奶酪是你的，因为没人跟你抢。其实奶酪是你的么？
大家就是先入为主认为2，3是两个不兼容的group,其实是和h1b一样的，3类要求本科以
上就可以，2类只能硕士以上。不同的是eb有排期，所以即使3类有名额，2类的人也不
会回来用3类的名额。是排期先后把2/3队伍分开了，而不是任何规定。如果排期一样，
肯定很多2类早就申3类了。
如果你一开始就知道3类是2，3都可以的，反过来想想，是不是不要这么自私，把“你
”的奶酪分出来些给eb2同胞呢？
不愿意分？就别总标榜什么eb2占尽同胞便宜。现在是谁要把大家的奶酪据为己有，更
有甚
者抱着我吃不着谁也别吃的心态，居心叵测啊。。。。 |
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D****R
发帖数: 6053 | 23 来自主题: Connecticut版 - 开卷有益 整点实惠的。。。。。
葡萄酒和健康
现在越来越多的人都认识到，经常喝一点红葡萄酒，有益于健康。发现这一点，似乎还
是从法国的饮食习惯开始的。大家都知道，长期吃高脂肪的食物会引起动脉粥样硬化，
引起脑中风。法国有两样闻名的高脂肪食物，一是法国奶油，柔软芳香。用法国奶油制
造的冰激凌，香肠，饼干，一直为人们所喜爱。其二是法国奶酪。法国奶酪种类繁多，
哪怕你每天吃一种，一年三百六十五天都吃不完法国奶酪的种类。法国奶酪的脂肪含量
高，不少都高于28%，有的甚至超过42%。然而法国人常吃这两种高脂食物，他们心血管
疾病包括中风的发生率，却低于很多欧洲国家。一般认为就是因为法国还有一样举世闻
名的东西，那就是红葡萄酒。法国人爱喝红葡萄酒。红葡萄酒里含有较高的抗氧化的化
学物质，如白藜芦醇（resveratrol）和矢车菊素原（procyanidins）, 它们可以松驰
血管平滑肌，保持血管的弹性，预防中风的发生。科学研究发现，给饲养的小鼠服了白
藜芦醇后，它们缺血性中风的发生率明显下 降。新近的研究还报道，矢车菊素原可以
抑制胰腺的脂肪酶的作用，从而抑制脂肪的吸收。这也许说明了 ，为什么法国人吃了... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 24 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 发现了暗恋了n年的女神用马甲贴的这篇文章，我看完后灰飞烟灭了。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 6 12:11:48 2013, 美东)
最近貌似很流行吐槽相亲的悲剧。本姑娘为了赶上潮流，也说说自己的几个相亲故事。
其实相亲是挺有中国特色的一词儿。本人25，尚在上学，目前还未感受到来自于子宫的
警钟，所以虽然不是抱着纯耍流氓的目的，但也没想奢想一见钟情然后就马上结婚生娃
娃。只想见个面，接触一下，顺其自然。能从约会对象发展成男朋友自然最好，不来电
但性格合拍的话那就发展哥们（如果对方愿意的话），迷恋身体但毫无心灵交流的话（
依据对方心理素质状况以及本人生理需求）发展临时炮友也未尝不可…. 哦说跑题了么？
所以本人的所谓‘相亲’就是交友网站认识的，互相看了看基本情况以及个人主页, 然
后再聊聊天或是来回写几封短信，如果感觉还算靠谱就约出来见面了。午餐下午茶晚餐
餐后酒都约过，看忙碌情况以及对方的风格而定。本人不喜欢聊N久以后才见面，所以
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G***Y
发帖数: 9698 | 25 吃货的天堂 纽约周边美食节逛不停
Aug 3, 2017, 14:17 PM
【侨报纽约网报道】不管是外酥里嫩的鸡肉串，还是甜入心脾的葡萄派，对于吃货
们来说，各式各样的美食都是天堂~纽约的炎炎夏日可能就快结束，但是！各种美食盛
宴怎么可能这么快就停下来呢？！
据我爱纽约网报道，侨报小编为众吃货准备了8月以及9月纽约周边的一系列美食路
线：
伊甸园玉米节
(EdenCorn Fest)
作为纽约西部活跃时间最长的，最大型的传统活动，伊甸园玉米节今年举办第54届
的盛典！在每年的8月份初，恰逢当地大部分甜玉米成熟时。在活动中，主办发还举办
一些列的玉米类的烹饪比赛活动，不仅能品美食赛手艺，还有机会一睹精巧的工艺品秀
还有经典车型展！玉米控还等什么，赶紧出发吧~
时间：8月3日至8月6日(星期五下午1点到凌晨；星期六中午12点到凌晨；星期日中
午12点到晚上10点)
地址：2912Legion Dr, Eden, NY 14057
官网：http://edencornfest.com/
肉串三明治节&热气球拉力赛
(Spiedie Fest &Balloon Rally)
纽约有代表性的水... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 26 吃货的天堂 纽约周边美食节逛不停
Aug 3, 2017, 14:17 PM
【侨报纽约网报道】不管是外酥里嫩的鸡肉串，还是甜入心脾的葡萄派，对于吃货
们来说，各式各样的美食都是天堂~纽约的炎炎夏日可能就快结束，但是！各种美食盛
宴怎么可能这么快就停下来呢？！
据我爱纽约网报道，侨报小编为众吃货准备了8月以及9月纽约周边的一系列美食路
线：
贝果节
(The BagelFestival)
蒙蒂塞洛(Monticello)——据说是贝果(Bagel)这种早餐的最初发源地。确实，早
在2013年，蒙蒂塞洛被评为“贝果之都”。节日里，人们会把贝果串联起来，五彩缤纷
的贝果行程一道壮丽的景观，可能会是“最长的贝果河”哦！
时间：8月13日(上午9点至下午4点)
地址：百老汇大道(broadway)
官网：http://thebagelfestival.org/
哈德逊河谷肋眼肉节
(HudsonValley Ribfest)
谁说纽约的烤牛排会比其他地方的差？在新帕尔茨(New Paltz)，每年都会有上千
游客涌来，细细品尝来自哈德逊河谷肋眼肉节最棒最美味的牛肉。在那里，游客不仅可
以欣赏到... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 27 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: powershadow (鲍鱼○英语好好玩), 信区: Joke
标 题: 我海关火眼金睛感观检查成功查获大量海外奶粉zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 28 18:12:33 2010, 美东)
我海关火眼金睛感观检查成功查获大量海外奶粉zz
四川在线-华西都市报11月29日报道 3日，国家质检总局公布了我国今年8月份进境不
合格食品、化妆品的信息。从3月到8月，我国进口乳品被检出有670余吨不合格，相当
于每个月查出不合格洋乳品110多吨。不合格洋乳品中，婴幼儿奶粉不合格量占了近7成
，总量超过450吨，原产地以澳洲最多。菌类、重金属超标是不合格主要原因。
不合格洋乳品·数量
婴幼儿奶粉占了近7成
今年3-8月，进境不合格乳品总量共670余吨，其中奶粉（包括全脂奶粉、婴幼儿奶粉、
妈妈奶粉等）数量最多，总量628.785吨，占不合格进境食品的93.8%。在这些进入黑名
单的洋奶粉中，又以婴幼儿类奶粉居多，不合格总量达453.55吨，占进境不合格乳品的
67.68%。
今年3月，湖南华一经贸有限公司从法国进口的... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 28 给朋友的爸妈做的一个cheesecake。因为是给老人做，所以没有选择重乳酪的，这种轻
乳酪的酸酸甜甜还不腻，软软的正好适合老人的口味，不知道人家喜不喜欢尼，等有了
feedback再来这里显摆。
原料：8"半的活体模
蛋糕体：
creamcheese：225克(一纸盒)
牛奶：225克
蛋黄：5个
黄油：50克
低粉：50克
玉米淀粉：30克
蛋白：5个
糖：110克
柠檬汁：少许
装裱：
巧克力浆，酸奶油、糖、草莓
饼底：
消化饼110克，黄油40克（黄油微波炉融化，消化饼碾碎与融化的黄油拌匀，铺入模具
底部压实，冰箱冷藏20分钟）
做法：
1、奶油奶酪和牛奶隔水加热，搅拌至呈糊状，加入溶化后的黄油拌均。
2、蛋黄加入奶酪糊里拌均。
3、筛入低粉和玉米淀粉到奶酪糊里拌均。
4、蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分次加糖打到湿性发泡即可。
5、分次混合奶酪糊和蛋白糊。
6、330F预热烤箱，烤盘加水，烤网放烤盘内，模具放烤网上，烤20分钟至表面上色后
转302F再烤60分钟。
7、表面抹上酸奶油继续烤5分钟至酸奶油稍凝固
8、出炉，凉后放冰箱冷藏后脱模。
9、酸奶油拌糖抹到蛋糕表面中间，草莓 |
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l******e
发帖数: 2893 | 29 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (妮妮的妈妈很温柔), 信区: Food
标 题: 香辣鸡胗&轻乳酪蛋糕
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 8 18:45:25 2012, 美东)
一会儿爬梯去，做了个香辣鸡胗和轻乳酪蛋糕。
轻乳酪蛋糕
8"半的活体模
原料：
蛋糕体：
creamcheese：225克(一纸盒)
牛奶：225克
蛋黄：5个
黄油：50克
低粉：50克
玉米淀粉：30克
蛋白：5个
糖：110克
柠檬汁/白醋：几滴
装裱：
酸奶油、糖、黑莓&覆盆子
饼底：
奥利奥去掉夹心110克，黄油40克（黄油微波炉融化，消化饼碾碎与融化的黄油拌匀，
铺入模具底部压实，冰箱冷藏20分钟）
做法：
1、奶油奶酪和牛奶隔水加热，搅拌至呈糊状，加入溶化后的黄油拌均。
2、蛋黄加入奶酪糊里拌均。
3、筛入低粉和玉米淀粉到奶酪糊里拌均。
4、蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分次加糖打到湿性发泡即可。
5、分次混合奶酪糊和蛋白糊。
6、300F预热烤箱，烤盘加水，烤网放烤盘内，模具放烤网上，烤60分钟。
7、表面抹上加糖的酸奶油继续烤5分钟至酸奶... 阅读全帖 |
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l*****8
发帖数: 16949 | 30 有可能的，虽然难度大了点。
过程是这样的，奶酪先开球，得3分。然后农民工进攻。进入奶酪红区，在一码线放炮
，奶酪队员赌球，不愿意胜超过一分，捡了球跑回自己的禁区，于是农民工得一安全。
加时赛三比二结束。
不过这个还需要大蓝查一查规则，是不是奶酪在捡起球的一瞬间比赛就已经结束。 |
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P*******e
发帖数: 39399 | 31 北区我熟啊 呵呵
狗熊看小卡 狮子看袜子 我们味精打奶酪不用做动员啊
当然都是说主场
狗熊虽然总打不过 但是其实不怵奶酪 当年龙哥黑八也是从狗熊虎口拔牙抢来的
我们味精虽然打得差 纸面其实说得过去 一年如果只能赢一场 那也是跟奶酪拼命 呵呵
奶酪要想出线 四胜是最底线 再往上可不容易 |
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b**l
发帖数: 33123 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
dango (吃蛋糕) 于 (Wed Feb 22 14:43:12 2017, 美东) 提到:
由前面拍子有谁进HOF联想到
全联盟所有现役球员里此时此刻有谁铁定first ballot
除了山羊鼻子，似乎没有第二个了吧
Joe Thomas、阿龙、AP行吗
Freeney、李岛、傻哥、盖子、大妈我儿、妃子姐都应该不行吧
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GoBlue (Wolverines) 于 (Wed Feb 22 14:47:57 2017, 美东) 提到:
小白菜>TB12啊，铁定。
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Medevac (Zod) 于 (Wed Feb 22 15:30:55 2017, 美东) 提到:
阿龙应该差不多吧，JOE，AP，这些人没有戒指是硬伤吧。
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Dominiq... 阅读全帖 |
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a******a
发帖数: 2067 | 33 额，我们这超市卖的倒基本都是意大利过来的。反正离得不远么。
羊奶酪好吃死了……咬手绢…… 只不过，羊奶酪都无一例外的贵，“富人的奶酪”
下次要找找洛克福奶酪。羊奶+蓝霉的组合，这得多好吃啊！贵就贵吧我不管了。 |
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w****g
发帖数: 256 | 34 atkins.com
早饭：atkins bar, 奶油煎鸡蛋2个或者培根2个或奶酪棒两根
点心：免咖啡因咖啡加half and half
中午：5.5-6 oz烤肉或者煮肉，炒青菜或生西兰花一中碗
下午：atkins bar 或者 atkins shake
晚上：5.5-6 oz烤肉或者煮肉或者4个煮鸡蛋或者8个蛋白，青菜色拉一大大碗，无糖或少糖
dressing两个table spoon；或者costco chicken salad without dressing
最近两周有一两天晚上多吃奶酪若干。有一个晚上跑到麦当劳要两个double cheese
burger without bun or catch up, （一共4片肉，2片奶酪，2片菜叶子）另一个晚上
跑到Wendy's要3个junior cheese burger without bun or catch up（一共3块肉，3片
奶酪，6片菜叶子，3片西红柿，3小片洋葱）
最近一周至少5天花45-55分钟清晨空腹跑椭圆机。跑完了吃bar洗澡上班。 |
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j*****g
发帖数: 552 | 35 2012年03月29日（四）
早9：00起床，10：00出发。
今天上午要去参观塞维利亚王宫（Real Alcazar of Seville）。
出旅馆往西走一点就是塞维利亚大教堂（Seville Cathedral），它的南面紧挨着的就
是塞维利亚王宫。
先给塞维利亚大教堂照张相。
这个大教堂是在原来的大清真寺的基础上建造的，所以还保留有原来的一些构造。
最有名的就是上面照片里的那个高塔，原来是大清真寺的宣礼塔（La Giralda），被改
造成大教堂的钟楼。
可以和摩洛哥的宣礼塔对比一下。
这是“皇城”拉巴特（Rabat）未完工的哈桑塔（Hassan Tower）。
这是“红城”马拉喀什（Marrakesh）库图比亚清真寺（Koutoubia Mosque）的宣礼塔
（Minaret）。
然后买塞维利亚王宫的门票。
每人8.5欧元共17欧元。
参观皇家住所（Cuarto Real Alto）另收每人4.2欧元一共是8.4欧元。
我们的时间是10：45的窗口。
皇家住所在一进门那个大庭院 Patio de la Monteria 的西南角。
还有些时间先转转。
这是一进大门的一景。
... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 36 我海关火眼金睛感观检查成功查获大量海外奶粉zz
四川在线-华西都市报11月29日报道 3日，国家质检总局公布了我国今年8月份进境不
合格食品、化妆品的信息。从3月到8月，我国进口乳品被检出有670余吨不合格，相当
于每个月查出不合格洋乳品110多吨。不合格洋乳品中，婴幼儿奶粉不合格量占了近7成
，总量超过450吨，原产地以澳洲最多。菌类、重金属超标是不合格主要原因。
不合格洋乳品·数量
婴幼儿奶粉占了近7成
今年3-8月，进境不合格乳品总量共670余吨，其中奶粉（包括全脂奶粉、婴幼儿奶粉、
妈妈奶粉等）数量最多，总量628.785吨，占不合格进境食品的93.8%。在这些进入黑名
单的洋奶粉中，又以婴幼儿类奶粉居多，不合格总量达453.55吨，占进境不合格乳品的
67.68%。
今年3月，湖南华一经贸有限公司从法国进口的“Nutribio公司”制造的43.7吨婴儿配
方奶粉（1段）、45.725吨较大婴儿配方奶粉（2段）、41.975吨幼儿配方奶粉（3段）
，经感官检测不合格，被我国海关退货，这次就达130余吨。
●专家解析并非外国产的就是好奶粉
“被检不合格婴幼儿类奶粉数量最多。”中... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 37 12天减去身上12%的办法
不需要运动,很多老外用了都说非常好, 这也是美国的世界健身中心强烈推荐给想要迫
切减肥的女士的良方.方法:一共12天: 头3天:每天以蔬菜和水果作为食物,早上吃水果,
中午可以蔬菜水果一起吃,晚上吃蔬菜(不要油和盐哦),份量不限 第4-6天:每天吃牛奶
和酸奶(请不要买里面有防腐剂的,不但不能帮助减肥还会增加小肚肚),可以多吃,份量
不限 最后的6天,蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限
台湾减 肥妙方-3星期瘦7公斤
方法是：睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量 再配上一片至两片的奶酪！全脂高钙起
司配红酒，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分内，吃 1-
2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100c.c.的红酒，3周可瘦7公斤。起司含蛋白质和脂质
；红酒含酒精，都具有产热作用，且可让血糖上升。热 量很低，才129卡，又加上饮食
的控制，就更容易减重。每天摄取固定的钙质可有效的减肥 由于起司成份与母乳比例
接近，外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸，
可提升代谢率。红酒含酒精，可帮助睡眠。而睡眠时 代谢慢、... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 38 今天家里的绿茶饮料喝完了，本来想再去买一箱的，可是天气太热懒得出门，然后突然
发现绿茶瓶子上的配料表里显示，配方相当的简单，我就灵机一动，自己用茶叶，水，
白砂糖，蜂蜜调配了一下，放进冰箱冷藏～～～～～～～～～～～刚才一喝，觉得和超
市卖的一样哈！
既然自制绿茶饮料超级简单的，以后哪里还需要花钱去买他们那些又贵又可能
添加防腐剂的产品呀，这年头，自己动手丰衣足食才是王道哈～！
绿茶
最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖（总之就是让他甜！）+一片干柠檬片（
各大超市均有销售）
奶茶
（外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD，压根儿不含奶）
红茶包泡水，喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿
然后加适量纯牛奶，不含三聚氰胺的~~
再加一勺炼乳
搅匀，OK~
那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~
原料：玉米就买超市的罐头甜玉米
然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒（偶不喜欢胡萝卜）、土豆粒...总之自己喜
欢的蔬菜粒
作法：除玉米粒，所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点
然后所有lili放在大的容器里，用丘比沙拉酱（其他品牌一样）拌匀~~
以此方法，可以做出爷爷家的家庭装，想做“四世同堂装”也可以... 阅读全帖 |
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j***u
发帖数: 836 | 39 维生素K2对于构筑强固的牙齿是关键。它帮助牙本质产生骨钙素，其角色是帮助把钙
和其他矿物质，沉积转入牙釉质。维生素K2对许多人来说是一个新名词，但是在西方营
养学领域，关于维生素K2的研究正是如火如荼。大量研究发现维生素K2有诸多好处。它
的好处大都集中在有助于骨骼和牙齿的强壮，以及预防动脉粥样硬化和保持血管的健康
，关键是因为维生素K2在钙代谢中的作用。在这方面，维生素K2帮助把钙移出血管，转
运到它所属的骨骼和牙齿。以前的观点认为胆固醇高与冠心病有关，但是新的研究发现
钙的血管沉积可能是冠心病更重要的原因。如果体内没有足够的维生素K2，大量的钙将
阻滞在血液中，当血中的钙过多时，将会发生血管动脉粥样硬化或血管钙化，而骨中的
钙太少时，便又发生骨质疏松症。
不仅如此，另外一些最新的研究发现维生素K2还有益于防治一系列其他疾病，如皮肤皱
纹和下垂，静脉曲张，龋齿，糖尿病，肾脏病，前列腺癌，肺癌，肝癌等。
今天食物来源的维生素K2是普遍缺乏的，过去曾经丰富的来源，现在已大打折扣。我们
过去的奶牛牧场，牛吃的是青草，而现在的牛吃的全是玉米和大豆。维生素K2的最佳来
源是青草喂养的奶牛产生的... 阅读全帖 |
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k*****e
发帖数: 22013 | 40 你用屎来比喻非常的低级，本质就是为了侮辱别人。
而且这个比喻是没有逻辑的，
国际的，美国的，中国的心理学会都不认为同性恋是精神病。
对身体和心理也没有伤害。异食癖却普遍认为是病，因为对身体有害。
你把有害的和无害的行为之间瞎类比。
你这种逻辑，
有个更恰当的比喻，因为你不喜欢吃奶酪，闻到奶酪就恶心，
所以你就强制天下所有的字典里面，食物的定义都不许包括奶酪。
别人吃奶酪，你也要立法禁止。你自己觉得你不霸道吗？ |
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t******n
发帖数: 2939 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
mynight (一束星光) 于 (Mon Jun 29 11:46:07 2015, 美东) 提到:
美国最高法院作出了同性婚姻合法的司法判决，同时也点燃了一场大讨论，同性婚姻到
底该不该上升到法律定义去确立它的合法地位？
那位反对的首席大法官，从婚姻的历史定义，阐述了为何同性婚姻“不合法”。 但是
可笑的是，如果婚姻在当今社会，真的要遵从它的历史定义的话，请大法官先生先恢复
“通奸罪”作为它必须的“有益补充”， 要知道，父母通奸对于儿童心理上的伤害远
远大于单亲，如果异性恋婚外情可以大行其道而不受惩罚，比如加州就奉行“无过错离
婚”， 就是由于出轨造成的婚姻破裂不可以申诉惩罚性财产分割， 那么婚姻其实早就
沦落成只是保护共同经济利益的工具而已，那么同性伴侣， 作为人类的一分子，他们
一样有权利要求法律赋予同样的经济利益保护， 现代社会法律的意义在于它应该平等
的惠及“所有适用公民”， 而不是选择性地基于宗教，信仰和个人道德偏好把某些人
的相关利益排除在外。
在我看来，同性婚姻合法，是人类文明的... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
mynight (一束星光) 于 (Mon Jun 29 11:46:07 2015, 美东) 提到:
美国最高法院作出了同性婚姻合法的司法判决，同时也点燃了一场大讨论，同性婚姻到
底该不该上升到法律定义去确立它的合法地位？
那位反对的首席大法官，从婚姻的历史定义，阐述了为何同性婚姻“不合法”。 但是
可笑的是，如果婚姻在当今社会，真的要遵从它的历史定义的话，请大法官先生先恢复
“通奸罪”作为它必须的“有益补充”， 要知道，父母通奸对于儿童心理上的伤害远
远大于单亲，如果异性恋婚外情可以大行其道而不受惩罚，比如加州就奉行“无过错离
婚”， 就是由于出轨造成的婚姻破裂不可以申诉惩罚性财产分割， 那么婚姻其实早就
沦落成只是保护共同经济利益的工具而已，那么同性伴侣， 作为人类的一分子，他们
一样有权利要求法律赋予同样的经济利益保护， 现代社会法律的意义在于它应该平等
的惠及“所有适用公民”， 而不是选择性地基于宗教，信仰和个人道德偏好把某些人
的相关利益排除在外。
在我看来，同性婚姻合法，是人类文明的... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 43 我海关火眼金睛感观检查成功查获大量海外奶粉zz
四川在线-华西都市报11月29日报道 3日，国家质检总局公布了我国今年8月份进境不
合格食品、化妆品的信息。从3月到8月，我国进口乳品被检出有670余吨不合格，相当
于每个月查出不合格洋乳品110多吨。不合格洋乳品中，婴幼儿奶粉不合格量占了近7成
，总量超过450吨，原产地以澳洲最多。菌类、重金属超标是不合格主要原因。
不合格洋乳品·数量
婴幼儿奶粉占了近7成
今年3-8月，进境不合格乳品总量共670余吨，其中奶粉（包括全脂奶粉、婴幼儿奶粉、
妈妈奶粉等）数量最多，总量628.785吨，占不合格进境食品的93.8%。在这些进入黑名
单的洋奶粉中，又以婴幼儿类奶粉居多，不合格总量达453.55吨，占进境不合格乳品的
67.68%。
今年3月，湖南华一经贸有限公司从法国进口的“Nutribio公司”制造的43.7吨婴儿配
方奶粉（1段）、45.725吨较大婴儿配方奶粉（2段）、41.975吨幼儿配方奶粉（3段）
，经感官检测不合格，被我国海关退货，这次就达130余吨。
●专家解析并非外国产的就是好奶粉
“被检不合格婴幼儿类奶粉数量最多。”中... 阅读全帖 |
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c******y
发帖数: 547 | 44 来自主题: ChineseClassics版 - 篆隶楷行草 中国人的摄入量
那么在中国，我们是否还应该一如既往地推荐摄入食品安全性有保障的牛奶呢？这主要
取决于两点：1）在中国人群中，与牛奶相关的疾病患病率如何，是否会造成很大的公
共卫生负担；2）中国人群牛奶的摄入量如何。
较之西方，前列腺癌在中国的患病率很低，小于万分之一。另外，据北京协和医院张振
馨等人的研究结果，中国65岁以上帕金森病的患病率约1.7％，换言之，中国有170万左
右帕金森病患者。相反，在中国，尤其老年人中间，心血管疾病、糖尿病、痛风、骨质
疏松以及肠癌的患病率相对较高。比如，根据2002年全国营养调查的资料，中国60岁以
上人群中，7.6％患有糖尿病，更为严重的是，此数值逐年增加。另外，冠心病每年造
成100万的国人死亡。同时，肠癌患病率在北京等发达地区快速增加，业已成为最常见
，同时也是致死率最高的癌症之一。
奶类是西方人饮食的重要组成部分。除了鲜奶外，尚有成百上千种不同的奶制品。去美
国的任何一个中等规模超市，人们都可以很轻易找到数十种不同的奶酪供购买，满足不
同人群、不同食品搭配之所需。这些奶酪口味各异，有辛辣者、有含烟熏味者甚至还有
味如中国臭豆腐者。在西方，可以... 阅读全帖 |
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c******y
发帖数: 547 | 45 来自主题: ChineseClassics版 - 篆隶楷行草 中国人的摄入量
那么在中国，我们是否还应该一如既往地推荐摄入食品安全性有保障的牛奶呢？这主要
取决于两点：1）在中国人群中，与牛奶相关的疾病患病率如何，是否会造成很大的公
共卫生负担；2）中国人群牛奶的摄入量如何。
较之西方，前列腺癌在中国的患病率很低，小于万分之一。另外，据北京协和医院张振
馨等人的研究结果，中国65岁以上帕金森病的患病率约1.7％，换言之，中国有170万左
右帕金森病患者。相反，在中国，尤其老年人中间，心血管疾病、糖尿病、痛风、骨质
疏松以及肠癌的患病率相对较高。比如，根据2002年全国营养调查的资料，中国60岁以
上人群中，7.6％患有糖尿病，更为严重的是，此数值逐年增加。另外，冠心病每年造
成100万的国人死亡。同时，肠癌患病率在北京等发达地区快速增加，业已成为最常见
，同时也是致死率最高的癌症之一。
奶类是西方人饮食的重要组成部分。除了鲜奶外，尚有成百上千种不同的奶制品。去美
国的任何一个中等规模超市，人们都可以很轻易找到数十种不同的奶酪供购买，满足不
同人群、不同食品搭配之所需。这些奶酪口味各异，有辛辣者、有含烟熏味者甚至还有
味如中国臭豆腐者。在西方，可以... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 46 三十三章 夏役
中古世界时间，0001年01月25日。
从昨天下午落下了第一点雨水开始，淅淅沥沥的小雨断断续续，天空一直阴沉沉的一片
，始终没有露出太阳。
村庄东面属于威廉/莫尔家的份地里，四名男子浑身湿透，满脸的汗水和雨水混在一起
，流进脚下一片泥污湿泞的土地。
双手扶住木铲，吴清晨一步一停，蹒跚着挪到田边土垄，完全不管地面混杂的泥土，雨
水，树叶，草茎，直接一屁股坐了下去。
沉重地喘着粗气，吴清晨费力地抬起手臂，抓起衣袍胡乱擦了擦脸，顺手摘下兜帽，双
手轻轻一拧，一大把水哗哗地挤了出来。
这是几次坐下来了？
吴清晨已经记不清楚。
吴清晨只知道，下雨天干活实在费劲很多，而且这一天的活儿更多更累，就连平常不到
实在迈不开腿不会停下来的威廉和伊德拉，也已经好几次瘫在田垄旁边，耷拉着脑袋，
就连脸上沾到的草仔和泥土都没有多余的力气擦去。
好累。
好饿。
艰难地吞下一口唾沫，吴清晨只感觉脑袋沉重，眼前一阵阵发黑，肚子也咕咕咕地叫个
不停。
一大清晨，天空刚刚透出一丝微弱的光亮，老威廉就领着吴清晨和中古世界的两位兄弟
早早出门，脚步匆匆地赶到份地，冒着头顶断断续续的小雨一直干到现在。
干到现在... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 47 三十五 牛
结束晚祷，和小安德烈告别，吴清晨走出教堂，顺眼瞟了瞟教堂侧门口的日处，吴清晨
没有像平时一样立刻回家，这时候，天色已经开始变暗，不过道路两旁的木屋并没有像
平时一样开始冒出阵阵炊烟。进入服夏役的日子，大部分家庭主妇也有自己的一份活儿
，从这一天开始，整个艾克丽村庄的晚餐都会推迟许多。
趁着空闲，吴清晨再一次钻进自己的秘密厨房，一个多小时之后，直到村庄响起了劳役
结束的钟声，吴清晨才离开树林，走上了小道。
回到木屋，服役的老威廉，雅克林，两位兄长还没有到家，木屋里只有两只滚来滚去的
小家伙和正在准备晚饭的小尼娜。
已经是平日开始睡觉的时间，吴清晨感觉有些疲倦，很快爬上了干草木床，渐渐进入了
睡眠。
也不知过了多久，微微一阵摇晃，吴清晨睁开了眼睛，干草木床前，母亲雅克林正关切
地望着自己。
“洛斯，醒一醒，该吃饭了。”
“恩？……恩。”
吴清晨爬起身，揉揉眼睛，父亲和兄长已经回家，围坐在几米外的黝黑木桌旁边，小尼
娜正摆上了最后一只装满绿色糊糊的大碗。
“醒了？”
父亲老威廉的声音明显有些沙哑，木桌旁边，看到吴清晨，伊德拉和格雷斯只稍微抬了
抬眼皮，很快重新低下头，半闭着眼睛喘... 阅读全帖 |
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